Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Seduh kopi dengan air hangat, lalu aduk hingga merata. Masukkan gula aren cair lalu diamkan hingga dingin dan mengental

Langkah 1

Susun cendol dan tape singkong ke dalam gelas saji, lalu beri es batu serut

Langkah 2

Tuangi campuran/larutan kopi, beri buah nangka diatasnya

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Kreasi ice cendol coffee ala Indomilk Kental Manis, segar!

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Es Batu

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Kopi

Susu

Ice Cendol Coffee

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur rata ayam dengan bumbu rendaman, simpan di kulkas dan diamkan minimal 1 jam

Lalu balur ayam dengan tepung pelapis sambil dicubit-cubit

Dengan bahan sederhana bisa jadi ayam crispy ala-ala gerai ayam terkenal

Bahan Utama

butir

Kecap

Garam

Kaldu

Tepung

Terigu

Maizena

Merica

Crispy Fried Chicken

Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 5 menit.

Kemudian tumis hingga air menyusut. Tambahkan minyak, tumis kembali hingga bumbu tanak.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan ikan, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai air menyusut. Sajikan.

Langkah 6

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Selar Balado

Siapkan brokoli, bakso, wortel dan sosis.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan bakso, aduk rata, masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan sosis, brokoli, daun bawang dan seledri.

Masak selama 5 menit atau hingga matang, matikan api.

Langkah 7

Menu sederhana untuk para kesayangan 🥰🥰

No Pork

Bakso

Brokoli

Daun Bawang

Gula

Lada

Seledri

Sosis

Wortel

Sup Brokoli Sosis #YummyXtraPoint

Goreng lele yang sudah dimarinasi, sisihkan

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum

Masukkan lele dan tambahkan air, masak hingga bumbu meresap

Matikan api, lalu beri kemangi dan siap disajikan

Mangut lele merupakan salah satu olahan dari menu ikan lele yang paling nikmat menurut saya

Daun Jeruk

Ikan Lele

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Mangut Lele

Siang daun katuk, kupas dan potong-potong labu.

Rebus umbut kelapa dan air sampai setengah matang.

Masukkan labu dan bumbu halus, lalu masak hingga umbut matang.

Masukkan santan, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk perlahan hingga mendidih. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Santan

Labu

Sayur Santan Umbut Kelapa

Campur dada ayam, telur, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, minyak wijen, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam dalam satu wadah.

Ambil selembar kembang tahu, olesi sedikit dengan air. Lalu beri 1/2 bagian adonan isian.

Kemudian gulung, lakukan hal serupa pada sisa adonan dan selembar kembang tahu lainnya.

Kemudian kukus hingga matang selama 20-25 menit.

Cocok distock di frezeer untuk lauk sahur, tinggal goreng.

Hekeng Ayam #JagoMasakMinggu9

Untuk isian buntil, uleg halus kencur, bawang putih, garam, daun jeruk, cabai rawit merah dan gula jawa. Campurkan dengan kelapa parut.

Ambil 3-4 lembar daun talas, lalu isi dengan isian buntil secukupnya. Ikat dengan tali bambu.

Kukus buntil selama 20 menit hingga matang. Angkat.

Uleg bumbu halus kuah buntil. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah. Tambahkan bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan buntil yang telah dikukus, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk perlahan hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Sajikan.

Resep buntil dari ibu yang nikmat. Pedas bisa diatur sesuai selera.

Kelapa

Buntil Daun Talas #JagoMasakMinggu3Periode2

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan bawang putih. 
Aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Uleni dengan tangan sampai tercampur dan bisa dipulung. 
Penambahan air bisa dihentikan ketika adonan sudah bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan. 
Pipihkan, kemudian isi bagian tengah dengan keju. 
Bulatkan.

Didihkan air beri 2 sdm minyak goreng.  
Masukkan adonan cilok. 
Rebus sampai mengapung, angkat dan tiriskan. 
Sajikan bersama sambal favorit.

Jajanan jaman SD ini. 
Pentol tepung kanji tanpa daging. 
Buat setengah resep. 
Isiannya pakai keju quick melt. 
Recook resepnya chef Gilang.

Keju

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pentol Kanji

Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan bumbu-bumbu. Diamkan beberapa saat hingga menyerap.

Sangrai atau bakar bumbu-bumbu sambal hingga layu.

Tumbuk kasar bahan sambal, kemudian tambahkan air panas, aduk rata. Siram di atas ikan goreng. Siap disajikan.

Ini salah satu menu yang harus dicoba, salah satu menu favorit dan cocok dengan nasi panas.

Bahan Sambel Pecak:

Setor recook pecak ikan nila ya mbak Anisa. Enak, segar dan gurih, senang rasanya menikmati kembali kuliner betawi karena almarhum papaku yang asli Betawi. Trimakasih ya mbak inspirasi resepnya.

Jeruk Nipis

Pecak Mujair Khas Betawi

Minyak Bawang Putih

Minyak Ayam Bawang Putih

Boleh Pisang Lilit

Baceman minyak bawang putih

Otak-Otak Ga Alot Ga Ngelawan

Cah Sawi Putih Tanpa Minyak

Nasi Goreng Minyak Bawang Putih

Boleh Lilit (No korsvet)

Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus, aduk hingga rata.

Masukkan air dan garam, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang, lalu tiriskan ayamnya.

Masukkan ayam ke dalam kocokan telur. Balur hingga rata.

Goreng ayam dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Minyak

Jahe

Ayam Goreng Balut Telur #LebihSehat

Ulek ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kemiri, serai, daun jeruk purut, serta daun salam. Lalu letakkan bumbu halus, penyedap, garam, dan tuangkan santan kental, aduk rata. Masukkan daging ayam dan masak dengan api sedang hingga semua cairan terserap, sisihkan.

Panaskan panggangan, beri sedikit minyak dan panggang atau bakar ayam hingga kecoklatan, sisihkan.

Didihkan 500 ml air bersama 1 sdt garam halus lalu rebus cabe hijau, tomat hijau, bawang merah, serta bawang putih hingga empuk, lalu rendam pada air suhu ruang untuk menghentikan proses pemasakan agar warna cabe tetap hijau segar, lalu ulek kasar.

Panaskan minyak sayur dengan api besar hingga minyak berasap lalu masukkan cabe, penyedap, ½ sdt garam halus, dan masak hingga sambal tidak berbau langu. Minyak dipanaskan hingga berasap serta dimasak dengan api besar agar warna sambal tetap hijau. Gunakan minyak sayur baru bukan minyak bekas atau minyak jelantah.

Tata ayam bakar bumbu kuning pada piring saji lalu siram dengan sambal hijau di atasnya. Sajikan!

Ayam bakar bumbu kuning dengan sambal cabe hijau enak favorite keluarga.

Bumbu Halus Ayam Bakar

Sambal Cabe Hijau

Daun Salam

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Ayam Bakar Cabe Hijau

Masukkan semua bahan kedalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak ± 10-15 menit (tergantung mixer masing-masing) .

Buat adonan kental seperti pada gambar. Jika kita membentuk pola pada adonan, adonan tetap tidak tenggelam.

Bagi adonan, tiap warna 4 sdm adonan diberi 1-2 tetes perasa/ pewarna. Masukkan adonan warna pada plastik segitiga atau tetap diwadah sesuai selera.

Tata paper cup didalam cetakan bolu kukus. Masukkan ¾ adonan warna putih, kemudian selang seling dengan adonan warna warni sesuai selera.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, kemudian kukus selama 10 - 15 menit (tergantung besar kecil cetakan bolu). Beri jarak supaya bolu kukus bisa merekah sempurna.

Tutup kukusan dengan lap bersih, supaya air tidak menetes diatas kue. Keluarkan bolu dari kue, biarkan dingin.

Masukkan bolu kukus yang sudah dingin kedalam plastik atau wadah tertutup. Tekstur bolu kukus mekar dari air kelapa ini tidak mudah kering walau lama di suhu ruang dan hasilnya lebih empuk.

Disini saya menggunakan air kelapa sebagai pengganti air soda manis. Untuk me mixer adonan jangan sampai over mix, karena akan membuat encer adonan, sehingga membuat bolu kukus tidak bisa merekah cantik. Untuk lama mixer adonan, tergantung speed mixer kita, beda merk beda lama me mixer adonan.

Air Kelapa

Pewarna Makanan

Bolu Kukus Unicorn (Air Kelapa)

Campur semua bahan jadi satu kecuali air.

Ambil 1 sdm adonan atau bisa gunakan sendok sayur.

Pipihkan di cekungan wajan yang tak terkena minyak.

Tunggu sesaat sampai kulit bawah mulai set, sisir pinggirnya untuk memasukkan bakwan ke dalam minyak, goreng sampai kedua sisi kecoklatan. Nikmati dengan rawit atau sambal.

Favorit orang serumah, kali ini dicampur rebon rasa gurihnya jadi rich, ada aroma dan taste khas dari rebon, dimakan anget kriuk-kriuk.

Tepung Beras

Bakwan Jagung Rebon

Tumis bawang putih halus dan daun bawang hingga harum.

Masukan kentang, wortel dan ayam suwir. Aduk hingga rata.

Bumbui dengan gula pasir, saos tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Campuran masing-masing bahan A dan bahan B. Kemudian bagi menjadi 4 bagian yang sama.

Ambil adonan A kemudian pipihkan. Taruh bahan B di atasnya kemudian bulatkan.

Gilas hingga tipis kemudian gulung. Lakukan 2 kali dengan cara yang sama.

Ambil satu adonan kemudian tipiskan. Isikan dengan bahan isi.

Langkah 8

Dari semua resep yang pernah dicoba, resep ini yang hasilnya paling sempurna. Kulitnya renyah, gurih, dan tidak keras.

Resep Manisan Kolang Kaling Sirup Melon #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Manisan Kolang Kaling Sirup Melon #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis