Kupas buah pisang lalu oles dengan margarin.

Langkah 1

Panggang pisang menggunakan teflon grill dengan api sedang sampai kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat.

Langkah 2

Pipihkan pisang menggunakan uleg. Sisihkan.

Langkah 3

Rebus semua bahan kuah hingga mendidih dan gula merah larut sempurna. Angkat lalu saring.

Langkah 4

Tata pisang ke dalam piring saji. Tuang kuah gula merah lalu taburi dengan kacang sangrai. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kacang Tanah

Pisang

Pisang Epe Makassar #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukkan bubuk jelly, bubuk agar agar plain, susu cokelat bubuk dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Rebus larutan puding hingga mendidih sambil terus diaduk. Lalu masukkan potongan pisang, aduk merata. Matikan kompor.

Masukkan puding ke dalam cetakan dan tunggu hingga mengeras.

Setelah mengeras keluarkan dari cetakan dan potong potong sesuai selera.

Langkah 6

Puding pisang coklat siap untuk disajikan.

Langkah 7

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Gula

Puding Pisang Cokelat

Masukkan semua bahan utama ke dalam mangkok. Kemudian kocok sampai tercampur rata

Panaskan minyak goreng. Goreng kulit martabak sampai garing

Tuang setengah adonan telur di atas kulit martabak

Kemudian balik dan tuang sisa adonan telur. Goreng sampai kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan

Campurkan semua bahan acar bawang. Biarkan sampai bawang layu

Kulit martabak berselimut telur dan dinikmati dengan acar bawang. Menu sarapan pagi ini recook resepnya pak Fadil's Kitchen dengan modifikasi.

Bahan Acar Bawang

Bawang Merah

Daun Bawang

Garam

Jeruk Nipis

Lada

Telur

Martabak Aceh

Mixer whipped cream & air, lalu campurkan dengan mascarpone.

Celupkan lady finger kedalam kopi, tata dalam wadah.

cream

Cokelat

Tiramisu Dessert Box

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum

Masukkan potongan tomat, tumis sampai layu.

Tuang air dan masukkan potongan tahu, didihkan.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya. Didihkan kembali. Koreksi rasa sampai pas. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Ini adalah masakan praktis dan sehat untuk sahur keluarga kami versi berkuah ya. selain bahannya mudah didapat, rasanya juga ga' kalah lezat.

Tahu

Tomat

Sup Tahu Telur #JagoMasak2022

Sangrai cabe yang tadi sudah diblender, hingga garing. Lalu angkat.

Goreng bawang putih hingga matang dan garing.

Blender cabe kering yang tadi sudah disangrai, bawang putih goreng, bawang merah, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Blender kembali hingga bubuk, bisa gunakan chopper atau blender dry mill.

Taruh abon cabe kedalam wadah tertutup. Abon cabe siap digunakan.

Saya biasa stock abon cabe atau cabe bubuk ini, biasanya digunakan untuk tambahan nasi goreng, sambal baso aci, mie instan atau bisa juga ditabur diatas nasi panas, enaak.

Cabe

Abon Cabe

Tahu rendam air hangat sebentar, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan bawang daun, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, kemudian masukan serai dan salam, tumis lagi sebentar. Setelah itu masukan tahu, aduk rata.

Masukan telur, sedikit air, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. aduk tahu dan telur  hingga matang, berbutir dan tercampur merata.

Serai

Orek Tahu Bubuk

Tumis sampai harum bawang putih cincang, tambahkan lada bubuk.

Masukan batang sawi , masak 1 sd 2 menit.

Masukkan telur, garam, penyedap. Masak 1menit lagi. Jangan terlalu lama agar sayur tetap crunchy. Koreksi rasa.

Pencernaan sedang ga bersahabat, jadi bikin lauk berkuah dan gak pedas. Praktis dan enak moms

Sawi

Sop Sawi putih

Haluskan kentang, masukkan bawang merah yang sudah dicincang halus.

Masukkan sosis, daun bawang, dan tepung maizena.

Tutup dan bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng ke dalam minyak panas hingga warnanya kuning keemasan.  Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan mayonese dan saus sambal.

Sore ini saya membuat bola kentang dengan topping sosis. Ketika saya makan,  rasanya mirip dengan takoyaki yang biasa saya beli. Mungkin karena sosis dan kejunya ya moms.

Bumbu

Isian

Topping

Buah

Kentang

Tepung

Maizena

Penyedap

Keju

Saus

Sambal

Potato Sausage Ball

kocok telur dengan sedikit garam, masukkan irisan tongkol.kemudian goreng ikan sebentar sampe berkulit. angkat dan tiriskan. sisihkan.

panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus dan kayu manis. tumis sampai harum

masukkan air asam dan air panas aduk sampai rata

bumbui gula merah, garam, terasi, saos tomat dan kecap manis. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

masukkan gorengan ikan tongkol, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

masakan khas Banjar dari Kalimantan selatan ini berciri seperti masakan bumbu bali dengan isian bisa bervariasi ayam, ikan, atau telur dengan bumbu yang berwarna merah dengan citarasa manis. taburan bawang merah menambah rasa sedap.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Ikan

Ikan Masak Habang Khas Banjar #JelajahTengah

Campurkan bahan roti canainya (tepung, telur, garam, minyak, dan susu).

Belah 4 adonan, bulatkan, lalu rendam di minyak bersih selama 2 jam.

Ambil satu adonan, pipihkan setipis mungkin tapi jangan sampai robek.

Gulung lalu agak tarik-tarik memanjang tapi jangan sampai putus.

Gulung dari kiri dan kanan bersamaan tapi berlawanan arah. Sehingga membentuk seperti contoh.

Gepengkan adonannya. Lakukan untuk 3 roti yang lain.

Langkah 8

Langkah 9

Tambahkan kental manis, keju, dan meises. So yummy.

Langkah 10

Yuk kita buat sendiri dari awal (ini porsi kecil sekali makan ya).

#Recookyummy
#jagomasak2022

Cemilannya orang sabar ini mah ya🙂

Roti Canai/Maryam Coklat Keju

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna. Lalu tuang air secukupnya.

Beri garam, gula, kaldu jamur, kecap asin, kecap manis dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Kecap Manis

Babi Kecap Bawang Bombay

Campur tepung terigu, ubi, gula, ragi instan, susu bubuk, dan kuning telur. Tuang air hangat sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga adonan setengah kalis

Selanjutnya, masukkan garam dan margarin. Uleni hingga adonan kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 1 jam

Kempiskan adonan yang sudah selesai didiamkan

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian bulatkan dan diamkan selama 10 menit

Setelan adonan selesai diistirahatkan, pipihkan kemudian lubangi bagian tengahnya dengan pangkal spuit. Diamkan kembali selama 15 menit

Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak cukup panas, masukkan adonan donat. Goreng donat hingga kecoklatan

Balik ke sisi satunya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna

Cemilan anak-anak dan suami hari ini. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Inspirasi resep Ukhti Liha. Selamat mencoba!

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Donat Ubi Madu

Blender susu yang telah dibekukan sebelumnya hingga hancur.

Pisau

Talenan

Scoop Es Batu

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin C (mg)

Halal

No Diet

Daun Mint

Es Batu

Semangka

Susu

Watermelon Bingsoo

Cuci bersih ikan, potong menjadi 2 bagian lalu goreng sampai matang.

Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Setelah bumbu layu tambahkan air, kecap, garam, gula, merica, tes rasa. Tunggu sampai air berbuih.

Setelah air berbuih masukkan ikan goreng tadi, masak sampai semua bumbu meresap.  Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Ikan Lajang Pedas Manis

Ikan cuci bersih, lalu marinasi dengan garam dan jahe parut. Diamkan selama 15 menit.

Tumis irisan jahe, lalu masukkan bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan air 50 ml, lalu masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, dan garam. Aduk sampai airnya agak mengental, lalu cicipi rasanya.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk-aduk sebentar, lalu angkat dan siap siramkan ke ikan kerapu goreng.

Ikan kerapu salah satu ikan yang sangat populer di Indonesia mempunyai tekstur daging yang lembut dan rasanya yang super enak, sehingga sangat diminati banyak orang. Ikan ini bisa diolah dengan berbagai macam hidangan lezat bisa dibuat sup, dibakar, diasam manis dan dikukus semua nya akan menggugah selera. juga ikan ini sangat kaya manfaat diantara nya bisa untuk mengurangi kolesterol dan menurunkan BB (Hidup Sehat).  Sy disini mengolah nya dengan digoreng dan disiram saus padang enak banget...

Bumbu halus

Ikan Kerapu Saus Padang

Giling bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bumbu halus, gula, dan garam lalu aduk hingga rata.

Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas.

Tambahkan air, masukkan ikan lalu tunggu hingga kuah menyusut.

Cabai

Rawit

Bombay

Kemiri

Lengkuas

Sereh

Salam

Lemon

Minyak

Sarden Ikan Dencis

Cuci bersih ayam dan masukkan, tambahkan air, garam, gula, dan kaldu jamur koreksi rasanya.

Matikan api baru masukkan daun kemangi aduk merata.

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Lain 

Ayam

Daun Kemangi

Jahe

Kunyit

Rica-rica ayam kentang

Buang sumbu tape singkong, lalu lumatkan menggunakan garpu.

Campur telur dan gula mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai berwarna putih.

Masukan garam, vanili, susu, santan dan tape singkong mixer sampai tercampur rata.

Masukan terigu sedikit demi sedikit, lalu aduk dengan mixer sampai rata.

Aduk dengan mixer sampai tercampur rata .

Tuang adonan ke dalam cup aluminium foil sampai penuh.

Lalu kukus selama 35 menit dengan api sedang, dan tutup dandang dibungkus dengan serbet bersih.

Siang mbak Diena, kirim recook proll tapenya ya. Kalau bikin ini inget di tempat ibuk karena selalu bikin proll tape untuk lebaran. Makasih ya mbak Diena resepnya 😘.
#RecookYummy

Resep Kekian Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kekian Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait