Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Keluarkan sarden dari kaleng, lalu sisihkan saus dan ikannya

Langkah 1

Langkah 2

Lalu goreng kentang sampai matang, kemudian angkat lalu tiriskan

Langkah 3

Kemudian goreng sebentar ikan sarden, jangan terlalu lama, setelah itu angkat dan tirikan

Langkah 4

Lalu goreng bawang merah terlebih dahulu, setelah keluar aroma wangi, lalu masukkan cabai tadi beri garam kemudian aduk-aduk masak sampai wangi langu hilang

Langkah 5

Setelah cabai masak, masukkan saus sarden aduk-aduk sebentar

Langkah 6

Langkah 7

Lalu masukkan ikan dan kentang, kemudian aduk-aduk sebentar, lalu sajikan di piring saji, selamat menikmati

Langkah 8

Enak banget dimakan dengan nasi hangat 🥰

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Sarden Pucuk Ubi

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bumbu dan ayam yang sudah dicuci bersih..

Campurkan ayam dengan bahan Marinasi, aduk sampai bumbu tercampur rata. Diamkan dalam kulkas selama 15 menit.

Panaskan margarin, lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi.

Goreng ayam sampai berwarna coklat dan mengeluarkan aroma wangi. Lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay.

Setelah bawang putih dan bawang bombay layu, tambahkan kecap Inggris, kecap manis, saus cabe dan saus tiram. Aduk dan masak sampai mengeluarkan aroma sedap.

Bila sudah matang, matikan kompor dan angkat. Siap untuk disajikan.

Hari ini masak kesukaan paksua. Ayam Goreng Mentega ala Wilgoz.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Mentega

Saus Sambal

Saus Tiram

Ayam Goreng Mentega

Masukkan terigu, gula pasir, vanili bubuk, telur dan sprite dalam wadah, lalu kocok sampai tercampur rata.

Masukkan emulsifier (SP), lanjutkan mengocok hingga putih dan kental (total waktu mengocok ±15 menit).

Sisihkan 4 sdm adonan, masukkan ke piping bag. 6 sdm adonan lainnya beri essens pandan lalu masukkan juga ke piping bag. Sisanya diberi pasta cocopandan (boleh ditambah sedikit pewarna merah tua). Aduk rata lalu beri 2 sdm meses coklat.

Tuang 2 sdm adonan merah ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper cup, beri adonan putih.

Masukkan bolu kukus ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, gunakan api besar dan beri jarak yang cukup. Kukus selama 15 menit. Segera keluarkan dari cetakan dan angin-anginkan supaya dingin, baru setelah itu bisa dimasukkan ke dalam kemasan plastik.

Resep anti gagal, dijamin pasti mekar. Gunakan api besar dan tutup kukusan jangan dibuka sebelum 15 menit. Alasi tutup kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes ke kue.

Tepung

Bolu Kukus Mekar Semangka

Rebus semua bahan santan hingga mendidih, kemudian matikan api. 
Dinginkan, lalu saring.

Aduk semua bahan biang, sisihkan, biarkan hingga mengembang.

Kemudian masukkan secara bergantian bahan tepung dan bahan santan. 
Aduk rata.

Setelah itu masukkan bahan biang, aduk rata.

Diamkan adonan selama 3 jam, tutup dengan serbet. 
Setelah didiamkan adonan akan berbusa, lalu aduk kembali perlahan hingga busa hilang.

Panaskan cetakan snack maker. 
Alasi cetakan dengan tatakan besi agar tidak cepat gosong. 
Tuang adonan sebanyak ¾ bagian saja. 
Masak dengan api kecil hingga bagian atas berpori.

Setelah itu tutup loyang, masak hingga bika ambon matang, ditandai dengan permukaan kue kering dan tidak basah lagi, lalu bagian bawah kue agak kecoklatan. 
Matikan api, keluarkan dari cetakan. 
Kemudian sajikan di atas piring saji.

Langkah 9

Recook dari Nila Iswahyudi. 
Walaupun resep ini versi ekonomis, tapi sangat enak. 
Lembut, seratnya juga bagus. 
Wangi rempahnya sangat terasa. 
#JagoMasakMaret

Bahan Biang:

Bahan Santan

Bahan A:

Daun Pandan

Garam

Gula

Kunyit

Margarin

Ragi

Serai

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bika Ambon Mini Ekonomis

Campur jagung pipil dengan gula, garam dan vanili, aduk rata.

Ambil adonan 1 sdm munjung, bungkus dengan kulit jagung, lakukan sampai habis.

Lepat Jagung ini praktis dan rasanya sangat enak.

Halal

Jagung

Kelapa

Lepat Jagung Manis

Tambahkan sawi yang sudah dicuci, tempe, dan cabe merah, aduk hingga sawi layu.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa lalu pindahkan ke dalam mangkok, sajikan.

Sawi

Oseng Sawi Tempe #JagoMasakMinggu4

Kupas pisang lalu potong jadi 4 bagian perpisangnya. Potong-potong dark cooking chocolate.

Siapkan kulit lumpia, beri isian pisang dan dark cooking chocolate. Oles bagian pinggiran kulit dengan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air lalu lipat dan gulung. Lakukan sampai adonan habis.

Lumpia pisang cokelat siap untuk digoreng.

Panaskan wajan dan minyak, goreng lumpia sampai matang dan berwarna golden brown lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Sajikan lumpia pisang cokelat dengan diberi taburan cinnamon.

Cemilan enak buat temani weekend bareng keluarga.

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Cokelat

Haluskan jahe, kunyit, merica, cabe, dan bumbu yang disangrai.

Tambahkan bawang merah dan putih, haluskan lagi. Geprek sereh.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai bumbu layu.

Masukkan ayam matang sudah dipotong-potong. Aduk sampai ayam berubah warna.

Masukkan air. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan santan.

Masukkan asam jawa. Aduk-aduk sampai santan dan asam jawa larut.

Tambahkan garam dan gula. Masak sampai air sedikit surut.

Untuk rasa yang lebih pedas tambahkan cabe sesuai selera. Saya hanya pakai 2 cabe agar tidak pedas.

Bumbu

Bahan Lainnya

Kemiri

Ketumbar

Gulai Ayam

Haluskan pisang menggunakan garpu. Sisihkan.

Mixer telur, gula, SP dan vanili sampai mengembang, kental dan berjejak.

Masukkan pasta pandan. Mixer rata. Kemudian masukkan pisang. Mixer sampai tercampur rata.

Turunkan kecepatan. Masukkan tepung,susu bubuk dan baking powder. Mixer sampai tercampur rata.

Tambahkan minyak goreng. Aduk balik dengan spatula.

Siapkan loyang. Beri alas baking pepper. Tuang adonan dan beri taburan biji wijen.

Oven selama 20-30 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim...

Entry ke-10 atau resep terakhir di #YummyMPASIChallenge

Di usia ke 18+ anak-anak sudah terbiasa dengan menu rumahan. Termasuk roti-rotian. Dan anak saya adalan type anak yang suka banget dengan yang namanya roti. 

Bagi bunda-bunda yang anaknya pecinta roti seperti anak saya. Bisa dicoba resep Bolu Pisang Pandan ini. Teksturnya lembut dan yang pasti rasanya nyummy. Cocok banget buat menu selingan/camilan si buah hati.

Bolu Pisang Pandan #YummyMPASIChallenge

Potong kecil-kecil tahu. Masukkan ke kocokan telur. Aduk rata

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan

Haluskan kacang, bawang, dan cabai yang sudah digoreng

Tata nasi/lontong . tambahkan tahu telur diatasnya. siram dengan bumbu kacang. Siap disajikan

Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Goreng utuh bawang putih sampai layu, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan daging ayam dan es batu ke dalam chopper lalu proses sampai halus.

Tambahkan telur, bawang putih goreng, bawang merah goreng, kaldu bubuk dan garam. Proses lagi sampai adonan halus.

Tuang adonan ke dalam baskom. Tambahkan tepung tapioka dan baking powder. Aduk lagi sampai adonan rata.

Rebus air sampai mendidih kemudian matikan kompor. Cetak adonan dengan tangan, lalu ambil dengan cetakan bulat buah seperti di foto. Masukkan ke dalam panci, lepas adonan perlahan. Ulangi sampai adonan habis.

Nyalakan kompor, rebus sampai pentol kerikil mengambang. Angkat dan tiriskan sampai pentol dingin. Siap disajikan sebagai cemilan ataupun olahan masakan.

Pentol dari daging ayam, dibentuk bulat kecil untuk sekali makan. Enak dan mudah dibuat.

Baking Powder

Bawang Merah

Pentol Kerikil Ayam

Didihkan air. Masukkan jamur tiram. Masak hingga mendidih kembali, lalu tiriskan

Masukkan jamur tiram, brokoli, dan bawang putih ke dalam chopper untuk dihaluskan

Pindahkan jamur tiram, brokoli, dan bawang putih yang sudah halus ke dalam baskom. Kemudian tambahkan tepung panir, tepung terigu, dan tepung tapioka. Aduk rata

Tambahkan telur yang sudah di kocok lepas. Aduk rata

Bumbui adonan nuget dengan gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan keju parut. Aduk rata

Kukus adonan selama 30 menit atau sampai matang

Setelah matang dan dingin potong-potong nuget sesuai selera

Masukkan potongan nuget ke dalam campuran tepung terigu dan air

Kemudian gulingkan di bubble crumb. Selanjutnya bisa langsung digoreng atau dimasukkan ke dalam freezer

Langkah 10

Nuget jamur tiram dan brokoli ini tidak terasa langu jamurnya. Gurih lembut perpaduan jamur dan kejunya menjadikan nuget ini menu andalan di meja makan kami.

Bahan Pelapis

Brokoli

Jamur Tiram

Keju

Nuget Jamur Brokoli Bubble Crumb

Cuci bersih usus ayam lalu beri air perasan jeruk nipis, remas-remas perlahan lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Setelah itu rebus usus ayam dengan air dan daun salam hingga usus empuk lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk hingga layu.

Kemudian masukkan kecap manis, aduk rata kembali.

Tumis usus hingga matang dan bumbunya meresap lalu angkat.

Rebus usus ayam dengan daun salam agar bau nya hilang.

Usus Ayam Masak Kecap

Bersihkan kulit jengkol dan potong-potong, lalu goreng hingga setengah matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dengan cara di ulek atau di blender.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan jengkol dan kecap manis, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga jengkol matang dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak sekali dan membuat makan semakin berselera.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Jengkol Goreng Kecap

Siapkan baso dan tahu yang sudah dipotong sesuai selera.

Didihkan air, lalu masukkan bawang putih dan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tahu dan baso.

Beri potongan daun bawang, angkat lalu sajikan sup selagi hangat.

Menu sederhana tapi menghangatkan, sup ini cocok juga untuk MPASI.

Resep Kongnamul Muchim #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kongnamul Muchim #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif