Siapkan tempe, kemudian iris tipis tempe.

Langkah 1

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka,daun bawang iris, bumbu halus,g aram dan kaldu jamur aduk rata.

Langkah 3

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak, kemudian masukkan tempe.

Langkah 6

Goreng hingga kering, kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Campur semua bahan sambal kecap menjadi satu, sajikan mendoan bersama dengan sambal kecap.

Langkah 8

" Bikin mendoan dengan tempe ukuran jumbo,enak dan renyah di tambah dengan cocolan sambal kecap lebih enak 😋

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Sambal Kecap:

Daun Bawang

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan Jumbo Sambal Kecap

Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang kemudian tiriskan.

Aduk rata semua bahan saus inggris, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan campuran bahan saus inggrisnya, aduk rata.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Taburi daun bawang dan siap disajikan.

Variasi menu ayam goreng yang sangat istimewa.

Ayam

Garam

Minyak

Buah

Saus

Kecap

Tiram

Tomat

Sambal

Merica

Gula

Kaldu

Maizena

Ayam Goreng Saus Inggris #LebihSehat

Gulingkan pada tepung kering. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, garam dan terasi. Beri 3 sdm minyak panas, aduk rata.

Ambil secukupnya nasi lalu beri tempe geprek. Sajikan.

Adonan Basah :

Tepung Kering :

Sambal Geprek :

Bawang Putih

Cabe

Tepung Maizena

Terasi

Tempe Geprek

Rebus kacang hijau sampai empuk lalu masukkan santan.

Masukkan cabe rawit yang sudah dihaluskan.

Masak sampai santan mendidih sambil terus diaduk. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Kacang

Santan

Sayur Santan Kelor dan Kacang Hijau

Tumis bawang merah, bawang putih, laos sampai layu.

Potong tempe sesuai selera lalu masukkan ke dalam wajan.

Potong labu memanjang, kemudian masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan air, santan, daun jeruk, aduk merata.

Beri garam, gula, kaldu jamur dan masak selama 10 menit.

Bumbu

Bawang Merah

Daun Jeruk

Tempe Labu Kuah Santan

Masukkan ke dalam wadah, timun, wortel, cabe, bawang merah, gula pasir dan garam.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam wadah tertutup. Diamkan minimal 1 jam, masukkan ke dalam kulkas dan sajikan.

Sebagai pendamping nasi goreng, mie goreng dan lainnya.

Timun

Wortel

Acar Nasi Goreng

Rebus ayam dengan 500ml air sampai ayam empuk, sisihkan.

Belah 2 tahu kemudian goreng hingga ½ matang.

Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu matang dan tanak.

Pindahkan kedalam air rebusan ayam, aduk rata.

Tambahkan tahu goreng, telur rebus, sisa air dan air asam jawa.

Tambahkan santan insatan, aduk rata dan masak dengan api kecil.

Tambahkan chicken broth, aduk rata. Jika tidak ada bisa diskip.

Kemudian bumbui dengan garam, gula aren, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan hangat.

Terik adalah masakan khas Jogja yang biasa disajikan sebagai pelengkap gudeg. Untuk isianya bervariasi, ada daging sapi, ayam, telur bahkan ada yang cuma tahu dan tempe. Nah kali ini aku menggabungkan ayam, telur dan tahu. Rasanya enak, gurih dan legit.

Bumbu halus

Tahu

Telur

Terik Ayam Telur Tahu

Tambahkan air kaldu ungkep ayam, masak hingga matang

Tambahkan kentang dan ayam, aduk hingga tercampur

Bumbunya berasa, enak juara. Selamat mencoba!

Bumbu Ungkep

Bahan Bumbu Balado

Daun Salam

Jahe

Kentang

Minyak Sayur

Balado Ayam Kentang

Rebus daun singkong sampai empuk. Tiriskan lalu iris.

Panas 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daun singkong, aduk rata. Beri air.

Masukk tempe goreng. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat

Enak dimakan dengan nasi hangat dan lauk ikan goreng.

Singkong

Tumis Daun Singkong Tempe #JagoMasakMinggu10

Panaskan minyak, kemudian goreng tempe hingga matang dan kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng sebentar bahan sambal, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit merah lalu angkat.

Siapkan cobek, kemudian siapkan bahan sambal yang sudah di goreng tadi, lalu ulek kasar.

Masukkan tempe yang sudah di goreng tadi, kemudian penyet-penyet.

Aduk rata dan beri air perasan jeruk limau dan siap untuk di sajikan.

" di makan bareng nasi putih hangat dan ikan asin udah enak banget 🤤

Bahan Sambal :

Daun Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kaldu bubuk, dan garam dalam sebuah cobek.

Masukkan mie pipih telur yang sudah direbus.

Tambahkan dengan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, dan minyak wijen.

Masukkan petai yang sudah digoreng sebelumnya, aduk rata.

Mie pipih goreng dengan tambahan pete makin maknyus

Kecap Manis

Minyak Wijen

Petai

Saus Tiram

Mie Pipih Lebar Pete

Rebus bakso dalam air mendidih, sisihkan.

Goreng kacang tanah, cabai dan bawang putih secara bergantian, lalu tiriskan.

Haluskan kacang tanah, air, cabai, bawang putih, kecap manis dan gula merah hingga benar-benar halus.

Tuang dalam wajan, tambahkan sisa air, garam, kaldu bubuk, saus sambal dan saus tomat. Masak hingga mendidih dan meletup-letup.

Masukkan bakso, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, koreksi rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Enak banget rasa bakso pedas bumbu kacang.

Bakso

Kacang Tanah

Bakso Pedas Bumbu Kacang

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga berkulit.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan rawit hingga harum.

Bumbui dengan garam, kaldu, merica dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Tauge

Tumis Tahu Tauge

Cuci bersih dan potong cabe, bawang serta tomat supaya tidak meledak saat digoreng.

Sambal Terasi

Iris tempe sesuai selera, garit garit tempe agar bumbu meresap.

Tambahkan secukup nya air, lalu masukan irisan daun jeruk nya, aduk rata, cek rasa.

Masukkan tempe nya, rendam selama 5-7 menit.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng tempe hingga matang.

Aroma nya wangi saat di goreng, bikin ngelawuhi 😋

Tepung Beras

Tempe Mendoan Daun Jeruk

Kukus singkong hingga matang lemudian haluskan bersama maizena dan garam

Ambil secukupnya adonan kemudian gilas tipis

Lipat rapat adonan,jangan sampai bocor ya..

kemudian goreng dengan minyak panas dan api sedang,sajikan hangat.

Kudapan jaman dulu kini di kreasikan lebih kekinian dan di jamin enak.

 Bahan Pelengkap

Keju

Getuk Goreng Isi Keju

Rendam bihun dalam air putih suhu ruang sampai lembut, kemudian tiriskan.

Iris daun bawang, bawang putih, seledri dan wortel, untuk ayam disuir saja.

Potong tahu menjadi 2 bagian, cuci dan goreng sampai matang.

Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan yang diiris kecuali seledri, tumis hingga wangi dan tambahkan sedikit air.

Masukkan kerokan tahu, mie dan seledri, aduk merata.

Ambil secukupnya mie dan masukkan ke dalam tahu, lakukan pada semua potong tahu hingga habis.

Buat adonan basah dengan cara melarutkan seluruh bahan dengan air, aduk merata dan jangan terlalu encer.

Gulingkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan basah, lakukan dengan hati-hati agar isi tahu tidak keluar.

Langkah 9

Goreng tahu yang sudah dilumuri adonan basah sampai kriuk, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Bikin gorengan tahu isi, lengkap dengan protein nabati dan hewani.

Adonan Basah

Seledri

Tahu Isi Tumis Bihun Ayam

Susi Alawiyah

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Tambahkan cabe merah dan cabe hijau, sereh, garam, merica, gula pasir, saos tiram, kecap manis kemudian aduk rata.

Masukkan air, tempe dan kentang, tunggu sampai air menyusut.

Tunggu hingga matang dan pindahkan ke piring saji dan sajikan.

Oseng Tempe Kecap

Bersihkan ikan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, kemudian bilas dengan air. Sisihkan.

Rajang-rajang tomat hijau, bawang merah, rawit merah dan hijau, sisihkan.

Haluskan bumbu halus. Bumbui dengan garam dan sedikit gula. Koreksi rasa dan sisihkan.

Ambil daun pisang. Lumuri ikan dengan bumbu halus. Tambahkan juga bumbu rajang.

Bungkus ikan dengan daun pisang, kemudian kukus selama 20 menit.

Panggang ikan bungkus di atas teflon. Bisa juga dibakar di atas api hingga daun pisang kecoklatan. Sajikan ikan bungkus bersama nasi putih hangat.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Ikan Bungkus Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

<p>Sate Taichan merupakan salah satu hidangan yang sedang populer saat ini. Masyarakat Indonesia sedang antusias mencari sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang ini. Awalnya, hidangan ini berasal dari pedagang kaki lima di kawasan Senayan, Jakarta, dan kini telah merambah ke seluruh penjuru Indonesia.</p>
<p>Untuk Sobat Yummy yang ingin menikmati Sate Taichan di kawasan Senayan, mungkin merasa bingung karena terdapat banyak penjual sate Taichan di sana. Nah Yummy App akan membantu Sobat Yummy dalam memilih, berikut adalah lima rekomendasi tempat Sate Taichan di Senayan.</p><h2>1. Sate Taichan Bang Ocit 87</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231202/bdfb14b2403131ea66373aee0782dda1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tempat sate Taichan Bang Ocit(Google Maps/Haifani Azmi Rahman)</a></span></div><p>Sate ini memiliki cita rasa yang tidak terlalu pedas. Ternyata, sate ayam tanpa kecap dan bumbu kacang ini cocok untuk mereka yang tidak terlalu gemar dengan makanan pedas. Selain tidak terlalu pedas, sate Taichan Bang Ocit ini juga memiliki rasa asin yang sangat pas</p><h2>2. Sate Taichan Pak Gendut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231202/1efb179537ff44796def93e90fa8f6e3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sate Taichan Pak Gendut(Google Maps/Wijaya H.E)</a></span></div><p>Sebenarnya, jika dilihat dari penyajiannya, sate Taichan ini terliat disiram dengan minyak, meskipun tidak berlebihan. Selain minyak, sate Taichan Pak Gendut juga cukup dermawan dengan bawang goreng dalam penyajiannya. Mengenai rasa, sate Taichan Pak Gendut ini menonjolkan tekstur daging yang lembut.</p><h2>3. Sate Taichan Bang Oshin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231203/037bebbed7395965a6fdf34e345e6ba0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sate Taichan Bang Oshin(Google maps/ Rifdah Aafiyatunnisa)</a></span></div><p>Sambal dan sate Taichan ini disajikan secara terpisah. Keputusan tersebut menciptakan tampilan dan penyajian makanan yang terbilang rapi dan bersih. Mengenai rasa, sate ini seperti sangat coock bagi Sobat Yummy yang menyukai cita rasa pedas.</p><h2>4. Sate Taichan Bu Ratna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231203/4e4c56803f1fec7e8713793cec1447c5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sate Taichan Bu Ratna(Google Maps/Nurus saa)</a></span></div><p>Sate Taichan Bu Ratna telah menjadi salah sau kuliner taichan teratas di Jakarta. Keistimewaan Sate Taichan Bu Ratna terletak pada kelimpahan bawang goreng dan kaldu bubuknya. Area makanannya cukup luas, memberikan opsi untuk makan di meja atau lesehan. Tersedia juga pilihan sate daging, kulit, atau campuran. Ketika malam tiba, tempat makan ini semakin ramai dan menjadi destinasi yang diminati.</p><h2>5. Sate Taichan Mas Dani</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231203/1136153df18a70e8868ee2f58fed069a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sate Taichan Mas Dani(Google Maps/Nova)</a></span></div><p>Sate Taichan Mas Dani terkenal dengan daging ayam yang lebih tebal dan lokasinya yang strategis, berada di depan Family Mart Senayan. Selain menyajikan sate daging, mereka juga menawarkan sate kulit, sate campur, dan gultik. Tempat makanannya bersih, dilengkapi area <em>indoor</em> dan <em>outdoor.&nbsp;</em>Untuk melengkapi hidanga, tersedia pilihan lontong atau nasi.&nbsp;</p><p>Itulah rekomendasi Sate Taichan di Senayan, Jakarta yang bisa menjadi pilihan untuk makan malam Sobat Yummy. Yang mana nih paling membuat Sobat Yummy ini mencobanya?</p>

Berikut ini adalah beberapa rekomendasi sate taichan di Senayan, Jakarta yang paling enak. Ada apa sajakah? Simak selengkapnya di sini.

Resep Lontong Kikil

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lontong Kikil

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KURASI CEPET: Tips & Trik "Plating Makanan Super Cantik"

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait