Ikan Kuah Jambu Mete

Resep Ikan Kuah Jambu Mete

iis Suwandi

iis Suwandi

5.0

(3 Rating)

Selain dirujak, jambu mete ternyata enak dimasak dengan ikan segar. Ikan kuah jambu mete adalah salah satu resep andalan warga pesisir pantai yang sLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr ikan segar

1 batang daun bawang, iris tipis

1 buah jambu mete, potong kecil

1 buah tomat, potong jadi 8 bagian

1 genggam daun kemangi

1 sdt asam jawa, rendam 4 sendok makan air, remas, ambil airnya, sisihkan

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya penyedap rasa

Bahan Yang Dihaluskan

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting (jika ingin pedas, maka bisa gunakan cabe rawit merah)

½ sdt merica

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan agar memudahkan dalam pengolahan ikan kuah mete.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan agar memudahkan dalam pengolahan ikan kuah mete.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan lada.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan lada.

Masak air dalam panci.

Langkah 3

Masak air dalam panci.

Jika sudah mendidih, maka masukkan ikan dan bumbu yang telah dihaluskan.

Langkah 4

Jika sudah mendidih, maka masukkan ikan dan bumbu yang telah dihaluskan.

Selanjutnya, masukkan jambu mete, kemangi, tomat, irisan daun bawang. Masukkan juga garam, penyedap, perasan air asam jawa, dan sedikit gula, cek rasa.

Langkah 5

Selanjutnya, masukkan jambu mete, kemangi, tomat, irisan daun bawang. Masukkan juga garam, penyedap, perasan air asam jawa, dan sedikit gula, cek rasa.

Ikan kuah jambu mete siap disantap bersama keluarga, selamat mencoba!

Langkah 6

Ikan kuah jambu mete siap disantap bersama keluarga, selamat mencoba!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement