Resep Lasagna #JagoMasakMinggu4Periode3

Langkah 1

Panaskan margarin hingga mencair lalu tambahkan tepung terigu dan masak dengan api kecil sebentar.

Langkah 2

Tambahkan susu perlahan sambil diaduk agar tidak menggumpal.

Langkah 3

Tambahkan keju parut dan merica lalu aduk hingga keju meleleh.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng dan masak bawang bombay yang sudah dipotong tipis hingga layu.

Langkah 5

Tambahkan daging giling dan maska hingga daging matang, usahakan membuat daging terpisah satu dengan yang lain. Kemudian tambahkan puree tomat atau saus tomat dan masak hingga saus mengental, beri merica dan garam.

Langkah 6

Letakkan di loyang atau aluminium foil dengan urutan kulit lasagna, daging giling yang telah dimasak, saus keju, lalu keju mozarella, keju mozarella boleh dipotong kecil-kecil ataupun diparut. Lakukan step ini hingga kelima lembar lasagna habis, apabila menggunakan lasagna yang instan tidak perlu direbus terlebih dahulu tetapi bila menggunakan yang tidak instan, lasagna harus direbus terlebih dahulu.

Langkah 7

Untuk bagian paling atas, berikan ekstra saus keju dan keju mozarella diatasnya. Panggang pada suhu 180°C selama 25 menit.