Langkah 1

Campur semua bumbu saos, aduk sampai larut.

Langkah 2

Tumis bawang bombay hingga sedikit layu lalu sisihkan

Langkah 3

Panggang beef slice hingga berubah warna.

Langkah 4

Tumis beef slice lalu tuang saos, aduk rata. Beri air, masak hingga empuk dan air menyusut.

Langkah 5

Beri tumisan bawang bombay, aduk hingga rata.

Langkah 6

Recook resep nya Chef Lisa Ferani.. Ini enak banget seperti makan di retoran

Bahan Utama

Bumbu Saos

Pelengkap

Halal

No Pork

No Diet

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Garam

Gula

Kecap Asin

Lada

Margarin

Minyak Wijen

Saus Teriyaki

Beef Yakiniku

Kupas kentang, potong bentuk julliene (korek api), cuci sampai bersih.

Rendam dengan 2 sdm cuka, diamkan 20 menit.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas, goreng kentang dengan api besar sampai golden brown/kering.

Haluskan bawang putih dan cabai, untuk daun salam dan daun jeruk sobek2 asal.

Tambahkan air putih, air asam, gula, garam, kaldu bubuk aduk sampai mengkaramel,matikan api, masukkan kentang goreng, aduk rata.

Setelah bbrp kali gagal,yg melempem lah,kurang kriuk,nahhh pake cara ini asli kriuk no hoax,uihihi.....

Cabe

Kentang

Kentang Kriuk Mustofa

Rebus air sampai mendidih baru masukkan kenikir tambahkan garam

Alat

Kenikir Rebus

adi S

Ade Kurniawan

Siapkan bahan. Cuci bersih ayam kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu halus lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, dan daun pandan. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam. Aduk pelan-pelan agar tercampur merata dengan bumbu.

Tambahkan secukupnya air hingga menutupi permukaan ayam, santan, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk, kemudian koreksi rasa. Masak dan biarkan mendidih hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.

Panaskan pan anti lengket kemudian bakar ayam hingga kecoklatan dan sedikit gosong di berbagai sisinya. Angkat dan sajikan.

Ayam bakar iloni khas Gorontalo ini menggunakan racikan bumbu rempah, cabe, dan tambahan  daun pandan yang membuat ayam ini wangi.Sebelum dibakar, ayam akan direbus dengan bumbu-bumbu dan santan hingga meresap ke dalam daging, baru dipanggang atau dibakar. Citarasa ayam iloni ini pedas dan gurih.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Pandan

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Santan

Serai

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo #JelajahTengah

Masukkan es batu ke dalam wadah lalu tambahkan jelly kelapa muda.

Beri susu kental manis dan minuman probiotik.

Seger, dingin, dan kenyal. Cocok untuk menu berbuka puasa.

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Minuman Probiotik

Sagu Mutiara

Selasih

Es Jelly Yakult Sagu Mutiara

Berikut ini adalah daftar makanan tradisional Indonesia dari berbagai wilayah, simak di sini ya.

33 Makanan Tradisional Indonesia dari Aceh sampai Papua

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Selagi masih panas, campurkan kentang yang telah dihaluskan dengan margarin dan garam. Aduk rata lalu tutup dan sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukan ayam cincang dan ham. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan sayuran dan air kaldu. Tambahkan pala bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak hingga sayur matang dan air kaldu menyusut. Angkat.

Siapkan wadah tahan panas. Oles tipis dengan margarin. Tata mashed potato di dasar wadah. Kemudian timpa dengan isian hingga hampir penuh.

Kemudian timpa lagi dengan mashed potato. Ratakan kemudian oles kuning telur di atasnya dengan merata.

Panggang hingga matang. Sajikan dengan saus pedas atau sesuai selera.

Buncis

Telur

Wortel

Pastel Tutup #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah keriting.

Panaskan minyak orak arik telur, sisihkan di pinggiran wajan. Tumis bumbu halus hingga harum, aduk rata.

Masukkan kangkung, masak hingga kangkung layu.

Masukkan nasi, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata. Sebelum dimatikan masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Kalo bosen nasi goreng yang biasa coba deh nasi goreng pakai kangkung.

Kangkung

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Kangkung

Cuci bersih ikan kemudian lumuri air jeruk diam 5 menit, sisihkan

Haluskan bumbu kemudian tumis tambahkan daun pre tumis sampai bumbu harum dan matang

Tambahkan air masukkan bumbu daun tutup sampai mendidih

Masukkan ikan dan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata tutup 5 menit

Setelah ikan matang tambahkan tomat cabe rawit utuh

Ikan keting sangat cocok dimasak bumbu kuning yang rasanya asam pedas sangat khas dan banyak dijumpai  di Jawa Timur

Ikan

Tomat

Ikan Keting Bumbu Kuning

Rebus telur hingga matang, kemudian kupas.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan asam hingga harum.

Kemudian masukkan telur dan aduk-aduk hingga menyatu.

Tuang santan, biarkan mendidih. Lalu masukkan tahu putih, garam, dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap dan cicipi rasanya.

Kemudian pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Suami kalau makan di warung padang tuh suka milih menu ini, mari masak sendiri untuk penghematan.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Gulai Telur Tahu Ala RM Padang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Panaskan minyak beri minyak wijen tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Masukkan garam, merica bubuk dan gula pasir.

Masukkan tahu beri saos tiram aduk merata.

Tumis Ercis Tahu Pedas Saori

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan tepung, kelapa parut, dan garam.

Aduk hingga adonan tercampur dan menyatu.

Ambil per 1 sendok makan adonan, kemudian goreng di minyak yang sudah panas hingga matang.

Angkat dan sajikan untuk teman nge-teh di pagi atau sore hari.

Kelapa

Pisang

Tepung

Godok Pisang

Haluskan lalu beri minyak panas (minyak harus benar benar panas)

Ambil jigor. Lalu ulek perlahan. Beri chicken powder dan garam. Aduk

Jigor ini kepanjangan dari kanji goreng ya. Dimakan pakai sambal bawang, maknyuuss deh jadinya

Bahan Sambal Bawang

Jigor Ulek Sambal Bawang

Kocok gula, telor, dan ovalet hingga mengembang dan kental

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu, campur perlahan

Sambil masukkan susu cair dan minyak bergantian, aduk hingga rata.

Panaskan kukusan, masukkan setengah adonan kedalam loyang yang sudah diberi kertas roti dan dioles margarin/minyak

Kukus kurang lebih 7-10 menit kemudian masukkan kembali adonan hingga memenuhi loyang, kukus hingga matang kurang lebih 20-25 menit. Angkat dan dinginkan

Resep ini saya dapat dari teman yang di Bandung. Untuk rasanya brownies ini enak dan lembut.

Cokelat Bubuk

Susu

Brownies Kukus Minyak

Potong-potong & iris sayuran. Cuci bersih & tiriskan.

Goreng telur & orak arik hingga matang. Sisihkan.

Cincang bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan sayuran & telur. Masak dengan api sedang hingga sayuran layu.

Tambahkan air, garam, merica, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk rata. Masak hingga matang.

Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Matikan api.

Kubis

Sawi

Cap Cay

Potong tahu kotak memanjang, panaskan sedikit minyak lalu masukkan tahu masak hingga sedikit berkulit, masukkan batang daun bawang.

Tuang air, tambahkan kaldu penyedap dan lada bubuk, masak hingga mendidih.

Tuang larutan maizena, aduk hingga tercampur rata, masak hingga mengental, terakhir taburi irisan daun bawang.

Resep simpel porsi mini cocok untuk keluarga kecil.

Resep Kangkung Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait