Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak 

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, 1 butir telur, air, minyak, garam dan merica. Aduk terus sampai tidak ada yang mengegerindil.

Langkah 1

Buat dadar kulit sosis sampai seluruh adonan habis.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiiri, ketumbar. Tumis dengan ditambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe sampai harum. Masukkan ayam rebus yang sudah disuwir, tambahkan gula, garam, lada, air dan santan. Masak sampai air habis meresap .

Langkah 3

Ambil dadar kulitnya, tambahkan ayam 1 sdt atau sesuai selera, lalu lipat dan gulung.

Langkah 4

Celup sosis yang sudah digulung ke kocokan telur, lalu goreng sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Kangen jajanan buatan mama buat buka puasa, alhamdulillah keluarga suk

Bahan Utama

Air Soda

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Kulit Pangsit

Tepung

Sosis Solo #JagoMasakMinggu8

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum.

Masukkan ayam yang sudah di marinasi dengan jeruk nipis selama 20 menit, tambahkan garam.

Langkah 6

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Bakar Taliwang

Seduh oats instan dengan air panas, lalu tambahkan susu kedelai.

Siapkan gelas saji. Susun semua bahan dengan memasukkan pisang ke dalam gelas saji.

Tambahkan oatmeal, lalu masukkan mangga dan beri oatmeal lagi diatasnya.

Dingin lebih nikmat, bisa disimpan di dalam kulkas terlebih dahulu.

Alat & Perlengkapan

Mangga

Oatmeal

Pisang

Susu

Oatmeal Banana Parfait #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih macaroni. Kemudian rebus sampai empuk. Tiriskan.

Cuci bersih jamur kuping. Rebus. Kemudian iris tipis.

Campur jamur kuping,macaroni beserta bahan lainnya. Aduk rata.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Enak dan mudah. Sajikan bersama saos tomat/sambal.

Daun Bawang

Jamur

Jamur Tiram

Pasta

Macaroni Kakiage Jamur Kuping #JagoMasakMinggu5Periode2

Haluskan cabe merah besar, cabe merah keriting, kemiri, bawang merah, bawang putih dan kunyit. Siapkan bahan-bahan.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.

Masukkan fiber creme yang sudah diseduh dengan air secukupnya.

Aduk rata, masukkan kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya.

Lalu aduk rata, matikan api kompor dan sajikan.

Langkah 7

Porsi makan akan bertambah jika dengan lauk ini.

Kacang

Sambel Goreng Kentang Pete

Rebus kacang hijau selama 10 menit di api besar

Tiriskan, lalu blender kacang hijau sampai halus, beri sedikit air agar blender memutar

Tuang kacang yang sudah halus, tambahkan gula santan, vanili, dan garam

Masak di wajan/panci anti lengket sambil terus diaduk agar tidak gosong

Masak sampai kalis/bisa dibulatkan, biarkan sampai dingin

Bulatkan sesuai kebutuhan.....siap digunakan untuk isian onde onde/bapao/roti

Langkah 8

Gula

Santan

Vanili

Panci

Bola Bola Kacang Hijau

Campurkan kelapa, daun ruku-ruku, air asam jawa, bumbu halus, serta daun kunyit.

Aduk rata kemudian tambahkan kaldu jamur dan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata. Kemudian cicipi rasanya.

Kemudian tata juga ikan pindang diatas nya, lalu tambahkan kembali bahan kelapa diatasnya.

Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang.

Setelah itu, panggang sebentar di atas grill pan selama 5-7 menit dengan api kecil untuk mendapatkan efek  smokeynya.

Langkah 9

Palai adalah sejenis pepes khas minang, dibuat dari parutan kelapa yang di bumbui dengan rempah-rempah di campur dengan ikan. Biasanya palai di buat dengan campuran ikan segar. Tetapi sekarang saya membuat versi ikan pindang baby tongkol. Rasanya tetap enak. Daun ruku-ruku dan daun kunyit jangan di skip ya sobat yummy. Karena khas nyaa palai khas minang adalah rempah daun tersebut.

Bumbu Halus: (Diblender) 

Pelengkap:

Ikan

Palai Pindang Baby Tongkol

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan udang, aduk rata. Masak hingga udang berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Buncis

Lada

Tumis Udang Buncis

Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

Adonan Basah :

Bahan Kering :

Assalamu'alaikum wr wb, Selamat siang Chef.. Setor recooknya.. Ini enak banget chef, terima kasih inspirasinya..

pagi chef,  setor recook nya ya chef.  enak banget. 
Terimakasih chef inspirasi resepnya,  ijin share ya chef

Tepung Terigu

Telur Dadar Crispy

Beri irisan bawang merah iris dan bawang putih iris.

Masukkan telur, tunggu kecoklatan balik sisinya.

Penasaran bikin telur dadar warteg ternyata kuncinya ada minyak yang lebih banyak yuks mom dicoba.

Telur Dadar Warteg

Campur dalam wadah tepung terigu,gula pasir,vanili bubuk dan garam,aduk rata.

Masukkan telur dan air,secukupnya saja hanya sampai adonan bisa di ulen,aduk rata.

Masukkan margarin leleh,ulen hingga adonan cukup lentur,jangan terlalu lama nantinya kue bisa keras.

Pipihkan secukupnya adonan dengan rolling pin,potong persegi panjang,lalu tekan dengan punggung garpu,balikan adonan dan gulung.

Panaskan minyak,goreng kue hingga kecoklatan.

Mudah buatnya,solusi buat yang kepepet ngga sempat bikin kue kering.

Kue Garpu Manis #JagoMasakMinggu11

Rebus ceker dengan daun salam hingga lunak.

Tumis bawang hingga harum, tambahkan daun bawang, kentang dan wortel, tumis sebentar hingga berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Kentang dan wortel empuk. Bumbui garam dan kaldu bubuk.Test rasa, tambahkan seledri sesaat sebelum diangkat.

Kesukaan si bontot,pas banget cuaca dingin bikin menu yang hangat-hangat

sore chef setor recooknya ya chef.  enak dan simple.  ijin share ya chef 

Wortel

Sop Ceker Kentang Wortel

Siapkan 2 buah plastik, saya pakai plastik yang ukuran 1 kg, lalu gunting plastiknya hingga menjadi lebar, lalu taruh 1 lembar plastik, lalu taruh korsvet diatasnya. 1 lembar plastik diatas korsvet, kemudian, lalu pipihkan dengan dengan rolling pin dengen ketebalan sesuai selera, saya pipihkan hingga tipis, lalu lipat plastik hingga korsvet tertutup, lalu masukkan korsvet ke dalam kulkas.

Lalu lapisi dengan plastik wrap, kemudian simpan dikulkas, minimal 30 menit, tadi adonan saya diamkan sekitar 1 jam.

Lalu ambil korsvet dari kulkas, taruh korsvet di tengah adonan.

Lalu lipat adonan seperti amplop hingga korsvet tertutup adonan, jangan sampai ada korsvet yang keluar.

Lalu pipihkan memanjang adonannya, kemudian lipat, dengan lipatan seperti membentuk huruf S.

Lalu masukkan  adonan ke dalam plastik, hingga adonan tertutup rapat plastik, lalu istirahatkan adonan minimal 15 menit di kulkas.

Lalu pipihkan memanjang kembali adonannya, lalu lipat adonan dari atas ke tengah (2/4 bagian) dan dari bawah ketengah (2/4 bagian).

Lalu lipat lagi semua lipatan ke tengah, jadi lipatannya bertumpuk (double fold). Lalu bungkus kembali adonan dengan plastik, istirahatkan lagi semalam 15 menit di kulkas, lalu pipihkan memanjang lagi, liat seperti langkah pada step 7 dan 8, yaitu step double fold, lalu bungkus kembali dengan plastik, lalu diamkan selama 15 menit.

Lalu pipihkan memanjang kembali lalu lipat double fold kembali, lalu bungkus kembali dengan plastik, karena ini lipatan yang terakhir maka diamkan minimal 1 jam.

Lalu keluarkan adonan dari kulkas, potong adonan menjadi 2 bagian, putf pastry siap digunakan, jika akan digunakan pipihkan adonan sesuai dengan kebutuhan, lalu jika tidak langsung digunakan, bungkus putf pastry dengan plastik, lalu masukkan kedalam wadah tertutup, lalu simpan dalam freezer.

Langkah 10

Senangnya bisa buat pastry sendiri, ini pertama kalinya dan langsung berhasil, kalau beli lumayan harganya, kalu bikin sendiri dapat banyak loh. Resep dari Nana hanif.

Margarin

Puff Pastry Homemade #DiRecookYummy

Jafar. Sidiq

Masukkan sosis, sawi dan taoge ke dalam wadah.

Masukkan tepung terigu, tepung beras ketan, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, goreng dalam minyak panas hingga matang.

Bahan

Kubis

Sosis

Bakwan Sayur Sosis

Cuci bersih ayam lalu rebus selama 15 menit.

Masukkan ayam yang sudah disisit, aduk rata.

Beri garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Cek rasa.

Salah satu menu dari Pulau Dewata yang menggugah selera. Biasa menjadi lauk di nasi campur Bali.

Kencur

Kunyit

Terasi

Ayam Sisit Bali

Ulek bumbu ayam lalu lumuri ayam dengan bumbu ulek. Diamkan beberapa menit supaya bumbu meresap.

Siapkan bahan sambal, cuci bersih lalu tiriskan.

Goreng bahan sambal sampai semua matang. Siapkan cobek lalu ulek sambal. Tambahkan garam dan gula.

Koreksi rasa dan siap disajikan dengan ayam goreng beserta lalapan.

Ayam goreng gurih pas dicocol sambal pedas manis.

Bahan Sambal Tomat:

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Tomat

Ayam Goreng Sambal Tomat

Siapkan wadah, campur semua irisan sayur.

Masukan tepung terigu, tepung tapioka, penyedap rasa, garam dan ketumbar bubuk.

Tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai adonan kental.

Tuang 1 sdm adonan, goreng hingga keemasan.

Camilan gorengan yang satu ini isian sayurnya ditambahkan taoge. 
Rasanya kriuk di luar tapi lembut di dalam.

Resep Kecambah Tumis Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kecambah Tumis Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.