Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Masakan sederhana ala kampung
3 potong daging manyung asap
4 buah cabe hijau
5 buah cabe rawit utuh
2 lembar daun jeruk
500 ml air
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
2 siung bawang putih
5 buah bawang merah
3 butir kemiri
2 buah cabe merah
1/2 ruas jari kunyit
1/2 ruas jari jahe
1/2 ruas jari kencur
1 ruas jempol lengkuas muda
Advertisement
Langkah 1
Uleng sampai halus semua bahan bumbu.
Langkah 2
Goreng ikan asap sebentar saja, sisihkan.
Langkah 3
Disisa minyak bekas menggoreng ikan, tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang dan wangi.
Langkah 4
Masukkan ikan asap, cabe hijau, dan cabe rawit, tumis beberapa saat.
Langkah 5
Tuang air. Masak diapi sedang cenderung kecil sampai kuah menyusut setengahnya. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Cek rasa matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement