Mantou Steam Bun #DiRecookYummy

Step 1

Campur tepung terigu, gula pasir, dan fermipan, masukkan susu sedikit demi sedikit. Bisa menggunakan tangan untuk menguleni.

Step 2

Masukkan minyak sayur hingga setengah kalis.

Step 3

Bagi 2 adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Step 4

Ambil 1 adonan, kempiskan dan berikan coklat bubuk/pasta coklat. Kempiskan 1 adonan lainnya.

Step 5

Pipihkan adonan membentuk persegi panjang dengan ukuran yang sama. Letakkan adonan coklat di atas adonan putih, kemudian gulung sambil dipadatkan.

Step 6

Potong adonan dan istirahatkan 10 menit.

Step 7

Panaskan kukusan dengan api sedang, masukkan adonan mantou dan kukus selama 7-10 menit. Tutup kukusan menggunakan serbet bersih. Angkat dan sajikan.