Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok telur lalu buat orak-arik lalu sisihkan.

Langkah 1

Rebus mie sebentar saja, tiriskan lalu campur dengan 1 sdm minyak dan kecap manis lalu aduk rata.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica lalu tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan irisan daun bawang prei dan bawang bombay.

Langkah 4

Masukkan kubis, bumbui garam dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukkan mie dan telur orak-arik, aduk rata.

Langkah 6

Campur tepung terigu, garam, lada dan susu. Masukkan telur, kocok rata lalu saring. Lalu masak menjadi 5 lembar telur dadar.

Langkah 7

Bungkus mie dengan telur dadar lalu beri saus sambal kemudian sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Selimut

Daun Bawang

Kubis

Lada

Susu

Mie Goreng Selimut

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Keruk daging kelapa muda, potong-potong kolang kaling dan cincau hitam, cetak bulat juga semangkat.

Lalu campur dengan air kelapa muda, air mineral aduk rata.

Tuang kental manis, simpel sirup, dan sirup framboze.

Aduk sampai tercampur rata, icip rasanya.

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Campur

Dzulfaqqor Naufal Hernata

Segera masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Beri garam, kaldu jamur, dan saos tiram.  Aduk rata, tes rasa.

Langkah 9

Langkah 10

Bawang Merah

Bawang Putih

Sawi

Sawi Horenzo Tumis Putih Telur

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur dan air. Aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumisk bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan irisan bengkuang, wortel, toge, cabai rawit, garam dan kaldu jamur.

Aduk sampai tercampur rata dan masak selama 2 menit, angkat.

Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu isi sampai berwarna kuning kecoklatan.

Bengkoang

Cabe

Garam

Tauge

Tepung

Tepung Beras

Wortel

Tahu isi Wortel dan Bengkuang #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong bawang bombay melingkar, pisahkan tiap lapisannya.

Campurkan dalam mangkuk tepung terigu, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan air cabe. Aduk sampai larut dan tidak bergerindil.

Celupkan bawang bombay ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak, goreng bawang bombay dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Camilan enak dan praktis membuatnya. Rasanya pedas dan gurih.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Tepung Terigu

Spicy Onion Ring

Siapkan bahan-bahan. Iris bawang putih, dan cabe sebagai tambahan buat yang suka pedas.

Iris dadu dada ayam, bakso ayam, dan sosis, ditambahkan wortel dan buncis untuk yang suka sayuran.

Siapkan pasta yang sudah direbus dengan air mendidih. Saat merebus diberi garam sedikit dan taburkan minyak sayur agar tidak lengket.

Tumis bawang putih, cabe, bakso, ayam, sosis, buncis, wortel, dan tuangkan sedikit air.

Apabila topping sudah agak matang, tuangkan susu full cream sesuai selera, dan parutan kejunya.

Masukkan pastanya dan aduk hingga merata.

Sajikan di piring, taburkan daun parsley dan selamat menyantap.

Pasta fettucini carbonara yang creamy cocok untuk anak kost.

Pasta

Fettucini Pasta ala Anak Kost #1Resep1NasiBungkus

Amy Istiyanah

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sosis dan bakso, lalu tumis sebentar.

Tambahkan telur, lalu orak-arik. Beri sedikit air, lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, soy sauce dan kecap manis. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Masak cepat dan super simpel, rasanya enak dan lezat!

Bahan bumbu

Halal

Bakso

Sosis

Kwetiau Sosis Bakso

Nayla Camelia

Nisa Amanda Astuti

Tumis bawang sampai matang. Lalu tambahkan telur dan ayam.

Aduk (orak arik) telur. Jika ayam sudah matang, masukkan bakso dan sosis.

Masukkan semua bahan lain. Kemudian tambahkan daun bawang di paling akhir, aduk rata. Lalu tes kembali rasa.

Resep masakan simpel dengan rasa sangat nikmat.

Nasi

Nasi Gila Ayam

Nawal Aulia Niswah

Dian Oktami

Kemudian goreng tempe sampai matang setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hijau sampai harum dan layu.

Masukan tempe dan buncis yang sudah direbus sebentar. Aduk rata.

Beri bumbu gula, garam, penyedap, kecap inggris dan kecap manis. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap lalu angkat dan siap dihidangkan.

Buncis

Kecap Manis

Tumis Tempe Buncis Kecap

Didihkan air bersama dengan bawang merah dan bawang putih.

Ketika air mulai mendidih tambahkan kacang panjang dan tomat, masak sampai kacang layu.

Masukkan kangkung dan aduk rata. Masak hingga kangkung menyusut.

Tambahkan tauge, gula, garam, kaldu bubuk dan aduk rata. Jika kangkung sudah empuk. Matikan api dan siap disajikan.

Kangkung di kebun samping rumah sudah mulai besar dan menghijau. Kebetulan cuaca panas banget, cocoknya bikin menu berbuka yang seger. Akhirnya bikin sayur bening, dan beneran seger banget, bikin sayur satu wajan besar habis bertiga.

Kacang Panjang

Kangkung

Sayur Bening Kangkung

Rebus spaghetti hingga matang, lalu tiriskan.

Panaskan margarin, goreng sosis hingga berubah warna, lalu sisihkan di pinggir wajan.

Kemudian masukkan bawang putih, masak hingga matang, aduk rata.

Tuang susu cair, tambahkan lada hitam, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan spaghetti yang telah direbus, aduk rata, cicipi rasanya.

Masukkan kacang polong instan, aduk rata hingga menyerap.

Salin pada piring saji, taburi dengan lada hitam bubuk.

Keju

Oregano

Spaghetti

Spaghetti Saus Keju

Parut labu siam lalu peras airnya sampai kesat

Dalam wadah masukkan daging ayam giling, labu siam, garam, gula, lada, bawang putih, saos tiram, kecap ikan, minyak wijen dan daun bawang. aduk rata

Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu beri 1/2 sdm adonan dan rekatkan seperti di foto

Tata dalam pan anti lengket. Tuang minyak ayam dan air kaldu, tutup wajan dan masak sampai airnya surut juga kecoklatan bagian dasarnya. Angkat

Campurkan semua bahan saus lalu siram minyak panas. Aduk rata dan saos siap digunakan🥰

Bikin Cemilan gampang tapi enaaak... Cocolannya pun super gampang😍 Resepnya sedikit aku modif bagian sayur

Bahan Saus;

No Pork

Cabe Bubuk

Gula

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Labu Siam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Udang

Kuotie Ayam #YummyXtraPoint

Masukkan telur, SP, dan gula ke dalam wadah. Mixer sampai telur pucat.

Aduk dengan spatula, lalu tambahkan minyak goreng dan air secukupnya. Aduk kembali hingga rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 tetap berwarna putih dan satunya diberi perasa pandan.

Panaskan cetakan, lalu tuang adonan putih kemudian adonan dengan rasa pandan. Masak dengan api kecil. Tutup dan masak sampai matang.

Kue bolu menjadi kudapan sederhana yang disukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang nikmat menjadi kue yang cocok untuk segala acara. Salah satunya bolu pandan, dengan warna yang cantik dan aroma yang harum membuat siapa saja ketagihan. Kali ini saya akan membuat bolu pandan ekonomis dengan takaran sendok yang mudah untuk dicoba.

Daun Pandan

Bolu Pandan Ekonomis

Kemudian panggang di teflon, setelah kering dan agak hangus balik lagi posisi bagian atas, pagangang lagi sebentar. Lalu sajikan.

Roti

Sandwich Telur

<p>Jamur krispi adalah olahan terkenal yang biasanya terbuat dari jamur tiram. Suwiran jamur yang dibalur tepung bumbu itu menghasilkan tekstur renyah setelah digoreng dalam minyak panas.&nbsp;</p>
<p>Masalahnya, cara masak yang kurang tepat bisa membuat jamur tidak memiliki kriuk maksimal. Ketika dibiarkan dalam suhu ruang, perlahan-lahan jamur krispi menjadi lunak dan tidak enak.&nbsp;</p>
<p>Untuk menyiasati itu, beberapa cara membuat jamur krispi agar tidak lembek terus dikreasikan. Tip berikut bisa kamu coba sesuai kebutuhan.&nbsp;</p><h2>1. Kurangi kadar air pada jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/9ee71a0926976a7b3c2c970facded9a9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur tiram untuk dimakan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamur tiram (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Sebelum memasak, secara alami kita akan mencuci bahan-bahan masakan. Termasuk ketika membuat jamur krispi, langkah ini biasanya tidak terlewatkan.</p>
<p>Nah, dengan men-<em>skip</em> bagian mencuci itu bisa dianggap sebagai cara membuat jamur krispi agar tidak lembek.&nbsp;</p>
<p>Jamur yang tidak dibasuh membuat kadar airnya tidak bertambah dan itu memudahkan proses penggorengan.&nbsp;Jika kamu terlanjur membasahi jamur, tiriskan beberapa saat sampai airnya berkurang. Kamu juga dapat menyeka airnya dengan tisu jika terburu-buru.&nbsp;</p><h2>2. Gunakan tepung khusus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/62b2bacae3dbc6024003bfc0d8769dd2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menggoreng ikan agar tidak lengket di wajan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung terigu (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Cara membuat jamur krispi agar tidak lembek selanjutnya adalah dengan memperhatikan penggunaaan jenis tepung.&nbsp;Tepung ini merupakan bahan penting yang berguna untuk membentuk adonan dan menentukan seberapa bagus tesktur yang dihasilkan.&nbsp;</p>
<p>Dalam resep jamur krispi yang memakai dua jenis adonan, kamu perlu membuat adonan basah dan kering.</p>
<p>Adonan basah berfungsi sebagai bahan pencelup yang terbuat dari campuran air dan tepung serba guna yang telah berbumbu. Sementara tepung kering yang dibalurkan merata ke jamur terdiri dari komposisi tepung terigu protein sedang, tepung beras, dan sedikit tepung maizena.&nbsp;</p>
<p>Tambahan tepung maizena ini bergungsi sebagai bahan yang membuat renyah dan tahan lama.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Manfaat Jamur, Sayuran yang Mengandung Vitamin D</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Beri sejumput baking soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/303f680c5d68540588b93e8f89562046.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="baking soda untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baking soda (pixabay.com/NatureFriend)</a></span></div><p>Trik unik yang dimanfaatkan para penjual jamur krispi adalah menggunakan bahan aktif seperti <em>baking soda</em>.&nbsp;Dengan menambahkan sejumput soda kue ke dalam adonan tepung, jamur krispimu bisa renyah seharian.&nbsp;</p>
<p>Hal ini bisa terjadi karena <em>baking soda</em> bereaksi dengan asam dalam adonan untuk membuat gelembung karbon dioksida.&nbsp;</p>
<p>Hasilnya gorengan berongga dan lebih kriuk. Jangan sampai menambah bubuk baking soda terlalu banyak karena bisa membuat adonan terasa pahit.&nbsp;</p><h2>4. Gunakan telur sebagai bahan pencelup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/2b06de6f1bcf9307ceac5dbcba15f1f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur ayam (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Bahan "rahasia" yang juga bisa menjadi cara membuat jamur krispi agar tidak lembek adalah telur.&nbsp;</p>
<p>Ambil telur lalu kocok lepas dan gunakan sebagai bahan celup. Jamur yang telah dilapisi dengan telur bisa langsung dibalurkan tepung kering sampai tertutup sempurna.&nbsp;</p>
<p>Resep jamur krispi ini menghasilkan tekstur renyah yang bertahan lama. Telur juga membantu mempertahankan rasa <em>juicy</em> jamur dengan lebih baik.&nbsp;</p>
<p>Pastikan untuk membalur tepung sampai jamur kesat dan kering. Jangan sampai tepung menggumpal karena itu akan menghasilkan gorengan yang tidak renyah.</p><h2>5. Perhatikan cara memasak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/a210942d48e819df094af785a05bf6e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menggoreng daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menggoreng (flickr.com/andrewotto)</a></span></div><p>Selain mengatur komposisi adonan, hal yang tak kalah penting adalah memperhatikan cara memasak.&nbsp;</p>
<p>Kamu perlu menggunakan minyak goreng yang cukup banyak agar bisa merendam satu sisi permukaan jamur.&nbsp;Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, lalu taburkan sejumput tepung agar jamur tidak menempel di wajan.&nbsp;</p>
<p>Selanjutnya masak dalam api stabil yang tidak terlalu besar. Proses pematangan sampai membuat gorengan renyah akan memakan cukup waktu, jadi api yang besar berisiko membuat gosong.&nbsp;</p>
<p>Cara membuat jamur krispi agar tidak lembek juga dipengaruhi oleh pengolahan yang penuh perhitungan.&nbsp;</p><p>Jadi, demikian beberapa cara membuat jamur krispi agar tidak lembek dan tetap kriuk untuk waktu yang lama.&nbsp;Kamu bisa mencoba trik mana yang paling berhasil dengan mengadaptasikan sesuai kebutuhan.</p>
<p>Sajikan jamur krispi dengan saus favorit dan nikmati sebagai camilan atau lauk makan!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-jamur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Jamur yang Nikmat untuk Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membuat jamur krispi agar tidak lembek juga dipengaruhi oleh pengolahan yang penuh perhitungan. Yuk, catat bersama!

Intip 5 Cara Membuat Jamur Krispi Agar Tidak Lembek

Kriuk Tahan Lama, Intip Cara Membuat Jamur Krispi Agar Tidak Lembek

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan bahan sop, potong potong lalu cuci bersih, tiriskan.

Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Tuang air, masukan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai mendidih.

Simpel karena menggunakan bahan sop yang udah di bungkusin tiap bungkusnya

Resep Katsu Vegetarian

Bahan Utama

Adonan Basah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait