Langkah 1

Masukkan tepung bumbu serbaguna, tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, dan cabe rawit.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bawang putih bubuk, lada bubuk, garam himalaya dan penyedap rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Sore-sore enaknya ngemil ya moms, tapi bikin yang gampang aja dari bahan kentang. Yuk cobain resepnya!

Bahan Utama

Tepung

Beras

Cabe

Garam

Lada

Kentang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Spicy Potato Stick Crispy

Cuci bersih ayam. Beri jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas kembali.

Panaskan minyak. Tumis bumbu uleg, serai dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air secukupnya utk merebus. Masukkan ayam dan terong, tutup lalu diamkan selama 20 menit hingga ayam matang.

Jika air sudah menyusut, tambahkan gula, garam, kaldu dan lada bubuk. Cek rasa, masukkan daun bawang da seledri. aduk sebentar. Matikan api. Siap dinikmati

Bumbu Uleg :

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Terong

Ayam Tinoransak

<p>Lagi ingin makan bubur kacang ijo, eh, ternyata sudah jarang yang jual di daerahmu? Yuk, bikin sendiri di dapur.</p>
<p>Mudah dan banyak variasi, Yummy App hadir dengan kumpulan resep kacang ijo yang nggak bikin bosan. Dari resep klasik hingga versi unik yang lezat dengan tambahan beberapa bahan yang ternyata cocok banget dipadukan. Langsung saja ke resepnya, catat dan simak ya!</p><h2>1. Bubur kacang ijo klasik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/58b2e174e9c72cdfe656d0a8ab1dd2ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo klasik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo (pisangsusu.com)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac14; kg kacang hijau</li>
<li>1 keping gula jawa (sisir)</li>
<li>1 L air santan dari 1,5 butir kelapa</li>
<li>4 lbr daun pandan</li>
<li>1 ruas jahe ukuran besar, memarkan</li>
<li>3 cm kayu manis</li>
<li>Gula putih secukupnya</li>
<li>750 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm tepung tapioka (larutkan dengan sedikit air)</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam kacang hijau kurang lebih 1 jam sampai kacang sedikit mengembang.</li>
<li>Rebus kacang hijau sampai mekar.</li>
<li>Masukkan jahe geprek, daun pandan, dan kayu manis.</li>
<li>Kemudian masukan gula jawa dan garam, tunggu sampai gula jawa larut.</li>
<li>Tuangkan santan aduk-aduk sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan gula sesuai selera dan cek rasa.</li>
<li>Terakhir masukkan larutan tepung tapioka.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Bubur kacang ijo pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/df119802763d462dc3ff53bab64cbccd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo pisang (yummy.co.id/annie aprilia)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 ml kacang hijau</li>
<li>3 pisang kepok</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>150 g gula merah</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 ruas jahe besar</li>
<li>1 daun pandan</li>
<li>100 ml santan kara</li>
<li>1500 ml air rebusan</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam kacang hijau semalaman.</li>
<li>Rebus hingga empuk.</li>
<li>Masukkan irisan pisang kepok.</li>
<li>Masukkan daun pandan dan santan.</li>
<li>Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan jahe tunggu hingga kuah menyatu.</li>
<li>Siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Bubur kacang ijo creamy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/3af88a81dc2bdf41299f6f0a49bc6a1d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo creamy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo creamy (yummy.co.id/aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 g kacang hijau</li>
<li>50 g gula merah</li>
<li>80 g gula pasir</li>
<li>2 lembar daun pandan wangi</li>
<li>1 bungkus santan instan kemasan kecil</li>
<li>100 ml susu evaporasi</li>
<li>1,5 sdm tepung maizena, larutkan dengan air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam kacang hijau selama 1 malam lalu buang airnya, bilas hingga bersih dan tiriskan.</li>
<li>Didihkan air, masukkan kacang hijau dan daun pandan. Masak sampai kacang empuk dan pecah.</li>
<li>Setelah kacang empuk, masukkan gula merah, gula pasir dan sedikit garam. Aduk rata.</li>
<li>Kemudian masukkan santan, aduk rata, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk sampai rata dan bubur sedikit mengental.</li>
<li>Terakhir tuang susu evaporasi, aduk rata.</li>
<li>Bubur kacang hijau siap untuk disajikan, tambahkan irisan roti tawar dan siap dinikmati.</li>
</ol><h2>4. Bubur kacang ijo susu (tanpa santan)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/0a28a6cda265db02041bbde5fbfc61a7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo susu (yummy.co.id/whenie beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 g kacang hijau</li>
<li>2 lbr daun pandan, ikat simpul</li>
<li>1 cm jahe putih, memarkan</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>250 ml susu UHT <em>full cream</em></li>
<li>1 L air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam Kacang Hijau dengan air matang suhu ruangan selama 2 jam.</li>
<li>Selanjutnya, rebus Kacang Hijau dengan 1 L air selama kurang lebih 20 menit.</li>
<li>Masukkan daun pandan, jahe, gula pasir, gula merah serta garam secukupnya ke dalam rebusan.</li>
<li>Masukkan susu UHT <em>full cream</em> kedalam rebusan kemudian aduk terus sampai mendidih dan kacang hijau empuk.</li>
<li>Matikan api, dan kacang hijau siap untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-bubur-nasi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membuat Bubur Nasi Lebih Enak dan Cepat, Ada Campuran Sayurnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Bubur kacang ijo ketan hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/9a78cef62cb42858aa44395a3fe2edf3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo ketan hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo ketan hitam (instagram.com/bubur.mas)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 g kacang hijau</li>
<li>2 L air</li>
<li>2 lbr daun pandan</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>10 sdm gula pasir</li>
<li>250 g ketan hitam</li>
<li>1,5 L air</li>
<li>2 lbr daun pandan</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>5 sdm gula merah bubuk</li>
<li>1 saset santan kental</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci kacang hijau. Rebus dengan 1 L air sampai matang dan empuk.</li>
<li>Masukkan 1 L air untuk kuah.</li>
<li>Masukkan santan kental, daun pandan, dan garam. Masak sampai meletup-letup.</li>
<li>Rendam ketan hitam selama 3 jam. Masak ketan yang terdiri dari ketan hitam, air, santan bersama daun pandan, gula, dan garam.</li>
<li>Masak ketan hitam sampai empuk dan matang.</li>
<li>Sajikan bubur kacang ijo dan ketan hitam.</li>
</ol><h2>6. Bubur kacang ijo durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/244afdbe0784ea75a53f8f31bc88d7c2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo durian (yummy.co.id/anugrah lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 butir durian</li>
<li>250 g kacang hijau</li>
<li>2 lbr daun pandan</li>
<li>1 L santan</li>
<li>500 mL air</li>
<li>100 g gula merah</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt vanili bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan durian.</li>
<li>Sisir daging durian dari bijinya.</li>
<li>Rebus kacang hijau, daun pandan, garam, dan air.</li>
<li>Masukkan santan ke dalam kacang hijau yang sudah empuk. Tambahkan daun pandan.</li>
<li>Masukkan daging dan biji durian.</li>
<li>Tambahkan gula pasir, vanili, gula merah, dan garam.</li>
<li>Masak sampai mendidih sambil diaduk.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>7. Kolak kacang ijo ubi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/9608cb912e9cc988a2a214038efaf8a2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kolak kacang ijo ubi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kolak kacang ijo ubi (yummy.co.id/thea priestiashanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 g kacang ijo</li>
<li>1 kg ubi (bisa gunakan ubi putih atau ungu)</li>
<li>1 buah pisang tanduk</li>
<li>1 keping gula merah (60 g)</li>
<li>60 g gula pasir (sesuai selera)</li>
<li>100 ml santan kental</li>
<li>2 L air</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Seiris jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci kacang ijo, rendam selama 1 jam.</li>
<li>Siapkan gula merah, sisir. Potong-potong pisang.</li>
<li>Bersihkan ubi, lalu potong-potong.</li>
<li>Masak kacang ijo bersama air dan daun pandan. Tunggu beberapa saat.</li>
<li>Lalu masukkan gula, garam, dan jahe lalu aduk. Tambahkan ubi, masak beberapa saat, lalu masukkan pisang. Lalu masukkan santan kental, tunggu mendidih dan sebagian kacang hijau hancur, lalu matikan.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Bubur kacang ijo nangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/e5b1c589da9a0e3fdccfb0a358aa3d69.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo nangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo nangka (yummy.co.id/raihana f)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 g kacang Hijau</li>
<li>150 g gula pasir</li>
<li>100 g gula merah</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>2 lbr daun pandan</li>
<li>2 L air</li>
<li>100 g nangka</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>5 cm kayu manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam kacang hijau semalaman.</li>
<li>Buang air rendaman dan bilas. Tambahkan daun pandan, garam, jahe dan kayu manis hingga empuk.</li>
<li>Rebus hingga empuk kira-kira 20 menit.</li>
<li>Masukkan gula pasir dangula merah. Masak hingga larut. koreksi rasa, bisa ditambah gula jika dirasa kirang manis.</li>
<li>Masak santan dengan daun pandan. Tambahkan &frac14; sdt garam.</li>
<li>Sajikan bubur kacang hijau, siram santan kental dan beri <em>topping</em> nangka.</li>
</ol><p>Nah, itulah beberapa resep bubur kacang ijo dari Yummy App. Agar tidak bosan, Sobat Yummy bisa cobain variasi resepnya. Mungkin kamu suka nangka, durian, ubi, ikuti saja resep Yummy App yang super gampang di atas!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bubur-suro target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Bubur Suro, Makanan Khas Tahun Baru Islam yang Penuh Makna</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau bubur kacang ijo yang lebih menarik dan lezat? Yuk, recook resep dari Yummy App ini. Bervariasi dan tidak membosankan!

8 Resep Bubur Kacang Ijo Berbagai Variasi yang Lezat

Seduh telang dengan air panas hingga berubah warna.

Seduh kopi dan gula dengan air mendidih, sisihkan.

Tuang air kopi perlahan ke dalam gelas saji.

Terakhir masukkan air telang dan sajikan.

Sebenernya masih kurang bagus pemisahan warnanya.

Kopi

Susu

Kopi Susu Telang

Masukkan bumbu halus, bawang merah dan daun-daun ke dalam wajan.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Jika sudah mulai muncul minyak masukkan daun singkong, aduk rata, masak kembali sampai kuah menyusut dan mengental, icip rasa dan angkat, siap dinikmati.

Bumbu halus

Bawang Merah

Santan

Tempe

Gulai Tempe Pucuk Ubi

Hancurkan kuning telur rebus hingga halus.

Kemudian tambahkan selai kacang dan mayonaise.

Tambahkan saus tomat, kental manis dan bumbu halus. Aduk rata. Tes rasa.

Potong buah-buahan dan sayuran. Tata dalam piring sayuran dan buah-buahan kemudian beri saus kacang mayonaise diatasnya. Sajikan.

Jika suka lebih asam bisa ditambahkan perasan lemon atau jeruk nipis atau cuka.

Alat & Perlengkapan

Indomilk Kental Manis

Mayonaise

Nanas

Telur

Tomat

Salad Bangkok

Campur terigu, gula pasir, telur, ragi instan, susu bubuk, dan air. Aduk hingga tercampur rata. Tutup dan diamkan adonan sekitar 30 menit.

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk rata.

Masukkan pasta pandan dan aduk rata kembali.

Panaskan wajan anti lengket, lalu tuang satu sendok sayur adonan dan masak dengan api kecil hingga matang.

Beri bahan isian secukupnya di atas martabak, lalu lipat dua dan siap disajikan.

Terigu

butir

Gula

Ragi

Pasta

pandan

Keju

Cokelat

Sayur

Martabak Manis Pandan Lipat

<p><p>Mangut lele, <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-tengah" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Jawa Tengah</a> ini telah menjadi favorit banyak orang dengan kelezatan dan keunikan rasanya. Pecinta kuliner, khususnya kamu yang menyukai olahan lele dan sambal pedas, tentu tidak akan bisa menolak kenikmatan yang ditawarkan oleh hidangan satu ini. Dalam artikel ini, kita akan membahas tuntas resep mangut lele khas Jawa Tengah beserta tips dan trik agar hasil masakan kamu semakin mantap.</p></p><h2>Resep mangut lele</h2><p>Sebelum memulai memasak, pastikan kamu memiliki bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat mangut lele tentu saja adalah lele. Selain itu, kamu juga akan membutuhkan berbagai bahan lain seperti tempe, cabai, bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, dan terasi. Penasaran dengan daftar lengkap bahan-bahan yang dibutuhkan? Berikut adalah bahan-bahan yang akan kamu butuhkan untuk membuat mangut lele khas Jawa Tengah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kg ikan lele</li>
<li>800 ml santan, dari &frac12; butir kelapa</li>
<li>1 sdm gula merah, sisir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>1 genggam daun kemangi</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis, untuk melumuri lele</li>
<li>200 ml air</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>6 buah cabe merah</li>
<li>5 buah cabe rawit</li>
<li>2 cm kencur</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>2 butir kemiri, sangrai</li>
<li>6-8 buah cabe rawit utuh</li>
<li>2 lembar daun jeruk, sobek-sobek</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 cm lengkuas, geprek</li>
</ol><h2>Cara membuat mangut lele</h2><p>Setelah menyiapkan bahan-bahan, saatnya memulai proses memasak. Tak perlu khawatir, meski tampak rumit, proses memasak mangut lele sebenarnya cukup sederhana dan bisa dilakukan oleh siapa saja, termasuk kamu yang mungkin baru pertama kali mencoba memasak masakan ini. Ikuti saja langkah-langkah berikut untuk membuat mangut lele yang lezat dan menggugah selera.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan lele dengan teliti, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit. Setelah itu, cuci lele sekali lagi dan goreng hingga teksturnya kering. Sementara itu, haluskan bumbu menggunakan blender.</li>
<li>Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur, kunyit, kemiri.</li>
<li>Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai bumbu benar-benar matang dan harum.</li>
<li>Tambahkan air ke dalam wajan dan aduk bumbu sampai tercampur rata. Kemudian, tuangkan santan dan tambahkan garam serta gula merah. Aduk dan masak campuran tersebut hingga mendidih sambil terus melakukan koreksi rasa.</li>
<li>Setelah kuah mendidih, masukkan lele yang telah digoreng ke dalam wajan. Pastikan lele terlapisi dengan bumbu secara merata agar bumbu bisa meresap dengan baik.</li>
<li>Masak terus hingga kuah mulai menyusut. Pada tahap akhir, tambahkan cabe rawit utuh, potongan tomat, dan daun kemangi untuk menambahkan keharuman dan rasa.</li>
<li>Teruskan memasak hingga kuah benar-benar menyusut dan semua bahan telah matang. Matikan api dan sajikan hidangan ini selagi hangat.</li>
</ol><h2>Tips agar mangut lele semakin nikmat</h2><p>Setelah selesai memasak, ada beberapa tips yang bisa kamu coba untuk membuat mangut lele kamu semakin nikmat. Misalnya, dengan menambahkan daun kemangi saat penyajian atau memasak dengan api sedang agar bumbu meresap dengan sempurna. Ingin tahu tips lainnya untuk membuat mangut lele kamu semakin lezat? Yuk, simak tips berikut ini.</p><p>Itulah resep lengkap dan tips memasak mangut lele khas Jawa Tengah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin kamu bisa memasak mangut lele yang lezat dan menggugah selera. Jangan lupa untuk selalu bereksperimen dengan bahan dan bumbu untuk menciptakan varian rasa yang berbeda. Selamat mencoba dan selamat menikmati!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/variasi-resep-tongseng-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan rahasia membuat mangut lele yang lezat dan kenikmatan sensasi pedasnya khas Jawa Tengah. Baca resep lengkap dan tips memasaknya di sini.

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Siapkan daun pepaya, petai, menjes, dan bumbu iris.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, dan petai kemudian aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Lauk gini aja udah ngabisin nasi. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bumbu Iris

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Pepaya

Kecap Manis

Petai

Tumisan Daun Pepaya Pete Menjes

Aduk hingga kecambah dan jamur shimeji agak layu.

Masukkan kerang batik, kemudian koreksi rasa.

Terakhir masukkan cabe. Saya sengaja masukkan cabenya terakhir supaya cabenya lebih berasa pedasnya. Kemudian siap disajikan.

Cocok banget untuk variasi tumisan kecambah.

Jamur

Kerang

Tauge

Tumis Kecambah Kerang Jamur

Sangrai tepung terigu sampai agak terasa ringan, lalu ayak & dinginkan.

Kocok butter margarine selama 30 detik, masukkan kuning telur, kocok lagi 30 detik.

Aduk sampai semua tercampur rata dengan spatula.

Gilas adonan dengan rolling pin, cetak lalu tata di loyang yang dioles sedikit margarine.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (suhu & waktu silakan sesuaikan dengan oven masing-masing), sampai matang.

Angkat, selagi hangat baluri gula donat, dinginkan & tata di toples.

Versi ekonomis tetap enaak 👍. Dan ini favorit anak-anakku...❤️

Hai chef makasih yaa resep kue putri salju nya, saya & keluarga bisa menikmati kue kering yang gurih & lembut pada saat Hari Raya nanti walaupun dengan versi ekonomis 🥰
Ijin setor foto #recookyummy nya ya chef…

Selamat sore kakak ijin Recook resep nya ya terimakasih
#RecookYummy

Margarin

Kue Putri Salju #JagoMasakMinggu11

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang

Masukkan tomat dan pete, masak sampai layu

Masukkan ceker, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata

Ceker Sambel Pete

Siapkan buah naga dan pepaya. Iris sesuai selera.

Siapkan blender, masukan buah naga dan pepaya. Kemudian masukan yakult.

Kemudian tambahkan es batu, lalu blender sampai halus dan lembut.

Tuang smoothies pada mangkok saji, beri toping kental manis dan biji selasih. Smoothies siap dinikmati.

Smoothies yang mengenyangkan cocok  dikonsumsi pas malam hari dikala kelaparan.

Toping :

Buah Naga

Pepaya

Selasih

Yogurt

Yakult Dragon Fruit Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Dalam wadah pecahkan telur, beri irisan tahu, garam, merica dan kaldu bubuk. Kocok lepas.

Goreng telur hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe, bawang putih dan kacang tanah goreng, gula jawa dan garam, beri petis udang tambahkan air, aduk rata. Beri kecap manis dan aduk rata kembali.

Siapkan lontong dalam wadah yang dialasi daun pisang.

Taruh telur yang sudah digoreng di atas lontong, beri topping tauge.

Lalu tambahkan topping bumbu kacang di atasnya, beri taburan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan pelengkap kerupuk.

Tahu Telur sering dijumpai di daerah Malang dan Surabaya. Penggunaan petis dalam sambal kacangnya membuat rasanya menjadi unik dan gurih. Cobain yuk.

Bumbu kacang

Pelengkap

Jadi kangen tahu telur buatan mamaku 😍 terima kasih mbak Retno untuk resepnya, rnak banget 👍

Kacang Tanah

Tahu

Tahu Telur

Rebus mie sesuai petunjuk pada kemasan. Lalu angkat, tiriskan. Tata dalam mangkuk saji.

Didihkan air dalam wajan, kemudian masukkan semua bahan, kecuali mie.

Masukkan bumbu mie instant. Jika kurang, tambahkan sedikit penyedap rasa ayam.

Tuang dalam mangkuk saji, aduk rata. Siap disajikan.

Buncis

Daun Bawang

Mie Instan

Mie Kuah Pedas

Potong kentang dan tahu, lalu cuci bersih.

Rendam tahu dengan bumbu selama 5 menit, agar tahu lebih nikmat dimakan.

Goreng kentang sampai berubah warna kecoklatan.

Setelah direndam, lalu langsung goreng tahu di minyak panas.

Tumis bawang, lalu goreng cabe dan tomat, tambahkan garam dan micin, masak sampai wangi menyengat hilang, lalu campuran tahu dan kentang, sambal siap disajikan.

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰.

Bumbu Tahu

Tahu Bumbu Kentang Balado

Didihkan air, rebus kangkung setengah matang lalu tiriskan, kangkung akan matang setelah di angkat.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe merah, tomat dan udang sampai harum serta udang berubah warna.

Masukkan air, tambahkan kecap ikan, minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur dan gula aduk hingga tercampur rata, kemudian test rasa (sesuaikan selera, jika kurang asin tambah, dsb).

Kemudian tuang kuah udang di atas kangkung,  taburi bawang putih goreng jika ada.

Udangnya bisa ganti daging giling atau polosan juga tetap enak.

Kangkung

Saus Tiram

Udang

Kangkung Siram Kuah Udang

Siapkan blender, masukkan es batu, susu evaporasi, krimer kental manis, sirup coklat, gula Jawa cair, kopi hitam, biskuit oreo, dan ice cream vanilla.

Blender hingga semua bahan tercampur rata, koreksi rasa.

Siapkan blender, campurkan susu evaporasi, whip cream, cream cheese, dan krimer kental manis. Blender hingga semua bahan tercampur dan membentuk konsistensi foam.

Siapkan gelas, masukkan es batu, tuangkan minuman oreo cappucino, kemudian cheese foam, dan beri topping brown sugar. Lalu torch bagian atasnya hingga membentuk karamel.

Beri topping biskuit oreo. Oreo Cappuccino Cheese Brulee siap disajikan.

Bahan Oreo Cappuccino

Bahan Cheese Foam

Bahan pelengkap

Halal

Oreo Cappuccino Cheese Brulee

Untuk kaldu, tumis 1/2 bagian bawang putih yang sudah dicincang, tambahkan air dan tulang ayam serta bawang daun, beri bumbu

Tumis 1/2 bagian bawang putih yang sudah dicincang

Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna

Masukkan tahu dan telur rebus, tambahkan air dan bumbu, angkat

Sajikan dengan nasi, taburi irisan seledri dan bawang goreng serta kecap manis rawit

Langkah 9

Gampang mengolahnya dan rasa pun tidak kalah enaknya

Buah

Minyak

Kaldu

Kecap

Rawit

Seledri

Bakmoy Ayam

Siapkan kacang panjang merah yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

Tumis bahan bumbu iris, daun jeruk, sampai harum.

Masukkan kacang panjang merah, aduk sampai bumbu merata. Tuang air matang secukupnya. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan saus tiram.

Masukkan teri goreng, aduk sebentar dan angkat.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Merah

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan kecap manis, masak selama kurang lebih 1 jam dengan api kecil.

Masak dengan api kecil sampai airnya habis. Lalu sajikan.

Resep Lenthok Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lenthok Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait