<p>Dalam ranah kuliner, menu warteg memiliki tempat khusus dalam hati para pecinta masakan lokal. Khususnya bagi para perantauan yang jauh dari rumah atau memang warga setempat yang ingin makan enak tetapi dengan harga yang ramah dikantong.</p>
<p><br />Warteg merupakan pilihan yang tepat untuk siapapun yang ingin makan enak dengan harga yang murah, dengan berbagai pilihan menu dan cita rasa dari rempah dan bahan yang berbeda menjadikan siapapun yang datang ke warteg bisa memilih secara luas menu apa yang ingin dimakan. Namun, apakah Sobat Yummy tau apa saja deretan menu warteg yang paling banyak diminati? Pada ulasan ini akan membahas 10 menu warteg paling favorit, berikut ulasannya.</p><h2>1. Tempe Orek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/220a7ea59f54cbe308926de08d6a02cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe orek menu makan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe orek (pinterest.com/efx)</a></span></div><p>Dari sekian banyak menu warteg dengan olahan tempe, tempe orek merupakan salah satu menu warteg yang paling banyak diburu. Rasanya yang manis, gurih, sedikit pedas, dan potongannya yang kecil-kecil memberikan kombinasi cita rasa yang nikmat apalagi untuk anak kost, dengan memilih tempe orek sebagai menu untuk makan bisa menghemat pengeluaran apalagi potongannya yang kecil bisa dimakan dengan porsi yang lumayan banyak untuk nasinya.</p><h2>2. Perkedel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/8f1b9585026b9a2b9f906a3de66c91dc.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang (yummy.co.id/vhita hani)</a></span></div><p>Sobat Yummy pecinta kentang dan telur? Menu warteg yang satu ini merupakan menu yang paling banyak dicari karena cita rasanya yang lembut dan enak! Perkedel merupakan gorengan kentang yang dihaluskan dan diolah dengan campuran bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan merica serta telur sebagai lapisan luarnya.</p><h2>3. Ayam Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/a43dcf434b53b8a65369b4beb9495b55.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (unplash.com/lulu)</a></span></div><p>Sobat Yummy pasti sudah tidak asing lagi kan dengan menu warteg berbahan utama ayam ini? Ayam goreng! Ayam goreng memiliki cita rasa renyah diluar dan lembut di dalam. Daging ayam yang digoreng biasanya dibumbui dengan rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, dan lada.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-ayam-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Ayam Goreng, Kandungan Gizi, Manfaat dan Tips Memasaknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Telur Dadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/c57555f440e6beaf42dbefbf8c5233b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan gizi telur dadar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur dadar (pixabay.com/mhburton)</a></span></div><p>Telur dadar dibuat dengan cara mengocok telur dan sering dicampur dengan bahan-bahan tambahan lainnya seperti daun bawang. Campuran tersebut kemudian digoreng hingga matang, sehingga menghasilkan hidangan gurih dan enak. Biasanya banyak sekali yang menjadikan menu ini sebagai menu sarapan, apakah Sobat Yummy seperti ini juga?&nbsp;</p><h2>5. Kentang Balado</h2><p>Kentang balado salah satu menu warteg yang menyajikan kentang dilumuri cabai pedas. Rasanya perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis, sedangkan teksturnya yang lembut pada dalamnya dan dengan lapisan luar yang renyah. Bahan utamanya meliputi kentang, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah yang menambah enaknya kentang balado.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-kentang-rebus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Kentang Rebus, Kandungan Gizi dan Manfaatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sayur Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240112/e4eac086742fb78a0e063ac8cc9fb431.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur asem bening" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem bening (yummy.co.id/Ardhaniluvnabva)</a></span></div><p>Sayur asem atau sup asam jawa memiliki rasa perpaduan nikmat antara rasa asam dari asam jawa, manisnya gula aren, dan perpaduan rasa dari berbagai sayuran seperti jagung, labu siam, dan kacang panjang. Sup biasanya dibuat dengan kaldu bening dan mungkin mengandung kacang untuk menambah tekstur. Cocok dimakan ketika sedang musim hujan nih, Sobat Yummy!</p><h2>7. Kikil</h2><p>Kikil merupakan menu warteg yang dikenal dengan cita rasanya yang sedap dan gurih. Kikil dibuat dari urat dan kulit sapi, direbus dalam kaldu dengan rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan lengkuas. Bagi Sobat Yummy pecinta kulit-kulitan jangan lupa untuk membeli menu warteg ini ya!</p><h2>8. Ikan Goreng</h2><p>Menu warteg yang satu ini tidak kalah favorit dari menu sebelum-sebelumnya, lho! Rasanya gurih dan bervariasi berdasarkan bumbu yang digunakan, rasa nikmatnya dari rempah-rempah seperti kunyit dan ketumbar. Biasanya bagian luarnya renyah dan teksturnya empuk dan bersisik karena digoreng.</p>
<p>Bahan-bahannya biasanya meliputi ikan segar, adonan yang sudah dibumbui, dan minyak untuk menggoreng. Dari segi rasa ikan pada bagian dagingnya tergantung dari ikan apa yang diolah, karena setiap ikan memiliki tekstur dan rasa daging yang berbeda.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Oseng Kacang Panjang</h2><p>Oseng kacang panjang ditumis dengan berbagai bumbu dan beberapa bahan. Rasanya gurih, seringkali sedikit pedas, dan tekstur kacang panjangnya tetap renyah. Oseng ini biasanya mengandung bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, asam jawa, dan kecap.&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p><h2>10. Aneka Tumisan</h2><p>Yang tidak kalah menjadi favorit di menu warteg, yaitu aneka tumisan. Di warteg, Sobat Yummy dapat menemukan berbagai tumisan yang lezat dan beragam, seperti tumis kangkung, tumis tempe, tumis tahu, tumis buncis, dan tumis sayuran lainnya. Tinggal pilih tumisan yang sekiranya Sobat Yummy sukai atau ingin mencobanya!</p><p>Dengan beragam pilihan menu yang menggoda di warteg, tidak ada alasan untuk melewatkan kuliner yang lezat ini. Dari asin, pedas, gurih, lembut dan hingga yang berkuah pun ada, warteg memang surganya pemburu makanan. Untuk mengenal kuliner lebih luas lagi, jangan lupa untuk melakukan <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a> agar bisa menjelajah lebih luas lagi mengenai dunia kuliner.</p>

Warteg merupakan salah satu tempat yang paling banyak diburu, karena makanannya yang enak tetapi harganya sangat murah. Berikut dipaparkan menu wartegnya!

10 Menu Warteg Paling Favorit, Enak dan Beraneka Rasa

Goreng kacang mede hingga matang, angkat dan tiriskan. 
Kemudian cincang kacang mede.

Langkah 1

Langkah 2

Tuang gula ke teflon, masak hingga gula mencair.

Langkah 3

Lalu tuang jahe parut. 
Aduk-aduk sebentar.

Langkah 4

Lalu tuang kacang mede, wijen secara bergantian, dan tambahkan margarin. 
Aduk merata hingga semua tercampur.

Langkah 5

Tuang ke atas kertas minyak, lalu tekan-tekan dan bentuk persegi.

Langkah 6

Kemudian potong ting-ting kacang mede saat kacang sedikit mengeras.

Langkah 7

Buat cemilan di rumah, ting-ting kacang mede.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang

Margarin

Wijen

Ting-Ting Kacang Mede

Campurkan labu, tepung sagu, garam, dan tuang air secukupnya sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung.

Didihkan air dalam panci. Bentuk adonan jadi bola-bola kecil, lalu masukkan dalam air mendidih. Ketika matang akan mengapung. Rebus lagi hingga benar-benar matang kemudian angkat.

Dalam panci rebus bahan kuah gula hingga mendidih dan matang.

Setelah itu masukkan biji salak. Aduk rata. Sementara itu dalam panci yang lain, rebus bahan santan dan garam, hingga santan matang. Angkat dan sisihkan.

Saat disajikan, tuang santan yang telah direbus dan matang. Siap disantap.

Salah satu variasi dari kue biji salak, dengan bahan labu kuning.

Tepung

Biji Salak Labu Kuning #JagoMasakMinggu2

Beri serai, bawang merah, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan telur dan cabai rawit merah. 
Aduk rata.

Recook resep Yummy nih, tapi karena tidak ada daun pisang, saya pakai cup alumunium foil.

Bahan hiasan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lada

Seledri

Serai

Tahu

Telur

Pepes Tahu Cup

ekaaendah

Salad Buah #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Choco Kopyor #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Cereal Bread Bubble #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Cendol Gembira #JagoMasakMinggu1Periode2

Rendam ayam dalam bumbu perendam selama 30 menit (bisa letakkan di kulkas bagian chiller) lalu panggang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bumbu halus, asam jawa, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Masukkan kelapa parut dan tumis hingga bumbu tanak.

Tuangkan santan kelapa, aduk rata. Masukkan daging ayam panggang, gula aren dan masak hingga mendidih. Masukkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.

Masukkan cabe rawit utuh, masak sesaat dan sajikan!

Ayam besengek khas Jepara enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Bumbu Perendam Ayam (Aduk Rata)

Halal

No Alcohol

Ayam

Cabe Bubuk

Daun Jeruk

Santan

Ayam Besengek Khas Jepara

Campur bubuk jelly, gula, kopi, dan air, aduk rata lalu masak hingga mendidih.

Tuang jelly ke dalam wadah, diamkan hingga jelly set.

Seduh capuccino dan gula dengan air panas, lalu dinginkan.

Siapkan gelas saji, masukkan secukupnya es batu dan jelly.

Yuk bikin es kopi jelly sendiri di rumah😉.

Jelly Kopi

Kopi

Ice Coffee Jelly #KREASIKOPI

Bersihkan daging ayam, potong sesuai selera, lalu sisihkan.

Siapkan bahan bumbu ungkepan, lalu haluskan.

Siapkan kuali, lalu masukkan ayam, bumbu yang sudah di haluskan dan juga air hingga ayam setengah terendam.

Masak hingga mendidih, lalu tambahkan garam dan aduk rata. Cicipi rasanya, kemudian ungkep ayam hingga air tinggal sedikit.

Setelah air surut dan ayam matang, lalu masukkan 1 butir telur yang sudah di kocok lepas dan aduk rata.

Masak ayam dengan telur hingga air surut, lalu angkat dan sisihkan.

Saring air ungkepan telur, lalu goreng hingga kecokelatan. Kemudian taburkan di atas ayam yang sudah digoreng dan sajikan.

Langkah 8

Ayam goreng favorit anak-anak karena kremesannya gurih bgt

Bumbu Ungkepan 

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Padang

Belah ayam menjadi 3 bagian, kemudian pipihkan.

Kocok lepas telur lalu masukkan ayam, aduk perlahan.

Kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung bumbu dan tepung terigu, bolak-balik sampai terbalut tepung.

Tumis bawang putih sampai matang, lalu masukkan semua bahan saus, aduk rata, masak sampai mengental, cek rasa lalu matikan api.

Tata steak ayam crispy, buncis rebus, wortel rebus dan jagung rebus, lalu siram dengan saus, sajikan.

Cocok untuk menu makan siang atau makan malam.

Bahan Saus :

Pelengkap :

Jagung

Tepung Terigu

Steak Ayam Crispy

Campurkan ayam dengan garam, bawang putih bubuk, paprika bubuk, merica dan putih telur. Aduk hingga merata.

Gunting setengah bagian tahu yang sudah digoreng, kemudian balikkan tahu sehingga bagian dalam tahu yang putih berada diluar.

Lalu beri isian dengan campuran ayam cincang, rekatkan agar bagian isian tidak keluar.

Goreng tahu dalam minyak panas dan terendam, gunakan api kecil. Masak hingga tahu menjadi keemasan.

butir

Paprika

Merica

Buah

Minyak

Tahu Ayam Walik

<p>Siapa yang tidak menyukai makanan instan yang satu ini? Makanan yang sering dikenal dengan makanan akhir bulan bagi para mahasiswa yang tinggal di kos-kosan, karena harganya yang murah. Ya, makanan instan tersebut adalah mie yang selalu menjadi andalan makanan ketika perut lapar. Proses memasak mie instan juga tidak sulit, dan bisa dilakukan oleh siapa saja.</p>
<p>Tapi apakah kamu tahu kalau ternyata mie instan bukan hanya digemari masyarakat di Indonesia saja? Di berbagai negara, mie juga menjadi salah satu makanan favorit bagi banyak orang. Bahkan pada laman <em>New York Times</em> dan <em>The Ramen Rater</em> sampai menuliskan daftar mie instan terenak di dunia pada tahun 2023 ini. Apakah ada mie asal Indonesia yang masuk ke urutan mie instan terenak di dunia? Simak di bawah ini, ya!&nbsp;</p><h2>1. Prima Taste Singapore Whole Grain Laksa La Mian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/d807edb3fce212249dc5be8f5814f8dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="prima taste singapore wholw grain laksa la mian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Prima Taste Singapore Wholw Grain Laksa La Mian (flickr.com/robinkok)</a></span></div><p>Mie instan asal Singapura ini masuk dalam deretan mie instan terenak di dunia. Tekstur mienya yang kenyal dan cukup tebal, membuat mie ini sangat enak ketika dikunyah.</p>
<p>Kuah dari mie asal Singapura memiliki cita rasa laksa khas Singapura yang kental dan gurih. Aromanya yang sedap dan paduan warna kuah yang menarik, semakin menambah kenikmatan mie instan ini.</p><h2>2. Ippudo Karaka Spicy Ramen Japan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/b9c8d94ab37567eb97c96521489cb8f7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ippudo karaka spicy ramen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Ippudo Karaka Spicy Ramen (youtube.com/theramenrater)</a></span></div><p>Selanjutnya ada mie asal Jepang yang lebih dikenal dengan sebutan ramen. Kuah kaldunya memiliki rasa yang gurih dan pedas, dengan sedikit rasa susu yang pastinya sangat enak jika dinikmati saat siang hari.</p><h2>3. Nongshim Shin Light Korea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/fa91d249e2909d1d00d89c7cadcb8b06.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="nongshim shin light" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Nongshim Shin Light Korea (youtube.com/lilyle)</a></span></div><p>Para penggemar drama Korea sering kali mengulik makanan-makanan khas Korea seperti <em>topokki</em> dan <em>japchae</em>. Kamu juga harus tahu kalau ada mie instan dari Korea yang menjadi mie instan terenak di dunia yaitu Nongshim Shin Light. Tekstur mienya kenyal dengan ukuran yang kecil dan lurus dengan rasa kaldunya yang tidak terlalu gurih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-terenak-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan Terenak di Dunia, Ada Rendang!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Nongshim Shin Black</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/82fc10ea350bac2ddfa12f451806bf40.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="nongshim shin black korea" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Nongshim Shin Black Korea (youtube.com/instantfoodworld)</a></span></div><p>Masih berasal dari Korea, Nongshim Shin Black meraih peringkat pertama di New York Times pada tahun 2022 lalu. Tekstur mienya hampir sama dengan Nongshim Shin Light, hanya saja perbedaannya ada pada kuahnya yang terasa <em>creamy</em>. Terdapat daging dan juga sayuran kering yang bisa dijadikan <em>topping</em>.</p><h2>5. Oh! Ricey Instant Rice Noodles Pho Bo Rasa Daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/beb6285a3aab8a79606a766627ec3785.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="oh! ricey instant rice noodles pho bo rasa daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Oh! Ricey Instant Rice Noodles Pho Bo Rasa Daging (youtube.com/simplyunboxing)</a></span></div><p>Berikutnya ada mie instan asal Vietnam yang bernama Oh! Ricey Instant Rice Noodles Pho Bo Rasa Daging. Cukup berbeda dari bahan pembuatan mie biasanya, mie asal Vietnam ini terbuat dari nasi khas Vietnam yang bernama pho.</p>
<p>Rasa dari kaldunya kaya akan rempah-rempah dengan tambahan <em>topping</em> yang merupakan potongan daging kecil-kecil untuk menambah kenikmatan mie.</p><h2>6. Indomie Mie Keriting Rasa Ayam Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/b2866ae3ea716d84447885776fbfa366.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="indomie mie kriting rasa ayam panggang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Indomie Mie Kriting Rasa Ayam Panggang (youtube.com/andreasmatondang)</a></span></div><p>Kali ini mie instan terenak di dunia datang dari Indonesia yaitu Indomie Mie Keriting Rasa Ayam Panggang. Indomie varian ini mempunyai tekstur mie yang lembut, kenyal, dan berbentuk keriting sempurna. Sajiannya dilengkapi dengan sayuran yang sudah terpotong-potong kecil dengan kuah khas Indomie yang gurihnya pas.</p><h2>7. Best Wok Mie Goreng Original</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/13a93a4dbd18d672f7b57eb8e6f3c7dd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="best wok mie goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Best Wok Mie Goreng (youtube.com/gededehperut)</a></span></div><p>Masih dari Indonesia, Best Wok Mie Goreng Original juga masuk dalam urutan menurut <em>The Ramen Rater</em>.</p>
<p>Mie yang satu ini mempunyai kuah yang unik dengan mencampurkan rasa asin, manis, dan pedas di dalamnya. Ukuran mienya yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil juga terasa sangat enak.</p><h2>8. Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/e38b1e0621f9d759dbcc2a5e1abdf9d6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="red chef green tom yum soup noodles" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles (youtube.com/theramenrater)</a></span></div><p>Datang dari Malaysia, Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles mempunyai rasa khas tom yum yang sedikit asam dan cukup pedas. Siapa pun yang menikmati mie asal Malaysia ini akan senang dengan rasa segar saat mencoba kuahnya.</p><h2>9. A-Sha Lao Tao Beef and Tendon Noodles</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/50d9d326222a7d7d87a97af3ee4ffd0f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="a-shao lao tao" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi A-Shao Lao Tao (youtube.com/theramenrater)</a></span></div><p>A-Sha Lao Tao Beef and Tendon Noodles merupakan mie instan asal Taiwan yang juga diakui kelezatannya. Kuahnya sangat kental, gurih, dan sangat terasa daging sapinya, membuat kuah kaldunya nikmat.</p><h2>10. NongShim Chapagetti &amp; Neoguri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/d2ff4cb5ff3e59adeff404b61be067f3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="chapagetti dan neoguri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Chapagetti dan Neoguri (youtube.com/junchef)</a></span></div><p>NongShim Chapagetti &amp; Neoguri berasal dari Korea merupakan 2 jenis mie yang berbeda. Chapagetti merupakan <em>jajjangmyeon</em> khas Korea dengan bumbu pasta kacang hitamnya yang memiliki rasa khas manis. Sedangkan Neoguri merupakan mie instan <em>seafood</em> dengan citarasa yang pedas. Keduanya dijual bersamaan oleh NongShim. Dua-duanya memiliki rasa yang enak dan mampu menggugah selera makan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Itu dia beberapa daftar mie instan terenak di dunia, ada yang sudah pernah kamu coba?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-dimsum-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam-Macam Dimsum Terpopuler di Dunia, Mana Favorit Kamu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Termasuk Indomie, ini dia mie instan terenak di dunia menurut The Ramen Rater yang tak boleh dilewatkan.

10 Mie Instan Terenak di Dunia, Sudah Pernah Coba?

Rendam beras ketan minimal 2 jam. Kemudian rebus dengan air santan, garam dan daun pandan. Aduk terus hingga surut dan menjadi aron.

Rebus kacang hijau dengan santan encer. Biarkan mendidih selama 7 menit. Kemudian matikan api. Tutup pancinya. Biarkan selama 30 menit.

Masak kembali selama 5 menit. Kemudian masukkan gula dan sedikit garam.

Setelah gula larut, masukkan santan kental. Aduk terus hingga mendidih.

Bahan bubur

Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

Telur, gula, sp, vanili di mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna pucat.

Masukan terigu dan maizena bergantian. Aduk rata.

Masukan margarin leleh. Aduk balik sampai benar-benar tercampur rata.

Tuang pada loyang yang di alasi baking paper.

Setelah itu, balikkan pada kertas roti atau kain bersih. Kupas baking paper pada cake. Beri coklat glaze. Ratakan.

Kemudian gulung perlahan sambil agak ditekan agar padat.

Cokelat

Bolu Gulung Coklat Kacang

Rebus ati ampela dengan air secukupnya hingga mendidjh. Lalu tiriskan ati ampela dan buang air rebusannya.

Kemudian masukkan kembali ati ampela ke dalam panci. Tambahkan air yang baru, serai, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan matang.

Lalu goreng ati ampela dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sambal terasi: goreng cabai besar, cabai rawit, bawang merah, tomat, dan terasi hingga layu.

Lalu tuang ke dalam cobek. Tambahkan gula pasir dan garam, lalu haluskan.

Tata ati ampela di piring. Lalu sajikan dengan sambal terasi dan lalapan.

Bahan Sambal Terasi :

Ati Ampela

Terasi

Ati Ampela Goreng Sambal Terasi

Tumis bumbu halus, serai, asam kandis, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu benar-benar matang tidak berbau langu.

Masukkan santan, bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan tongkol, masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Sesekali aduk dan balik ikan. Angkat dan sajikan.

Enak dan sedap, bumbu ala RM padang dengan bahan ikan tongkol kukus yang murah meriah. Saya skip cabe rawit karena anak ikut makan. Bisa ditambah cabe merah dan cabe rawit jika suka pedas.

Bumbu Halus :

Ikan

Jahe

Gulai Ikan Tongkol

Bersihkan kulit buah naga dari bagian hijaunya lalu cuci bersih.

Masukkan potongan kulit buah naga dan air ke dalam blender, lalu haluskan.

Tuang kulit buah naga halus ke teflon, tambahkan gula pasir dan air jeruk nipis. Masak sambil diaduk-aduk, pergunakan api kecil. Setelah mengental, koreksi rasanya dan angkat.

Setelah dingin, simpan di dalam botol kaca.

Mengurangi sampah dapur, menjadi sesuatu yang berguna dan enak.

Buah Naga

Roti

Selai Kulit Buah Naga

Memasak nasi sushi: Campurkan air, bahan-bahan nasi sushi, dan gula ke dalam panci dan masak sesuai dengan petunjuk. Biarkan dingin sebelum digunakan.

Memasak ikan: Goreng salmon atau jenis ikan lain sesuai selera Anda dengan sedikit minyak sayur hingga matang. Potong menjadi potongan-potongan kecil.

Persiapan sayuran: Potong sayuran seperti mentimun, wortel, dan bawang bombay menjadi potongan-potongan kecil.

Persiapan saus: Campurkan saus soya, bawang putih, dan bahan-bahan lain untuk membuat saus sesuai selera.

Penyusunan: Taruh nasi sushi di atas daun pisang atau daun lettuce. Tambahkan ikan, sayuran, dan saus di atas nasi. Lipat burrito dengan rapat dan potong menjadi potongan-potongan sebelum disajikan.

Untuk membuat Sushi Burrito, siapkan nasi sushi, nori seaweed, dan berbagai sayuran seperti avocado, wortel, dan cucumber. Tambahkan salmon atau ikan tuna yang sudah dipanggang, saus campuran mayonaise, soya dan sriracha. Rapatkan isian ke dalam nasi dan lipat seperti membuat burrito. Sajikan dengan taburan bawang bombay, daun ketumbar, seledri, dan lada hitam. Nikmati Sushi Burrito yang lezat dan berbeda.

Contains Pork

Nasi

Nori

Salmon

Mayonaise

Saus

Sayur

"Sushi Burrito"

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga wangi, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan lalu tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air, kemudian masukkan bakso, biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan telur, rebus hingga matang.

Tambahkan mie shiirataki, masak hingga empuk.

Tambahkan kol dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah itu masukkan kecap manis lalu aduk rata dan koreksi rasanya.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu diet rendah kalori, rasanya pedas, gurih dan bikin nagih. Bakso bisa di skip bila tidak suka. Silahkan dicoba.

Bunbu Halus:

Mie Shiirataki Sayur Kol Kuah Pedas

Rebus mie selama 3 menit atau sesuai petunjuk lalu tiriskan, beri 1 sdm minyak goreng.

Rebus kepala udang dengan 700 ml air hingga mendidih selama +-5menit. Lalu saring/ pisahkan kepala udang, sisihkan.

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga wangi. Tambahkan sereh. Lalu masukkan garam, kaldu jamur/ penyedap rasa, lada bubuk, gula pasir. Lalu test rasa.

Masukkan wortel dan bakso yang telah dipotong-potong, lalu tambahkan kaldu kepala udang tadi. Masak hingga wortel empuk.

Saran penyajian: ambil sedikit mie, lalu siram dengan kuah kaldu kepala udang, tambahkan potongan ayam rebus, cabe rawit, bawang goreng dll. Lalu siap disajikan...

Sisa Kepala udang jangan langsung dibuang yah, bisa diolah lagi dijadikan kuah yang nikmat banget... Menu ini cocok buat menu saat akhir bulan, bahan seadanya tapi rasa mantap dan yummy 🤤

Bahan pelengkap

Bakso

Udang

Wortel

Mie Kuah Kepala Udang

Cuci bersih ceker ayam, lalu potong bagian kukunya.

Haluskan  semua bumbu halusnya lalu tumis masukkan daun salam. Tumis sampai harum dan matang.

Tambahkan secukupnya air. Masukan gula, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan ceker ke dalam bumbu, aduk rata.

Setelah bumbu meresap dan air menyusut, segera angkat dan sajikan.

Bumbu Haluskan

Ceker Balado

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Resep Jus Belimbing Prebiotik

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Belimbing Prebiotik

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis