Masukkan tepung terigu, gula, margarin, telur ayam dan pasta moka kedalam mangkok. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Masukkan larutan kopi, aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan 2lembar roti tawar, oles salah satu permukaan dengan margarin. Tata keju slice diatasnya kemudian tutup dengan roti tawar.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian tambahkan topping kopi diatasnya.

Langkah 6

Oven dalam suhu 180°C selama 15 menit atau tergantung oven masing-masing. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu yang sama selama 10 menit. (Note: 10 menit pertama saya menggunakan api atas bawah, 5 menit terakhir menggunkan api atas).

Langkah 7

Resep ini lagi viral dibeberapa medsos. Dan kali ini aku coba berkreasi menambahkan isian keju didalamnya. Dan rasanya jadi lebih mirip roti boy. Supaya tidak kering rotinya aku gunakan api atas bawah dimenit pertama dan api atas dimenit terakhir.

Bahan Utama

Bahan Topping Kopi

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Kopi

Margarin

Roti Tawar

Telur

Tepung Terigu

Roti Boy Keju Toast #KREASIKOPI

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu, lalu masukkan cabai. Aduk-aduk sebentar

Masukkan kecambah. Aduk sebentar, lalu matikan kompor

Tumis kangkung dengan rasa pedas tambah nikmat

Kangkung

Kecambah

Buah

Cabai

Saus

Tiram

Garam

Tumis Kangkung Kecambah Pedas #JagoMasakMinggu3

Cincang halus bawang putih, tumis dalam minyak panas api kecil hingga harum.

Masukkan tempe tumis hingga tempe mulai berkulit kecokelatan.

Masukkan cabe dan bawang merah, tumis hingga cabe dan bawang merah layu.

Masukkan kangkung, tambahkan kaldu jamur, aduk rata, besarkan api kompor lanjutkan menumis hingga kangkung mulai layu.

Tambahkan tuna kaleng, tumis dan campur.hingga tuna matang dan kering, koreksi rasa.

Tumisan tempe dan kangkung dipadukan dengan tambahan tuna kalengan untuk rasa umami (gurih).

Cabe

Tempe

Tumis Tempe Kangkung Lalah

Goreng ayam setengah matang dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Tambahkan daun pandan wangi, daun jeruk purut, daun kunyit dan tumis hingga layu.

Tuangkan air mineral, tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga daging ayam matang dan air menyusut.

Masukkan daun bawang, daun kemangi, masak sesaat dan sajikan.

Nama RW merupakan singkatan dari bahasa Minahasa yakni Rintek Wuuk, yang berarti “Bulu Halus”. Bumbu ini awalnya dipergunakan untuk menghaluskan cita rasa hewan yang memiliki bumbu halus seperti anjing, babi hutan, tikus yang cenderung memiliki rasa tajam menyengat.
Campuran bumbu RW ini terdiri dari berbagai jenis rempah di antaranya lengkuas, daun pandan, salimbata (serai), daun lemon, bawang putih, cabe, cengkih, pala, garam, kukuru (kemangi), goraka (jahe merah), bawang daun, minyak kelapa.

Bahan Bumbu Halus

Ayam

Daun Kemangi

Daun Pandan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Bumbu RW Khas Minahasa

Campur tepung terigu, tepung maizena, soda kue, vanilli bubuk, susu bubuk, dan baking powder, aduk rata dan sisihkan.

Mixer dengan speed tinggi gula pasir, sp, telur dan garam sampai mengembang, putih, kental berjejak.

Turunkan speed ke rendah, masukkan campuran tepung terigu bergantian selang-seling dengan susu cair, mixer sampai tercampur rata, tambahkan minyak goreng lalu aduk menggunakan spatula hingga rata.

Bagi adonan jadi 2 bagian, 1 bagian beri cokelat bubuk, aduk rata. 1 bagian lainnya beri kopi tiramisu, aduk rata. 
Lalu masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.

Gunting ujung plastik segitiga, tuang adonan berselang-seling ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng.

Kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang, sebelumnya kukusan telah dipanaskan dan penutupnya diberi alas serbet bersih agar uap air tidak menetes di atas adonan.
Setelah matang, angkat dan tunggu hingga dingin.

Kemudian keluarkan bolu dari cetakan, sajikan di atas piring saji.

Cemil yang mudah dibuat dan rasanya enak banget.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Bolu Kukus Cokelat Kopi

Makanan Ringan

Es Kul Kul pisang

Keripik Bayam

Bakwan Kecambah

Cireng Salju Bumbu Rujak

Lentho Kacang Ijo

Pukis Mie Bakso

Tempe Goreng Renyah

Keripik Ladrang

Jasuke Panggang

Tahu Krispi

Egg Mayo Bread Toast

Pisang Aroma

Mixer tape, gula dan garam dengan kecepatan sedang.

Tambahkan telur, mixer lagi sampai tercampur rata.

Masukkan sedikit campuran tepung terigu, maizena dan vanili yang sudah di ayak sebelumnya. Aduk rata menggunakan whisk atau spatula.

(optional) Tambahkan kismis ke dalam adonan.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi margarin dan baking paper lalu tambahkan topping (disini aku jadi dua loyang karena suka yang bentuk prol tapenya agak tipis).

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30-40 menit atau sampai matang (sesuaikan sama suhu oven masing2).

Langkah 8

Ada tape nganggur di kulkas daripada mubadzir mending dibikin sesuatu.

Tape Singkong

Tepung

Prol Tape Panggang

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, telur, gula pasir, margarin, garam dan baking powder.

Kemudian tuang air sedikit demi sedikit dan aduk-aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata dan jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Celupkan pisang ke dalam adonan sampai merata.

Goreng pisang sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Pisang goreng ala kedai kopi klotok di Yogyakarta, yuk cobain sobat yummy.

Pisang

Pisang Goreng Ala Kopi Klotok

Iris tipis duo bawang, cabai dan lengkuas.

Panaskan minyak, tumis duo bawang dan lengkuas hingga harum.

Masukkan bunga bawang dan cabe merah. Aduk-aduk.

Masukkan telur, garam, saos tiram. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Ke toko sayur niatnya mau beli bahan sop, pas lihat ada bunga bawang rasanya seneng banget jadi auto ambil hahha. Langsung kebayang wangi dan sedapnya pas ditumis. 
Bunga bawang kalau di Jawa punya nama lain yaitu Ilu-ilu. Unik ya, seperti singkatan    " I Love U "😍
Dimakan pake nasi hangat dan tempe goreng, hmmm sedap banget. 
Tekstur ilu-ilu nya crunchy, aromanya wangi seperti daun bawang namun lebih soft.

Bawang Merah

Telur Puyuh

Tumis Bunga Bawang

Pindahkan ke wadah beri tepung tapioka, tepung terigu, telur, labu parut, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram

Didihkan air, beri sedikit minyak, bentuk siomay menggunakan garpu agar keriting, lalu masak sampai mengapung

Angkat dan tiriskan, lalu sajikan dengan saus kacang

Tepung Tapioka

Siomay Kriwil

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.

Tambahkan air aduk rata masak hingga bumbu tanak.

Masukkan tongkol goreng aduk rata masak hingga bumbu menyerap ke dalam tongkol.

Tambahkan santan, sambil diaduk terus, masak hingga santan matang, tambahkan garam dan gula serta kaldu, koreksi rasa.

Menu sederhana olahan tongkol, bumbunya simpel.

Bumbu halus

Bawang Putih

Daun Salam

Ikan

Santan

Tongkol Masak Santan Pedas

Kukus ubi ungu hinga matang. Kupas kulitnya kemudian haluskan. Timbang 100 gram.

Tambahkan tepung tapioka dan garam. Uleni hingga bisa dipulung. Jika belum bisa dipulung, boleh ditambah tepung tapioka kembali.

Bentuk adonan ubi ungu bulat-bulat. Rebus dalam air mendidih hingga boba ubi ungu mengapung. Angkat dan buang airnya.

Penyajian: Tata es batu dalam gelas. Beri susu kental manis putih. Jika suka manis, takaran susu kental manis boleh ditambah sesuai selera.

Tuang susu uht cokelat. Aduk rata. Siap dinikmati.

Tapioka

Cokelat

Es Boba Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode2

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender.

Ungkep ayam bersama bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, tambahkan air secukupnya.

Biarkan mendidih, ketika air sudah agak menyusut bumbui dengan garam dan penyedap, koreksi rasa.

Kecilkan api, masak hingga air benar-benar asat.

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, sajikan bersama nasi putih hangat, sambal ijo dan daun singkong rebus.

Seperti yang dijual di rumah makan padang.

Ayam Goreng Padang

Di wadah lain mixer margarin dan gula pasir hingga rata, selanjutnya masukkan bahan topping lainnya dan putih telur mix hingga tercampur rata kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga, sisihkan terlebih dahulu.

Campur bahan isian, aduk hingga tercampur rata.

Potong roti tawar menjadi 2 bagian setiap lembarnya, kemudian tambahkan bahan isian.

Tutup dengan roti lainnya dan lakukan hingga selesai.

Semprot bahan topping di atas roti lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama 15 menit dengan api sedang.

Memanfaatkan sisa roti tawar yang ada di dapur.

Bahan Isian:

Bahan Topping:

iseng nyoba karna gabut tapi berhasil hehe

Roti Boy Roti Tawar

Tambahkan gula merah dan asam jawa, ulek halus.

Aduk hingga rata. Sajikan, bisa ditambahkan dengan es batu.

Enak buat ngemil siang hari di cuaca panas.

Gula Merah

Jambu

Terasi

Rujak Jambu Gula Merah

Ceplok telur satu persatu. Rebus utuh juga boleh, selera ya.

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tambahkan garam, saus tiram, gula, garam.  Tambahkan air.

Masukan kecap manis, masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang.

Angkat, lalu siram di atas telur. Sajikan

Mengolah telur menjadi menu kesukaan keluarga tantangan juga nih, kali ini coba diolah bersama cabe ijo, seger juga ditambah kuah kecap... diceplok atau direbus boleh ya..tetep yummy 👍

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Telur Kecap Cabe Ijo

Panaskan minyak, goreng ikan teri sampai matang dan krispi, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang kekuningan.

Masukkan terong dan cabe gendot. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk kemudian tuang air.

Masak sampai cairan habis dan terong layu. Masukkan ikan teri lalu aduk-aduk, cek rasa, matikan api.

Ikan Teri

Terong

Oseng Terong Bulat Teri Jengki

Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut menggunakan whisk.

Masukkan santan, tepung terigu, ragi instan dan vanili bubuk, aduk-aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Kemudian masukkan margarin yang dilelehkan dan garam, aduk sampai rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan setinggi 3/4 cetakan, lalu beri topping potongan nangka di atasnya.

Tutup cetakan dan masak dengan api kecil sampai matang, angkat dan siap disajikan.

Kudapan favorit keluarga kami di rumah, yuk cobain!

Bahan Topping

Nangka

Ragi

Vanilla

Kue Pukis Nangka

Tumis bawang putih, kemiri dan ketumbar bubuk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata dan ayam berubah warna. 
Tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan kaldu bubuk dan garam, cicipi rasanya.

Ungkep ayam hingga matang dan kuah menyusut.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Iris bawang merah, tumis dengan minyak sebentar hingga layu, tiriskan.

Ulek semua bahan sambal pecak, tidak perlu terlalu halus, bumbui dengan garam dan penyedap, sajikan sambel pecak bersama ayam goreng.

Tambahkan cabe rawit bila ingin lebih pedas.

Resep Kue Mangkok Black Forest

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Mangkok Black Forest

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

6 Resep Risoles Mayo Berbagai Isi, Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait