Lumpia Mie

Step 1

Siapkan baskom, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, air, garam, telur dan minyak goreng. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

Step 2

Siapkan teflon, masukkan satu centong sayur adonan. Tunggu hingga matang kemudian angkat.

Step 3

Untuk isian : tumis bawang putih, mie, kubis, daun perai, dan daging sapi. Tambahkan saus tiram, saus teriyaki, dan gula. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.

Step 4

Setelah kulit dan isi matang, masukkan bahan isian ke dalam kulit kemudian gulung secara perlahan dan rekatkan dengan campuran air tapioka.

Step 5

Goreng lumpia hingga coklat keemasan.

Step 6

Lumpia mie siap disajikan.