Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukan buncis, tambahkan penyedap dan gula. Test rasa.

Langkah 4

Tumis buncis telur siap di sajikan. Taburi dengan irisan cabe rawit.

Langkah 5

Menu sarapan praktis, lezat, dan bergizi...

Bahan Utama

Buncis

Cabe

Telur

Tumis Buncis Telur

Campurkan semua bahan kering, kemudian tuang air dan aduk rata

Masukkan minyak, aduk rata kemudian saring. Istirahatkan selama 30 menit

Panaskan pan 20 cm, lalu tuang adonan 1 sendok sayur, masak hingga matang

Ambil 1 lembar kulit, lalu isi dengan 1 sdm isian ayam

Langkah 6

Kemudian goreng hingga matang, angkat dan sajikan

Langkah 7

Salah satu gorengan favorit
Resep isian sosis solo ada di postingan sebelumnya

Sosis Solo

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep tambahkan air, kaldu bubuk, dan merica. Masak hingga air asat, matikan api dan biarkan dingin.

Setekah ayam ungkepan dingin, masukkan telur dan tepung beras.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga garing dengan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong.

Setalah bagian bawang matang, balikkan. Masak lagi hingga matang merata di kedua sisinya.

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.

Renyah karena di balut dengan tepung beras yang dicampur dengan telur. Enak!

Bumbu Ungkep:

Ayam

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Ayam Goreng Telur Renyah

Potong dadu labu siam, wortel dan timun, lalu iris daun bawang.

Petik kangkung dan kacang panjang, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan cabai rawit kecil dan bawang putih menggunakan cobek.

Masukkan potongan wortel, labu siam, jagung dan timun. Biarkan sampai matang.

Masukkan bumbu halus dan kaldu rasa sapi instan, lalu aduk hingga tercampur merata.

Masukkan kangkung, kacang panjang, daun bawang dan cuka.

Masukkan gula jawa sambil diaduk-aduk. Masak sampai sayuran matang.

Langkah 8

Sayur asem pedas siap disajikan dengan digado atau dinikmati bersama nasi putih hangat.

Langkah 9

Pedas, manis dan gurih menjadi perpaduan yang pas saat dinikmati dengan kuah yang masih panas.

Daun Bawang

Kacang Panjang

Kangkung

Labu Siam

Timun

Wortel

Sayur Asem Pedas

Siapkan blender, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, ketumbar dan air. Haluskan hingga benar- benar halus lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan panci lalu tumis hingga harum. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, aduk hingga rata.

Panci Besar (Sop)

Sutil

Pisau

Talenan

Presto

Blender

Bahan

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Setor recook soto betawinya chef... Saya gak pake susu cair krna sesuai bahan yg ada drumah namun rasanya ttep enak.
Makasih inspirasinya chef
#RecookYummy

Hari ini aku sajikan menu soto betawi dari resep ini chef.. Kuahnya gurih dan enak, mirip soto betawi yang dijual pedagang. Terimakasih inspirasinya chef 😍😍. 
#RecookYummy

Hallo chef yummy..
Pertama kali nya bikin soto betawi, walau pakai susu cair tapi enak banget, suami ku yang gak suka susu cair juga ikut makan.
Rempah nya kuat tapi enak di lidah..

Terimakasih yummy resep nya, sukses selalu untuk yummy app💕

#RecookYummy

Soto betawi yg paling disuka 😍 enaak bgt ini, makasih ya chef resepnya ❤️ ijin recook..

#RecookYummy

Ini nih olahan daging sapi terfavorit😍. So yummy 🤤.
#RecookYummy

Selamat siang Chef, setor recooknya ya, makanan berkuah dengan kandungan kaldu daging dan juga berempah ini, pas banget deh hari ini didaerah tempat tinggal saya, cuacanya dingin dari pagi diiringi dengan gerimis, semangkuk soto Betawi jadi tambah nikmat dan bisa menghangatkan tubuh. #RecookYummy

Selamat siang chef, setor recook ya. 
Mantep gurihnya. Ditambah makanan pendamping lainnya jadi lebih nikmat. 
Trimakasih resepnya. Izin buat reshare ya. #RecookYummy

Siang chef, setor recook Soto Betawinya.Salah satu menu favorite suami dan cocok banget ya menu dengan kuah yg gurih ini buat sajian hari Raya atau acara-acara kumpul-kumpul 🤩terimakasih resepnya☺️#Recookyummy

Haloo Chef.. 

First Trial nyobain bikin Soto Betawi Sendiri. Masyaallah ini enak banget.. Sama sekali belom pernah coba bikin soto betawi, cuma bisa beli. Sekarang udah bisa bikin soto betawi homemade recook resep terujinya chef yummy.. Kalo kata suami ku ini rasanya udah persis sama seperti Soto Betawi langganan dia di daerah Blok M. Jadi terharu deh , masakan ku di puji suami, padahal mah recook resep nya chef Yummy 😁😚 makasi yaa chef resep nya.. ❤

#RecookYummy

Pagi minchef 👩‍🍳👨‍🍳 ijin setor recook untuk event #RecookYummy ya ☺ puji Tuhan cocok dengan selera warga rumah, terutama mantan pacar ✌ sedikit penyesuaian mengikuti stok bahan yang ada, tapi gak mengubah kenikmatannya 👌 terima kasih inspirasinya minchef 🤗 saya ijin reshare ya 👍

Daging Sapi

Santan

Bawang Merah

Kentang

Tomat

Soto Betawi

Cooking Is Fun!

Seblak Makaroni Sosis

Beri garam, gula, kaldu jamur dan saus raja rasa aduk merata

Bakso

Tahu

Nasi Goreng Tahu Bakso

Masukan bumbu halus kedalam air mendidih aduk dan tunggu hingga harum.

Masukan garam, kaldu bubuk, asam, lengkuas, daun salam dan gula merah, aduk.

Tambahkan kecap aduk hingga merata, dan masak hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, tempe siap digoreng.

Tempe bacem sudah matang dan siap dihidangkan.

Cobain yuk  tempe bacem yang aku masak ini gurih dan manisnya meresap kedelam serat tempe, pokoknya bikin nagih..

Gula Merah

Tempe

Resep Tempe Bacem

Siapkan mangkuk saji, tambahkan es batu serut ke dalamnya hingga munjung.

Tambahkan puding iris dan nanas pada bagian samping mangkuk.

Tambahkan semangka dan nata decoco pada bagian sisi yang lainnya.

Tuangkan santan yang telah dimasak sebelumnya di atas es batu.

Siram es batu dengan sirup merah sesuai selera. Setelah itu sajikan dan aduk sebelum dinikmati.

Agar-Agar

Gula

Nanas

Es Podeng Jadul

Siapkan air secukupnya dlm panci dan masukkan bumbu kedalam panci. Hidupkan kompor dengan api pelan.

Setelah mendidih masukkan tahu . Tunggu beberapa menit.

Beri sedikit lada, kaldu sapi. Koreksi rasa dan sayuur bening siap disajikan.

Ada oyong dan tahu dikulkas, terfikir dimasak bening saja tanpa minyak. Sayur sehat untuk keluarga.

Lada

Garam

Sayur Bening Oyong Tahu

Tumis bumbu sebentar lalu tambahkan air sampai mendidih. Masukkan paha ayam sampai setengah matang.

Tambahkan serai yang sudah diblender. Tambahkan garam dan penyedap.

Masak sampai air agak menyusut. Koreksi rasa. Bila sudah pas dan matang, matikan api dan dinginkan.

Makan sayur asem cocoknya dengan sambal dan ikan asin goreng atau ayam goreng ya moms. Yuk kali ini kita bikin ayam goreng serai.

Bumbu Serai

Serai

Ayam Goreng Serai

Mixer telur, gula dan emulsi sampai mengembang dan kaku.

Tambahkan pewarna hijau dan esense pandan aduk aduk tercampur rata.

Campurkan tepung terigu dan susu bubuk aduk perlahan menggunakan mixer sampai tercampur rata.

Setelah adonan kaku matikan mixer lalu tambahkan campuran mentega dan coklat cair aduk perlahan menggunakan spatula lakukan sampai tercampur rata.

Siapkan kukusan, kukus sampai brownis benar-benar matang.

Keluarkan bronis dari dalam loyang biarkan sampai dingin di suhu ruang.

Aku bingung aja pas ponakan minta dibikinin bronis tapi maunya warna hijau dan rasa pandan!
Auto mikir keras donk. Dan akhirnya Mama Qu punya ide kalo coklat blok yang dipakai biasanya yg dark coklat kali ini diganti yang warna hijau.
Wooowww amazing jadinya keren bgttt rasanya enak bgttt.

Brownis redvelvet sudah pernah bikin.
Sekarang bikinnya brownis pandan, hasilnya keren bgttt.

Mentega

Susu

Tepung

Brownis Pandan

Siapkan bahan dan cuci dulu hingga bersih ya. Untuk cabai besarnya potong bagi dua supaya lebih mudah saat di blender.

Blender tanpa menggunakan minyak atau air terlebih dahulu cabai merah besar, karena kulitnya lebih tebal dan besar.

Setelah itu, masukkan bawang putih, blender jangan terlalu lama.

Kemudian masukkan cabai rawit merah dan blender dengan kehalusan sesuai selera (Kalau aku suka yg masih tekstur cabainya yaa).

Masukkan bahan-bahan yg tadi sudah di blender ke minyak yang panas. Minyak harus banyak yaa supaya bisa disimpan lama dan awet tidak cepat basi. Setelah itu aduk sebentar kemudian tambahkan gula dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Kemudian sajikan.

Sambal bawang yang kubuat ini adalah tipe sambal yang kasar kayak rica gitu yaa jadi seolah olah kayak diulek, tekstur cabai dan bawang putihnya masih kerasa, rasanya pedess dan gurihh mantapp, cocok dicocol dengan gorengan ataupun dimakan dengan sup. Bisa disimpan di suhu ruang kurang lebih semingguan yaa. Ayukk di recookk!!

Cabe Merah Besar

Sambal Bawang

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kupas blustru dari kulitnya dan potong-potong sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan telur dan orak arik hingga telur matang.

Tambahkan air dan asam jawa. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan bihun jagung dan tahu. Masak hingga bihun jagung empuk.

Tambahkan tahu, cabe rawit, bubuk kunyit, gula, garam, penyedap.

Terakhir masukkan blustru dan masak hingga blustru matang. Sayur segar siap dinikmati.

Sayur sederhana juga, terbuat dari sayur seadanya yang tersedia dikulkas. Jika memasak kuah asam harus ada bahan yang berbau amis, seperti ikan atau ayam. 
Karena hanya ada persediaan telur, manggunakan itupun tetap terasa sedap

Sayur Blustru Kuah Telur Asam

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Ulek bumbu halus, geprek lengkuas dan serai.

Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ikan tongkol dan aduk perlahan sampai sedikit kaku.

Tuang air mineral dan air asam jawa, masak sampai ikan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy!

Ikan

Lengkuas

Ikan Tongkol Bumbu Kuning Kencur

Siapkan bumbu kemudian di iris kasar, temu kunci di geprek saja.

Masak air hingga mendidih lalu masukkan bumbu masak hingga mendidih agar tidak langu.

Lalu masukkan daun kelor masak hingga layu.

Masukkan garam dan gula lanjut masak sebentar lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Jagung

Sayur Bening Daun Kelor

Panaskan minyak, masukkan bawang, goreng sambil di aduk aduk, masak dengan api sedang.

Setelah bawang berwarna kecoklatan, kecilkan apinya , angkat bawang lalu tiriskan, setelah dingin bawangnya masukkan ke dalam toples.

Masak bawang goreng untuk persediaan di rumah, makan dengan nasi putih hangat juga enak😊

Bawang Goreng

Rendam mie keriting dengan air panas, biarkan sebentar hingga setengah matang lalu tiriskan, agar mie tidak terlalu lembek nanti jika di masak. Sisihkan sebentar

Cincang bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum di wajan yang sudah panas

Tambahkan kecap manis, saus sambal dan saus tiram, aduk kembali

Lalu tambahkan cabai yang sudah di rebus dan dihaluskan, setelah itu tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir

Selanjutnya masukan mienya dan aduk hingga tercampur rata

Lalu tambahkan sedikit kecap asin dan minyak wijen, aduk kembali, setelah itu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompornya

Pindahkan mie dalam piring lalu beri toping diatasnya dengan telur dadar, bisa juga dengan toping lain sesuai selera anda. Mie Setan Sederhana siap dinikmati.

Resep mie seperti di resto tapi dengan budget yang lebih murah dan rasa yang enak, toping bisa sesuai selera dan budget kalian masing-masing ya.

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Mie Setan Sederhana

Siangi kangkung, lalu suwir juga jamur tiram, cuci sampai bersih.

Iria bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukan kangkung, jamur, cabe, garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata.

Simpel dan cepet, cocok buat yang suka masak sat set.

Resep Kolak Kolang Kaling Ubi #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Kolang Kaling Ubi #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut