Bersihkan kotoran lele. Baluri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit dan bilas sampai bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air dan bumbu penyedap lainnya. Masak sampai matang dan koreksi rasa.

Langkah 5

Lumuri ikan lele dengan bumbu bakaran. Diamkan selama 10 menit supaya bumbu meresap.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Penyedap

Garam

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Tepung Beras

Lele Bakar Pedas Manis

septine candra

Pukis Matcha Oreo Keju #JagoMasakMinggu8

Tahu Katsu Sambal Matah #JagoMasakMinggu7

Bolen Pisang Blueberry Coklat Keju

Masukkan ragi, gula pasir, dan air. Aduk sampai rata lalu tutup. Diamkan kurang lebih 15 menit.

Jika ada busa di atas, artinya ragi sudah aktif.

Campurkan ragi ke dalam wadah yang berisi tepung. Uleni sampai tercampur.

Masukkan sp dan garam lalu uleni sampai tercampur rata.

Setelah tercampur masukkan mentega, uleni kembali sampai adonan kalis.

Setelah kalis, istirahatkan adonan dengan cara ditutup serbet dan diamkan setengah jam hingga adonan mengembang.

Setelah mengembang, bagi adonan sesuai selera. Diamkan lagi setengah jam hingga adonan mengembang kembali.

Langkah 7

Langkah 8

Goreng dengan api sedang cenderung kecil supaya warna tidak gelap dan matang sampai ke dalam.

Langkah 9

Donat sudah jadi, bebas tambahkan topping di atasnya.

Langkah 10

Donat dengan bahan ekonomis bahan minimalis.

Tepung

Terigu

Gula

Ragi

Mentega

Donat Empuk Tanpa Telur

Masukkan selembar roti tawar. Oles roti tawar dengan margarin.

Tambahkan mayonaise dan saus tomat lalu tutup dengan selembar roti tawar.

Inspirasi bekal anak, pada doyan banget pokoknya..!

Roti Tawar

Telur

Tomat

Sandwich Telur Dadar Selada Tomat

Goreng bawang putih, kencur, dan cabe rawit, tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe, dan kencur, kemudian beri garam.

Sambel berbahan kencur yang dipenyet bareng tempe.

Assalamualaikum bund... Setor #recookyummy ya... Ini ketemu pepes tahu sama nasi anget,nikmat banget Alhamdulillah... Makasih resepnya 🥰🥰

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Minyak Sayur

Tempe

Sambel Cikur #JelajahBarat

Goreng tahu dan tempe sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabai.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan meresap, terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian sederhana yang cocok untuk pelengkap menu makan siang.

 Bahan Pelengkap

Bumbu-Bumbu

Kerang

Tahu

Oseng Kerang Dara Tempe Tahu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Puding

Puding Tiramisu

Puding Mangga

Puding Buah

Puding Oreo

Puding Lumut

Puding brownies

Puding Avocado

Puding Coklat

Puding Karang

Puding Mozaik

Sangrai tepung, tunggu benar-benar dingin.

Mixer butter margarin dan gula hingga pucat, tambahkan kuning telur, mixer rata.

Tambahkan campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, garam, vanili.

Aduk dengan spatula hingga adonan bisa dipulung.

Panggang dengan suhu 140°C-150°C sampai berwarna coklat keemasan dan matang.

Keluarkan dari oven, tunggu dingin, simpan di toples.

Alat & Perlengkapan

Cokelat Chip

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Choco Chips Cookies

Panaskan wajan, lelehkan margarin, lalu tumis bumbu iris sampai harum.

Masukkan telur dan potongan crab stick. Aduk orak arik.

Tambahkan kecap ikan, garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Bumbu Iris:

Crab Stick

Mayonaise

Nasi

Nasi Goreng Crab Stick Mayo

Campurkan sirup leci dan air jeruk nipis.

Tambahkan es batu dan irisan jeruk nipis.

Perpaduan manisnya, sirup leci, asam jeruk nipis & segarnya tonic water.

Air Soda

Leci

Lychee Lime Yakult

Cuci kembang bawang kemudian potong-potong. Siapkan juga tahu sutera dan potong dadu, sisihkan.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukkan kembang bawang, tumis hingga layu. Kemudian masukan tahu, garam, dan gula. Masak sebentar hingga semua tercampur merata.

Rasanya gurih dan enak meski tanpa penyedap.

Bawang Merah

Kembang Tahu

Tumis Kembang Bawang Tahu

Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau.

Tumis bumbu yang sudah diiris tipis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, koreksi rasa, angkat.

Tempe Lombok ijo dengan kuah santan, dijamin nagih 😁.

Santan

Sayur Tempe Lombok ijo

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

Haluskan bumbu halus, bisa menggunakan blnder atau bisa juga diuleg.

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu iris. Kemudian tumis lagi.

Setelah bumbu halus dan bumbu iris menyatu, tambahkan gula, garam, lada hitam dan kaldu jamur.

Setelah mendidih, masukkan hati sapi yang sudah dipotong dadu.

Setelah hati sapi meresap dengan bumbu, masukkan wortel dan buncis.

Aduk dan tunggu sampai matang dan bumbu meresap, sekitar 7 menit. Setelah itu siap dihidangkan.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Balado Hati Sapi

Campur jadi satu gula pasir, daun pandan wangi dan air lalu masak dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut.

Kupas buah mangga dan ambil dagingnya saja.

Blender buah mangga dengan 100 ml simple sirup.

Tuang blenderan buah mangga didasar gelas.

Tuangkan simple sirup sesuai tingkat kemanisan yang di inginkan.

Es serbat mangga kampung enak dan sederhana favorite keluarga.

Simple Sirup

Topping

Daun Pandan

Mangga

Selasih

Es Serbat Mangga

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis irisan daun bawang prei dengan 2 sdm minyak.

Masukkan wortel dan air, lalu masukkan onion powder, garlic powder, garam, lada dan kaldu jamur.

Masukkan telur, buat orak-arik.
Masukkan juga kubis.

Masukkan mie, aduk hingga rata.
Koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Mie goreng putih ini terinspirasi dari mbak Enggar, karena pas kebetulan bahan-bahannya sudah tersedia di kulkas.
Untuk bumbunya saya pakai onion powder dan garlic powder jadi yang saya tumis duluan daun bawang prei saja.

Daun Bawang

Kubis

Lada

Wortel

Mie Goreng Putih

Kupas buah naga dan potong-potong. Masukkan ke dalam blender. Beri air dan gula sesuai selera lalu proses hingga halus.

Kupas jambu biji dan potong-potong. Masukkan ke dalam blender. Beri air dan gula sesuai selera lalu proses hingga halus.

Tuang juice jambu biji hingga penuh. Sajikan.

Mix antara juice buah naga dan jambu biji ditambah susu membuat rasanya makin lezat dan segar.

Resep Lodeh Tahu Terong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Tahu Terong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait