Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar selama 10 menit. Setelah itu lumuri dengan baham marinasi lainnya. Balur hingga merata. Diamkan 15-30 menit di dalam kulkas.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga sedikit garing atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Kemudian tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak baru diatas pan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 3

Masukkan tomat hijau, cabe hijau, dan cabe merah. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan perasan jeruk nipis, penyedap rasa dan kaldu jamur.

Langkah 5

Tumis hingga sedikit layu. Setelah itu masukkan minyak tanak. Aduk rata. Matikan api. Menumis bumbu tidak boleh ter lalu over agar warna cabe tetap menarik.

Langkah 6

Tata ikan kembung goreng di atas piring saji. Lalu siram dengan bahan tumisan.

Langkah 7

Langkah 8

Resep ala kampung halaman ku di Sumatera Barat. Menu yang sering di buat di rumah karena bikinnya simple. Nggak perlu ulek cabe.. Tinggal diiris.. praktis dan lezat. Silahkan dicoba.. Usahakan menggunakan minyak tanak atau minyak kelapa homemade ya sobat yummy.

Bahan Utama

Bahan Marinasi Ikan

Hello Kak setor recook nii, disini aku pakek ikan layang ternyata wenaakk bgttt yaaaa... sampek nambah nasi hhehehehe Thank's kak 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Ikan Kembung Baracik #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Jagung manis cuci bersih kemudian diserut.

Buncis disiangi, lalu dicuci bersih, iris serong.

Iris Bawang merah bawang putih dan cabe merah.

Panaskan minyak, Tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas.

Masukkan cabe merah, buncis dan jagung manis, aduk rata.

Tambahkan garam gula dan kaldu jamur, masak hingga sayuran empuk. Angkat. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Buncis

Jagung

Tumis Buncis Jagung Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih beri sedikit air.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan daun jeruk, daun salam dan sere lalu tumis sampai harum.

Masukkan ceker yang sudah direbus, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.

Tambahkan kaldu ceker ayam sedikit lalu aduk-aduk tunggu hingga bumbu meresap dan matang.

Setor #RecookYummy rica-ricanya dengan kepala ayam ya mbak Jhesica. Enak pedasnya mantul. Trimakasih ya inspirasi resepnya 🙏🏻

Assalamualaikum mbak... Salam kenal yaa...
Bosan dengan olahan ceker yang biasa akhirnya menemukan resep Ceker Rica-Rica ini. Rasanya mantap. Makasih banyak yaa untuk resepnya 🙏🤗

#JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Rica Rica Ceker Ayam Pedas

Masukkan dada ayam dan bawang putih ke dalam Chopper. Kemudian proses, jangan terlalu halus.

Pindahkan ke wadah. Masukkan bawang bombai, tepung panir, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan kuning telur.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai selesai.

Kocok putih telur, kemudian celupkan ayam kukus ke dalam putih telur. Lalu gulingkan pada tepung panir.

Goreng dalam minyak panas sampai kering keemasan.

Angkat dan tiriskan. Chicken crispy siap digunakan.

Langkah 9

Ayam

Garam

Tepung Roti

Chicken Crispy

Belah jadi 2 lalu olesi dengan selai coklat

Panaskan teflon masukkan roti tawar bila sudah kecoklatan balik kedua sisinya

Malam-malam buatin si kecil roti bakar saya memakai roti tawar

Ijin #RecookYummy yha kakak... Makasi 🙏🙏🙏

Karena aku ga punya meses dirumah, jadi aku ganti dengan selsai strawberry yaa mbaa 🙏

Makasi banyak resep nyaa mbaa

Aku mau nga isin stok roti tawar.. Besok udah expired 😄😄😄

Bikin 1 porsi aja buat aku makan malam ini.. Temen buat nyetrika yang seabrek² banyaknyaaa.. 

#JagoMasakMaret

Hallo mbak via...
Setor recook ku hari ini,resep simpel yang sudah pasti enak,semua suka,dan langsung habis tak bersisa.
#JagoMasakMaret

Met pagi mbak Via, setor recook ya. Anakku waktu SD suka jajan roti bakar di kantin sekolah. Kali ini saya bikinkan sendiri buat sarapan sambil sekolah daring. Makasih inspirasinya mbak via 🥰
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbak Via. Kirim recook roti bakar meses ya. Makasih banyak mbak. Enak banget

#JagoMasakFebruari

Hi, chef Via. Terima kasih inspirasinya. Dari dulu memang suka banget bakar roti tawar. Apalagi isinya coklat. So yummy #JagoMasakFebruari

Roti Tawar

Roti Bakar Selai Meses

Masukkan tahu Tambahkan air kecap, saus tiram, gula dan kaldu jamur.

Untuk semua bahan menjadi satu masak hingga bumbu meresap tes rasa lalu matikan api.

Praktis dan cocok dijadikan menu sarapan.

Oseng Tahu Pong Pedas

Kupas pisang, lalu belah jadi dua bagian.

Lalu goreng pada minyak panas sampai matang dan keemasan, tiriskan.

Halal

No Pork

No Diet

Pisang

Pisang Goreng Gurih Asin

Baluri ikan bandeng yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit lalu cuci bersih.

Potong-potong tomat, geprek lengkuas dan jahe.

Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ikan bandeng, tomat, cabai rawit dan air asam jawa.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, icip rasanya dan sajikan.

Masakan berbahan dasar bandeng khas Gresik.

Bumbu Halus :

Santan

Kelo Kuning Khas Gresik

Preheat oven. Masukkan putih telur, gula, dan sp.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan vanili dengan cara diayak. Mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan margarin leleh dan minyak sayur. Aduk menggunakan spatula.

Tuang ke loyang yang sudah disemir margarin. Taburi dengan keju parut.

Masukkan loyang ke oven, oven hingga matang.

Ngabisin stok putih telur, ini rasanya ga seret seperti yang aku bayangin. Mungkin gulanya bisa dikurangi lagi jadi sekitar 50 gram, rasanya ini masi agak manis dikit.

Gula

Keju

Margarin

Minyak Sayur

Susu

Telur

Tepung

Cake Keju Putih Telur

Chopper bawang dan cabe, dan potong potong tomat.

Campur cabe, bawang dan tomat. Lalu tuang kecap sampai semua bahan terendam.

Perpaduan rasa pedas, manis, dan asam. Seger! Cocok untuk cocolan ikan goreng/ ikan bakar.

Kecap Manis

Sambal Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan daging sapi, kecap manis dan gula merah, aduk-aduk hingga daging kaku.

Masukkan air, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak hingga daging matang dan meresap.

Masukkan bawang bombay dan tomat, aduk-aduk hingga tomat dan bawang bombay layu.

Test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan yang bercita rasa pedas khas Surabaya.

Bumbu Cemplung :

Daging Sapi

Gula Merah

Krengsengan Daging Sapi

10 Coffee Shop di Jakarta Pusat yang Nyaman buat Nongkrong

10 Coffee Shop yang Harus Dikunjungi di Jakarta Barat

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan wajan,  masukkan kelapa parut, gula merah dan gula pasir.  Aduk rata,  masak hingga unti set dan matang.

Dalam wadah,  campurkan tepung ketan,  terigu,  dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Bungkus dengan daun pisang,  lakukan sampai adonan habis.

Beras Ketan

Kelapa

Lepat Bugis #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukan santan, pandan, garam dan gula pasir kedalam panci, masak sampai mendidih sambil diaduk, matikan api biarkan dingin.

Kupas mangga lalu potong kotak kecil, sisihkan.

Rendam chia seed dengan air hangat sampai mengembang.

Masukan es batu, chia seed, dan mangga kedalam gelas saji.

Tuang santan yang sudah dingin kedalam gelas, sajikan.

Es khas riau yang cocok banget untuk penyegar disiang hari yang panas.

Es Laksamana Mengamuk

Soto Ayam

Soto Ayam Simple

Soto Ayam bening

Soto Ayam Bening

Cuci bersih kerang, kemudian rebus air dan kerang sampai kerang terbuka

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih

Masukkan gambas, masak hingga setengah layu

Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan daun bawang

Masak sebentar, tes rasa, dan matikan api. Sajikan

19/11/23
Nyegerin dan cocok untuk kaldu menu MPASI

Daun Bawang

Kerang

Sup Kerang Dara

Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran dalam perutnya, lalu cuci bersih. Kerat dikedua sisinya kemudian marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan minimal 15 menit lalu goreng hingga matang.

Cuci bersih cabe, bawang merah, jahe, dan kencur kemudian goreng hingga matang.

Setelah cabe, bawang, dan jahe matang, pindahkan ke cobek kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Uleg kasar.

Pindahkan bumbu ke dalam mangkuk kemudian beri air panas.

Siramkan kuah sambal ke atas ikan hingga ikan setengah terendam. Sajikan.

Resep turunan dari nenek, rasanya khas banget.

Bumbu Marinasi

Jahe

Kencur

Pecak Ikan Mas Khas Betawi

Siapkan bahan bahan, potong sayuran dan bakso.

Tuang minyak wijen tumis harum bawang putih.

Tambahkan bakso dan telur dibuat orak arik.

Tambahkan sawi sendok, saos tiram, kecap manis, kecap asin, lada , garam dan gula aduk.

Tambahkan air lalu pangsitmya aduk rata test rasa.

Sesaat kuah menyusut dan test rasa pas tambahkan tauge, aduk sajikan hangat bersama saos peds atau cabe rawit dan acar sedap.

Ikutan icip test ternyata seperti kwetiau cuma isinya pangsit.

Assalamualaikum Mba Dina, setor recook yah. bakso aku ganti dengan sosis. tetap enak. ijin share ya mba. terimakasih

#recookyummy

Resep Layer Club Sandwich #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait