detail

Kerang Bumbu Pedas

Rose Shanty

Rose Shanty

5.0

(1 Rating)

Yummy.

Bahan Utama

500 gram kerang

1 batang serai

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

1 lembar daun jeruk

garam secukupnya

gula pasir secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus

15 buah cabai merah besar

10 buah cabai rawit merah

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Memasak

Cuci bersih kerang, saya beli kerang yang sudah direbus.

Step 0

Cuci bersih kerang, saya beli kerang yang sudah direbus.

Haluskan bumbu.

Step 1

Haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang bersama serai, lengkuas, jahe, daun jeruk.

Step 2

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang bersama serai, lengkuas, jahe, daun jeruk.

Masukkan kerang, aduk rata.

Step 3

Masukkan kerang, aduk rata.

Tuang sedikit air, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan kerang empuk, angkat dan sajikan.

Step 4

Tuang sedikit air, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan kerang empuk, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Rose Shanty

Rose Shanty

Kerang Bumbu Pedas

Kerang Bumbu Pedas

(5.0)

5 langkah

380

frisna nugroho

frisna nugroho

Kerang Pedas

Kerang Pedas

(5.0)

5 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua