Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang putih cincang dan irisan bawang bombay hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air, bumbu penyerta mie dan saus gochujang, masak hingga menyerap dan matang.

Langkah 5

Pindahkan mie pada piring saji, tambahkan wijen sangrai.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Wijen

Mie Goreng Korea Sosis

Blender halus semua bahan jus pandan, saring.

Campurkan tepung beras, tapioka, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan santan dan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan gula larut.

Ambil 1 sendok sayur besar adonan, tambahkan pewarna pink, aduk rata. Sisa adonan bagi menjadi 2. Satu adonan biarkan putih. Satu adonan tambahkan 3 sdm jus pandan dan pewarna hijau, aduk rata.

Olesi loyang dengan minyak. Tuang 1 sendok sayur besar adonan putih, kukus selama 5 menit. Kemudian tuang 1 sendok sayur besar adonan hijau, kukus 5 menit. Lakukan berulang-ulang sampai adonan habis.

Terakhir tuang adonan pink, kukus selama 20 menit.

Keluarkan kue dari kukusan dan diamkan hingga dingin. Baru keluarkan dari loyang dengan bantuan spatula yang dilapisi plastik. Potong pinggiran kue agar rapi. Gunakan pisau tajam dan lapisi plastik agar tidak lengket. Potong kue sesuai selera.

Langkah 7

Salah satu jajanan tradisional yang enak, kenyal dengan lapisan dan warna yang cantik.

BAHAN JUS PANDAN :

Halal

Daun Pandan

Santan

Tepung

Kue Lapis

Masukkan telur, margarin, air, gula pasir, garam dan vanilla cair.

Ulen kalis, masukkan pasta pandan dan ulen sehingga warnanya rata.

Cetak langsung di minyak panas, cetaknya sedikit-sedikit saja setiap kali goreng karena warnanya gampang berubah jadi harus diperhatikan dan dibolak-balik.

Terus bolak-balik hingga teksturnya jadi kering dan matang.

Krezz krezz ga nyakitin gigi pas gigit!!!

Gula

Margarin

Telur

Tepung Beras

Akar Kelapa Pandan Wijen

Larutkan tepung terigu dengan air dan aduk rata.

Oles kulit lumpia dengan larutan terigu di seluruh permukaan.

Goreng ke dalam minyak panas sampai matang dan garing.

Iris cokelat batang, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan margarin serta kental manis.

Masak dengan cara double boiler hingga semuanya larut dan menyatu.

Masukkan kulit lumpia yang telah digoreng ke dalam larutan cokelat lumer.

Langkah 8

Di medsos lagi viral kripik pisang lumer coklat, tapi ribet ya bikinnya. Paling gampang bikin dari kulit lumpia

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Tepung Terigu

Kulit Lumpia Coklat Lumer

Kocok gula, telur dan SP sampai putih kental berjejak.

Masukkan sebagian terigu dan maizena, aduk.

Masukkan bergantian dengan air yang sudah dicampur dengan garam. Lakukan sampai habis.

Panaskan cetakan martabak manis, olesi dengan margarin tipis-tipis lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Taburi keju parut. Tutup.

Setelah 6-7 menit dan kue sudah matang, angkat.

Recook Bolu Air Mocca, resep mbak Desy Triwahyuningsih tetapi saya modif menjadi Bolu Air Pandan. Bolu ini sangat ekonomis, karena tidak menggunakan susu dan margarin. Bisa dicetak menggunakan cetakan cake dan di oven. Selamat mencoba 🤗.

Keju

Tepung Maizena

Bolu Air Pandan Mini

Masukan tepung terigu, gula pasir, soda kue, dan pasta vanila ke dalam wadah.

Tuang susu cair dan madu, aduk sampai dapat adonan pas.

Panaskan teflon oles sedikit margarin, lalu tuang 1 sdm tiap adonan masak sampai bagian bawah matang.

Ambil 1 dorayaki beri selai coklat ratakan.

Kemudian tutup dengan dorayaki lainnya, lakukan sampai selesai, sajikan.

Sarapan simpel untuk anak anak, pastinya disuka banget dong.

Toping :

Madu

Susu

Mini dorayaki

Rebus ubi sampai matang,kupas lalu haluskan bersama gula pasir dan garam.

Setelah lembut, beri tepung tapioka sampai bisa dipulung. Kemudian bentuk sesuai selera.

Didihkan air, masukkan biji salak dan daun pandan. Masak sampai biji salak mengapung lalu masukan gula merah dan garam. Masak sampai gula larut dan tes rasa.

Setelah gula larut, masukan larutan tepung maizena. Aduk rata sampai tekstur kolak sedikit mengental. Angkat.

Didihkan bahan siram yaitu air santan. Setelah mendidih angkat dan dinginkan.

Sajikan kolak biji salak bersama siraman santan..

Larutan Maizena :

Bahan Siram :

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Campur jelly dengan gula, lalu tambahkan air dan masak sampai mendidih.

Selagi panas, masukkan es batu dengan potongan yang besar, aduk-aduk dengan whisker sampai jelly hancur.

Tambahkan krimer kental manis dan susu UHT, lalu aduk hingga rata.

Masukkan susu evaporasi, aduk kembali hingga merata.

Terakhir, tambahkan perasa makanan rasa anggur. Aduk rata dan siap disajikan.

Cocok dengan cuaca yang panas. Minuman segar dan creamy, yummy banget!

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Jelly Susu Rasa Anggur

Masukkan jelly ke dalam mangkuk berisi es batu.

Masukkan kental manis lalu aduk sebelum diminum.

Jeruk Nipis

Es Susu Jelly

Masak gula dengan larutan air garam di atas api kecil sampai gula larut. Lalu dinginkan.

Campur larutan gula dengan susu kental manis dan vanili cair. Lalu aduk rata.

Mixer mentega putih sampai mengembang dan ringan.

Masukkan larutan gula ke dalam mentega putih lalu mixer sampai rata. Butter cream siap digunakan.

Butter Cream yang pas manisnya dan tidak bikin eneg.

Mentega

Vanilla

Butter Cream

Peras jeruk mandarin kemudian takar menjadi 150 ml.

Kocok telur dengan gula halus sampai pucat.

Masukan minyak sayur, zest dan jus jeruk sambil dikocok terus hingga rata.

Masukkan terigu, baking powder, baking soda dan garam, aduk rata sampai menyatu.

Siapkan cetakan beri alas baking paper atau papercup. Tuang adonan setinggi 3/4 bagian.

Panggang dalam oven suhu 200'c sampai matang.

Jeruk

Cake Jeruk

Bersihkan kulit jamur lalu rendam air hangat yang telah diberi garam selama 10 menit, tiriskan lalu potong jadi 4.

Potong lalu goreng tahu putih hingga berkulit, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan cabai hijau masak hingga cabai layu.

Masukkan irisan jamur, bakso dan tahu beri air secukupnya.

Bumbui garam, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis masak hingga kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Cabe

Jamur

Kacang Panjang

Tahu Jamur Cabai Hijau

Cuci bersih dan potong sesuai selera pokcoy,wortel,kembang kol,daun bawang,bawang bombay,bawang putih dan bakso ikan.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,masukkan wortel dan bakso ikan.Aduk rata sampai wortel setengah layu.

Tuang air masak sampai mendidih,masukkan kembang kol dan bumbu garam,gula,lada,saos tiram dan kecap asin.Aduk rata,masak sampai kembang kol setengah matang.

Masukkan pakcoy dan daun bawang.Aduk rata,masak sampai pakcoy layu saja.

Tambahkan larutan tepung maizena,aduk rata.Masak sampai kuah mendidih kembali lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Capcay dengan rasa oriental yang enak dan segar.

Kembang Kol

Wortel

Capcay Kuah Ala Chinese #JagoMasakMinggu8Periode2

Didihkan air. Rebus macaroni sampai al dente. Angkat dan tiriskan.

Campurkan macaroni dengan telur, bumbu kari, gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Tambahkan juga irisan daun bawang.

Aduk macaroni beserta semua bahan lain. Pastikan bumbu tercampur rata. Jika ingin mengetes rasa bisa digoreng sedikit.

Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan martabak macaroni kedalam tiap lubang. Tekan-tekan agar full isiannya.

Masak sampai sisi bawah matang. Balik martabak macaroni dengan bantuan sendok. Masak kembali sampai kedua sisi matang. Siap disajikan bersama saus cocolan favorit.

Bikin tajilan buat orang tadarus. Bikin yang simpel, cepet dan enak juga. Bisa untuk ide jualan. Bikinnya juga irit minyak. 1 resep yang aku tulis ini jadi 25 buah.

Daun Bawang

Pasta

Martabak Mini Macaroni

Buang akar jamur shimeji, lalu cuci bersih.

Siapkan bahan kering, campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, lada, kaldu jamur, bawang bubuk dan cabai bubuk.

Kocok lepas telur, masukkan jamur shimeji lalu balur merata.

Angkat dari adonan telur, gulingkan dalam adonan tepung.

Goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan di atas piring saji.

Boleh tanpa cabai kalau tidak suka pedas ya.

Garam

Lada

Jamur Shimeji Goreng Pedas

Uraikan kwetiau, kemudian cuci sawi dan daun bawang.

Potong-potong bakso dan chikuwa sesuai selera.

Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukan telur, orak arik. Masukan bakso dan chikuwa masak hingga bakso dan chikuwa setengah matang.

Masukan kwetiau dan sawi hijau. Lalu tambah kan kaldu bubuk rasa ayam, kecap manis dan kecap asin, tambahkan air. Masak hingga matang.

Masukkan daun bawang dan cabai rawit iris, aduk rata, koreksi rasa. Setelah pas sajikan bersama bahan pelengkap seperti timun, tomat dan cabai iris.

Resep kwetiau goreng nyemek, tidak terlalu kering dan rasanya super pedas. Pecinta pedas pasti suka.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Bakso

Kwetiau Goreng Jeletot

Goreng cabe, bawang merah, terasi dan tomat. Lalu tambahkan bawang putih, garam dan gula pasir

Haluskan bumbu sambal yang telah digoreng

Panaskan minyak, lalu tumis sambal terasi sampai harum

Selanjutnya masukkan udang dan jamur yang telah diiris, masak sampai matang

Selanjutnya masukkan spaghetti, tambkan kaldu bubuk secukupnya aduk hingga rata. Masak sebentar dan siap disajikan.

Spaghetti dengan sambal terasi dan campuran bahan lainnya.

Spaghetti

Udang

Buah

Rawit

Terasi

Kaldu

Tomat

Spaghetti Sambal Terasi #JagoMasakMinggu5Periode3

Potong kacang panjang dan kol yang sudah dibersihkan. Didihkan air lalu masukkan sayur dan masak hingga matang, tiriskan.

Siapkan sambal pecel lalu beri air hangat. Lalu haluskan.

Tata sayur rebus, kering tahu dan tempe, kerupuk usus di atas nasi.

Beri sambal pecel, sambal dan kecap manis.

Simple menu untuk berbuka di tanggal tua.

Kecap Manis

Nasi

Tahu

Tempe

Nasi Pecel Tahu Tempe

Campur semua bahan kering ke dalam wadah, aduk rata.

Campur semua bahan basah, aduk dengan whisk hingga rata.

Campur bahan basah dan bahan kering, aduk dengan whisk.

Panaskan cetakan kue cubit, setelah panas tuang adonan ke dalam cetakan menggunakan sendok sayur.

Setelah matang, balik kue lalu masak kembali sampai benar-benar matang.

Setelah matang, angkat kue dan tata di piring lalu beri selai blueberry, sajikan.

Rencana mau bikin pancake tapi teflon saya lengket, akhirnya adonan dijadikan kue cubit dan saya pakai wajan kue cubit.

Bahan kering

Bahan Cair 

Bahan Topping

Baking Powder

Kue Cubit

Dalam wadah, campur 1/2 sachet milo, susu kental manis cokelat, dan air panas, aduk rata dan sisihkan.

Kerok daging alpukat dan tuang pada gelas.

Tambahkan sisa milo, masukkan ke dalam kulkas hingga dingin yang diinginkan atau tambahkan es batu jika suka.

Alpukat

Alpukat Susu Milo

Kupas dan potong-potong singkong, lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rebus ceker di air mendidih sekitar 10 menit, lalu buang airnya dan cuci bersih.

Rebus kembali ceker dengan air yang baru, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga.

Enak sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Resep Indomie Jamur Kuping ala Anak Kost

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Indomie Jamur Kuping ala Anak Kost

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait