Rebus dada ayam lalu potong-potong kotak, wortel, dan jagung.

Langkah 1

Rebus kembali dada ayam yang telah dipotong, wortel dan jagung. Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan pala, lada, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga wortel lunak.

Langkah 2

Kocok telur lalu tuang perlahan ke dalam panci, biarkan sebentar baru diaduk.

Langkah 3

Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental.

Langkah 4

Terakhir tambahkan minyak wijen dan daun bawang yang telah diiris. Sajikan.

Langkah 5

Mudah dan enak, sup telur kesukaan anak-anak.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Garam

Jagung

Minyak Wijen

Pala

Telur

Tepung Maizena

Wortel

Sup Telur

Siapkan bahan - bahannya yang sudah dicuci dan dipotong kecil.

Panaskan wajan tumis bawang putih cincang sampai harum.

Masukkan sosis, wortel, kembang kol aduk rata sampai layu.

Masukkan kubis aduk tuang sedikit air kaldu.

Tambahkan garam, merica bubuk,dan kaldu bubuk aduk rata.

Tambahkan saos tiram dan gula pasir aduk rata.

Langkah 6

Masukkan telur puyuh aduk rata masak sebentar cek rasa siap disajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Kembang Kol

Sawi

Telur Puyuh

Tomat

Capcay Telur Puyuh

Potong-potong tahu goreng sampai kuning keemasan .

Blender bumbu halus,tumis sampai harum masukan daun salam dan daun jeruk.

Lalu masukkan tahu, tempe dan kacang panjang.

Terakhir masukkan cabe merah iris, cabe hijau iris, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Nambah 2 piring makan sama lodeh kacang panjang tahu tempe.

Kacang Panjang

Nangka

Santan

Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu #JagoMasakMinggu10

Nyalakan kompor, masak aduk terus sampai mendidih, matikan.

Tuang puding dalam cetakan atau jar puding, dinginkan/diamkan hingga set.

Membuat vla, campur semua bahan, aduk rata.

Nyalakan kompor, aduk terus masak hingga mendidih dan mengental, matikan.

Enak, dingin lebih nikmat, di tambah vla so yummy

Source : @lia_ariani

Halal

Bubuk Jelly

Susu

Puding Rasa Melon

Kupas ubi rebus, lalu haluskan dengan menggunakan tangan.

Masukkan tepung dan sedikit garam, kocok kembali.

Masukkan ubi rebus yang sudah dihaluskan tadi, kocok terus.

Langkah 8

Tambahkan vanili bubuk, kocok hingga adonan tercampur dengan merata.

Langkah 9

Panaskan teflon, masukkan 1 sdm adonan ke teflon. Pipihkan adonan, tunggu hingga adonan bergelembung.

Langkah 10

Gulung adonan dengan menggunakan spatula, lakukan seterusnya hingga adonan abis.

Langkah 11

Langkah 12

Buah

Tepung

Terigu

butir

Tapioka

Gula

Vanili

Egg Roll Ubi Ungu #RabuEkstraPoin

Didalam panci didihkan air dan gula merah hingga larut.

Didihkan kembali air gula merahnya. Tambahkan gula pasir, jahe, kayu manis, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata lalu masak hingga mendidih.

Masukkan potongan pisang. Masak hingga pisang matang.

Tata pisang di gelas, siram dengan kuah, tambahkan dengan es batu dan sajikan.

Minuman tradisional khas Yogyakarta, segar & nikmat ditambah es batu.

Pisang

Jeruk

Panci

Es Semlo Pisang Kepok #JagoMasakMinggu6Periode3

Tambahkan kecap dan saus tiram secukupnya.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan ladaku merica bubuk.

Cabe

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Special

Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kunyit, kemiri dan ketumbar.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan teri hingga garing.

Masukkan bumbu halus dan daun kunyit. Masak hingga matang.

Masukkan daun ubi, petao, gara, gula pasir, penyedap rasa dan asam kandis lalu masak hingga matang. Koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Kunyit

Gulai Pucuk Ubi Padang

Dalam wadah campur terigu dan gula halus. Masukkan larutan susu dan ragi. Uleni atau mixer hingga setengah kalis.

Masukkan garam dan butter, lalu mixer/uleni lagi hingga kalis elastis. Warnai adonan bila suka. Tutup adonan menggunakan kain lembab yang bersih. Proofing adonan selama 30-40 menit atau hingga ukuran mengembang 2x lipat.

Setelah itu kempiskan adonan. Uleni lagi hingga udara keluar. Istirahatkan lagi selama 15 menit. Bagi adonan menjadi 16 bagian, atau sesuai selera.

Rounding adonan lalu masukkan pada loyang yang telah diberi alas baking paper yang telah dioles butter.

Sebelum di oven, tabur dengan terigu tipis. Oven selama 20-30 menit dengan suhu 180°c. Sesuaikan oven masing-masing. Saya pakai suhu 160°c.

Sembari menunggu roti dipanggang. Siapkan dulu whipping cream. Whipp cream bubuk dan air es, aduk rata lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga tekstur nya fluffy. Masukkan whipp cream ke dalam pipping bag.

Bila adonan sudah matang, keluarkan dari loyang, dinginkan. Tusuk menggunakan sumpit untuk membuat lubang isian.

Masukkan isian hingga roti menjadi gendut. Lumuri bagian luar denga whipp cream dan tabur dengan campuran gula halus dan susu.

Gara-gara seliweran terus ini makanan, akhirnya ikutan fomo juga nih. Awalnya sama sekali ga pengen karena melihat penampakan nya yang sepertinya manis banget. 
Karena banyak yang bilang suka, maka saya pun penasaran pengen nyoba. Tapi beli nya ni harus PO. Mumpung weekend mari kita coba bikin aja. 
Resep ini saya adaptasi dari resep Tasyi Atasyia tapi dengan cara dan bahan yang lebih simple. Rasanya tetep enak dan manisnya sopan.

Taburan

Isian

Ragi

Thai Milk Bun

kupas bawang merah dan putih lalu cuci bersih.

Potong potong halus bawang dan daun jeruk.

Masukan nasi aduk rata beri bumbu koreksi rasa.

Nasi siap dihidangkan dengan lauk dan sambal sesuai selera.

Wangi dan gurihnya bikin nambah nambah trus nafsu makanyaa.simple pula bikinnya!

Daun Jeruk

Nasi Daun Jeruk

Siapkan kulit pangsit, potong kotak kecil.

Panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Siapkan bumbu halus, bisa diblender halus atau diulek.

Beri gula merah, garam, chicken powder, aduk rata. Tunggu hingga gula mencair.

Masukkan keripik pangsit, aduk rata. Angkat, letakkan diwadah, sajikan.

Bikin pangsit goreng pedas manis recook enak banget, recook mbak heny nih tapi buat setengah resep.

Bahan bumbu halus

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Pedas Manis

Kupas kulit bagian luar jamur, kemudian rendam dengan air garam hangat. Lalu bilas dan cuci bersih kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Masukkan wortel dan 500 ml air, rebus hingga empuk.

Tambahkan sisa air, irisan jamur, telur puyuh dan seledri, rebus hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Masukkan potongan daun bawang dan tomat merah, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Buncis

Jamur

Lada

Sup Jamur Kancing Telur Puyuh

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukan potongan wortel, masak sampai empuk

Terakhir masukan daun bawang dan daun seledri, tes rasa, siap di sajikan

Soup Telur Puyuh Wortel Kubis

Goreng kentang sampai matang. Kemudian goreng hati ampela sampai matang.

Haluskan cabe hijau keriting, cabe rawit hijau dan bawang merah.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Masukkan hati ampela dan kentang. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Ati Ampela

Kentang

Hati Ampela Kentang Lado Mudo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih kepala ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Didihkan air, rebus ayam selama 2 menit. Buang airnya, cuci kembali, tiriskan.

Didihkan air bersama bumbu halus, bumbu aromatik, gula pasir, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Ketumbar

Kepala Ayam Goreng Ketumbar

Didihkan air masukan potongan wortel dan kentang masak hingga setengah matang

Goreng hingga harum irisan bawang merah dan bawang putih, tiriskan

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata

Masukan irisan bawang daun, seledri dan cabe rawit utuh masak hingga matang

 Bahan Pelengkap

Bakso

Jahe

Sayur Bakso Jahe Cabe Rawit

Tambahkan daun bawang, garam dan kaldu bubuk aduk rata

Masak telur dengan sekali balik, hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Sambel Kecap : Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Dan siap untuk di sajikan bersama tahu telur praktis

Menu sahur yang super praktis dan enak banget. Resepnya saya recook dari Mba Thea Priestiashanti

Sabal Kecap :

Daun Bawang

Tahu

Tahu Telur Praktis

Tumis bawang putih hingga harum, masukan bakso aduk rata.

Masukkan nasi, tambahkan saus tiram, saus pedas, garam dan kaldu jamur.

Masak hingga nasi goreng matang, terakhir tambahkan minyak wijen, aduk rata, sisihkan.

Siapkan plastik lebar, tata nori, tambahkan nasi goreng, letakkan daun sawi hijau ratakan, susun sosis goreng ditengah.

Gulung nasi hingga benar-benar padat, iris sesuai ketebalan yang diinginkan.

Saus

Tiram

Kaldu

Minyak

Wijen

Nori

Nasi Goreng Kimbab

Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak sampai matang.

Potong-potong lontong, letakkan di piring, beri tahu goreng dan tauge.

siram dengan kuah petis kacang, dan beri pelengkap.

Bahan Bumbu Petis :

Tauge

Tahu Lontong Simpel

Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong.

Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah goreng.

Dikasih ibu ikan mujair goreng trus langsung deh buat sambel pecak

Seasoning

Ikan

Sambal Pecak

Rendam jamur dengan air panas dan tambahkan garam.

Potong brokoli dan wortel, cuci bersih, rebus hingga layu.

Iris halus bawang merah dan bawang putih.

Panaskan wajan yang berisi sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sayuran dan jamur, tambahkan air, aduk rata. Biarkan mendidih.

Hidangan yang nikmat disantap dengan nasi hangat.

Resep Mantou Steam Bun #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mantou Steam Bun #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait