Rajang manisa / labu siam, kemudian diremas-remas dengan garam, lalu bilas hingga bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, hingga harum.

Langkah 3

Masukkan udang, tempe aduk sampai dan berubah warna dan tempe layu. Kemudian masukan manisa dan aduk sampai layu.

Langkah 4

Tambahkan air, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Biarkan sampai mendidih.

Langkah 5

Tambahkan santan aduk pelan-pelan. Biarkan mendidih kembali. Koreksi rasa. Matikan kompor.

Langkah 6

Lodeh Manisa/Labu Siam, bisa dinikmati dengan nasi atau lontong.

Bahan Utama

Bumbu Iris Dan Bumbu Ceplung

Alat & Perlengkapan

Setor recooknya chef, buatnya  anti ribet, tinggal iris2 jadi deh, q makan pakai lontong tambah mantap chef, makasih chef resepnya, izin reshare ya chef #JagoMasakMaret

Labu Siam

Lodeh Manisa Bumbu Iris

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas, lalu masukkan kacang panjang tumis sebentar, lalu masukkan air.

Masukkan semua bumbu lain aduk rata, tes rasa.

 Bumbu Halus : 

Bahan Pelengkap  :

Tempe

Tempe Kuah Kacang Panjang

Rendam kacang hijau dengan air secukupnya selama minimal 2 jam, kemudian kukus hingga kacang hijau empuk.

Haluskan kacang hijau selagi panas dengan cara ditumbuk atau diulek.

Campur kacang hijau halus dengan gula pasir, garam, pasta pandan, dan santan. Masak dalam wajan teflon dengan api sedang sambil diaduk hingga menjadi pasta kental. Biarkan pasta dingin terlebih dahulu.

Ambil satu keping biskuit gabin, spread pasta kacang hijau diatasnya sambil dirapikan, tutup dengan kepingan biskuit lagi, sedikit ditekan supaya menempel.

Larutkan tepung terigu, vanili bubuk, dan garam dengan air secukupnya dalam mangkuk, aduk rata. Celupkan 1 buah biskuit yang sudah di isi tadi.

Gulingkan pada tepung panir, lumuri hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat, tiriskan dan gabin siap sajikan.

Langkah 7

Enak, manis, lembut, gurih, dan krispi diluar.

Kacang

Gula

Garam

Pasta

pandan

Santan

Biskuit

Minyak

Tepung

Terigu

Vanili

Gabin Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

Cuci bersih bayam, kemudian iris kasar. Kemudian rebus bayam sampai layu. Tiriskan.

Masukkan tahu, bayam, bawang putih, kaldu jamur, lada bubuk dan garam ke dalam wadah.

Ambil sedikit adonan, bentuk bola-bola. Lakukan sampai selesai.

Campur semua bahan pelapis. Konsistensi adonan kental.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Langkah 8

Bahan Pelapis :

Bawang Putih

Bayam

Tahu

Rolade Bayam

Kocok hingga gula larut. Tambahkan air atau susu cair kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan tepung, aduk rata. Tutup dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Berikut adalah gambar adonan setelah mengembang.

Panaskan minyak, semprotkan adonan hingga membentuk lingkaran. Goreng hingga matang.

Kue unik karena bentuknya seperti obat nyamuk, empuk dan manis.

Kue Perut Ayam #JagoMasakMinggu2

Tambahkan terigu, maizena, garam, gula, soda kue dan telur, aduk rata. Masukkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil, olesi dengan margarin tipis - tipis. Tuang 2 sdm adonan, masak dengan api kecil.

Masak hingga berlubang - lubang, balik pancake, masak kembali hingga matang.

Selagi hangat, sajikan dengan toping sesuai selera. Bisa tambahkan berbagai macam selai, madu, ataupun keju.

Sarapan enak, lembut dan mudah dibuat juga menyehatkan.

Buah Naga

Margarin

Susu

Telur

Pancake Buah Naga

Cuci daging lalu baluri dengan tepung maizena.

Masukkan daging, tambahkan air, aduk rata.

Tambahkan gula, kecap asin, saos tiram, koreksi rasa.

Masak hingga daging empuk, lalu masukkan paprika.

Masak dan aduk  sebentara. Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.

Masaknya cepat dan enak buat hidangan keluarga.

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Paprika

Mongolian Beef

Masukan bahan Tepung Susu bubuk gula dan baking powder.

Panaskan Teflon, dan tuang adonan tunggu setengah matang lalu beri topping.

Balik ketika adonan Leker sudah kering, dan segera dinikmati.

Cokelat

Keju

Pisang

Leker Teflon Pisang Coklat Keju

Campurkan tepung terigu, gula, air, baking soda dan sejumput garam. Lalu aduk sampai rata.

Tuang setengah adonan ke dalam teflon lalu masak dengan api kecil.

Jika sudah berongga taburi dengan gula secukupmya.

Jika dirasa sudah matang, angkat lalu olesi dengan margarin.

Beri topping meses dan susu kental manis atau sesuai selera.

Meses

Martabak Mini Teflon

Rebus kikil selama 15 menit dengan daun salam.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, jahe dan serai hingga harum.

Tambahkan air, garam dan gula merah serta irisan tomat, masak hingga bumbu menyerap.

Kikil Bumbu Merah

Cuci bersih tahu lalu haluskan menggunakan garpu.

Campur tahu, terigu, tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk tambahkan air panas secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan telur, aduk rata kembali.

Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahkan adonan batagor secukupnya kemudian rekatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan batagor dan goreng hingga matang.

Bikin jajanan sendiri di rumah biar lebih sehat.

Assalamualaikum Mba Astri, setor recook ya buat cemilan siang ini. aku bikin 1/2 resep
terimakasih ya mba, ijin share.

Kulit Pangsit

Batagor Kulit Pangsit

Potong potong tahu lalu goreng hingga berkulit.

Masukkan bumbu halus dan daun daun ke dalam wajan.

Rebus hingga santan mendidih,setelah mendidih masukkan tahu.

Lalu masukkan telur bulat,tambahkan garam dan kaldu jamur,aduk merata sambil tes rasa.

Jika di rasa sudah pas,matikan kompor.Siap untuk disajikan.

Bumbu halus

Gulai Telur Bulat Tahu

Cuci bersih jamur, lalu iris memanjang, sisihkan.

Iris bawang merah dan cincang bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum. Kemudian masukan bakso, tumis lagi hingga harum.

Masukan jamur, air, dan bumbu-bumbu, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan harum.

Tekstur khas jamur kuping yang kenyal berpadu dengan gurih bakso

Bakso Ikan

Jamur

Saus Tiram

Oseng Lember Bakso Ikan

Goreng mantau dalam minyak panas sebentar hingga kecoklatan. Atau bisa dikukus sesuai selera.

Halal

Roti

Mantau Coklat Keju

Cuci bersih sayuran kemudian potong-potong, sisihkan.

Tambahkan minyak goreng dan kecap manis pada mie rebus kemudian aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan tambahkan gula, garam, dan merica bubuk kemudian masukkan potongan sayur, aduk hingga rata dan sayuran layu.

Masukkan mie, aduk hingga rata, tes rasa jika sudah pas, angkat dan sajikan.

aku  recook ini dan enak rasanya tapi karna aku ga suka sayur jadi aku skip bagian sayurnya

Hai mbk.. setor recook mie gorengnya, olahan mie memang selalu jadi juara, selain prktis,enak dan bahanya pun mudah didapat,trimakasih resepnya mbk  ini enak loh rasanya

#JagoMasakMaret

Sawi

butir

Kemiri

Merica

Mie Goreng Sayur

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan potong buah dan sayur.

Rebus jus tomat dan cabe. Step 2 tambahkan gula pasir dan garam aduk merata masak sampai air menyusut, lalu matikan api.

Masukkan tomat dan timun, lalu aduk rata.

Masukkan nanas aduk rata, cek rasa dan hidangan siap disajikan.

Seger asam asin cocok dimakan saat cuaca panas.

Nanas

Timun

Tomat

Jalatoh #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukan singkong parut ke dalam wadah, beri gula pasir dan tepung tapioka.

Lalu bagi menjadi 3 bagian beri pewarna merah, hijau dan kuning. aduk rata. Tuang adonan ke dalam  wadah tahan panas yg telah di olesi minyak. kukus adonan selama 15 menit.

Setelah matang, tunggu dingin baru bentuk bulatan,gulingkan ke kelapa parut,lakukan sampai habis. lalu tusuk di tusukan sate. Cenil singkong siap di nikmati.

Terkadang kangen dengan Jajan Pasar yang terbuat dari singkong ini. Saat saya masih SD , Saya sering diajak Ibu ke pasar dan selalu dibelikan Cenil singkong. Mungkin karena warna warni dan kenyal ya.

Cenil singkong ini jadi makanan Favorite di masa kecilku.Untuk Mengobati rasa kangen akan rasa cenil Singkong ini ,saya membuatnya sendiri . resepnya sangat mudah dan sehat krn jajan Pasar ini gluten free.

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Cenil Singkong #RabuEkstraPoin

Potong-potong kembang tahu, lalu rendam dengan air biasa.

Setelah kembang tahunya layu, bilas lalu tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata.

Masukkan wortel, aduk rata, lalu masukkan air. Masak hingga wortel layu.

Lalu masukkan sawi putih, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

Lalu masukkan kembang tahu, aduk rata. Biarkan hingga airnya mendidih kembali.

Langkah 9

Angkat lalu sajikan, saya lebih suka sawi putih yang masih kress jadi tidak terlalu lama memasaknya.

Langkah 10

Sudah pasti rasanya pedas, kembang tahunya ditemani sawi putih dan wortel.

Lada

Wortel

Tumis Kembang Tahu Pedas

tambahkan telur, garam, lada dan tepung terigu. saya skip seledri krna anak kurang suka.

campur semua bahan hingga seperti ini. jika terlalu lembek tekstur nya, bisa tambahkan tepung terigu.

panaskan minyak goreng, cetak tahu dengan sendok seperti ini. goreng dalam minyak panas.

goreng hingga kecoklatan. krispi di luar,lembut di dalam. sajikan selagi hangat.

Masakan lauk dari tahu ini menjadi salah satu kreasi untuk yang bosan dengan metode memasak tahu goreng. dengan begini, tekstur yang didapat krispi di luar, lembut di dalam.

Tepung Terigu

Perkedel Tahu

Campur semua bahan saus di dalam blender, lalu beri perasan jeruk nipis dan blender sampai halus.

Panggang tortilla di pan anti lengket, lalu bolak-balik hingga muncul kecokelatan. Kemudian angkat dan taruh potongan sayur, buah, serta telur rebus di atas tortilla.

Gulung tortilla dan potong menjadi 2, kemudian sajikan dengan sisa saus salad untuk cocolan.

Terinpirasi resep teruji yummy yaitu rujak pengantin dan memang udah beberapa kali bikin salad asli Indonesia ini, nah ke kebetulan punya tortila di dalam kulkas yang belum sempat di olah, biar rujak pengantin nya gak bosen akhirnya ku jadikan ala salad wrap.

Resep Kkwabaegi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kkwabaegi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis