Resep Kembung Bumbu Rujak
Enggar Nugraheni Putri
5.0
(1 Rating)
Pedasnya disesuaikan menurut selera.
Bahan Utama
Bumbu halus
Alat & Perlengkapan
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ikan kembung, sisihkan.
Langkah 2
Goreng ikan kembung hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga tanak dan harum.
Langkah 4
Tambahkan sedikit air, biarkan agak mendidih.
Langkah 5
Masukkan ikan kembung yang sudah digoreng, tambahkan kembali air, biarkan mendidih, bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir, jangan terlalu sering diaduk agar ikan tidak hancur.
Langkah 6
Tambahkan santan kental, kecilkan api sambil sesekali diaduk, koreksi rasa.
Langkah 7
Jika kuah agak menyusut, matikan api dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement