Kai Mei Pao (Roti Baso Ayam) #YummyXtraPoint

Step 1

Siapkan semua bahan yang digunakan

Step 2

Campurkan semua bahan utama kecuali ragi dan butter, mixer hingga merata

Step 3

Masukkan ragi, mixer hingga setengah kalis. Jika adonan terlalu padat bisa tambahkan susu cair sedikit demi sedikit

Step 4

Tambahkan butter, mixer kecepatan tinggi hingga kalis elastis. Diamkan hingga mengembang selama 1 jam

Step 5

Siapkan bahan olesan dan isi. Panaskan oven hingga suhu 170 celcius untuk mengoven roti

Step 6

Bagi adonan 20gram bulatkan. Gilas jangan terlalu tipis, lalu isi dengan 1 sendok baso ayam

Step 7

Lipat adonan, dan kunci adonan dengan rapat agar tidak pecah

Step 8

Letakkan adonan diatas loyang yang telah dioles margarin, jika ada ring bisa digunakan agar lebih cantik

Step 9

Oles ketika adonan akan masuk oven, dan taburi wijen. Oven selama 10-15menit hingga matang. Lalu oles dengan butter. Dinginkan dan dapat dikemas