Resep Jangan pedas tewel campur tolo

Langkah 1

Haluskan bumbu cabe merah keriting,cabe rawit,kemiri,bawang putih dan bawang merah dengan cara di blender. Lalu tumis dengan minyak hingga bumbu matang dan tanak masukan daun salam dan lengkuas.

Langkah 2

Kemudian masukan kacang tolo yang sudah direndam semalaman,agar tekstur kacang cepat empuknsaat dimasak.

Langkah 3

Tambahkan air,masukan kacang panjang dan tewel yang sebelumnya sudah direbus hingga empuk.

Langkah 4

Setelah sayuran matang,masukan tahu yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata dan tambahkan cabe rawit utuh.

Langkah 5

Terakhir bumbui dengan garam,gula,kaldu bubuk dan santan. Tes rasa,masak sayur sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan