Resep Meat Lover Pizza #JagoMasakMinggu4Periode3

Langkah 1

Campur air hangat, gula, dan ragi instan.

Langkah 2

Aduk dan diamkan 5 menit, hingga berbusa ( jika tidak berbusa, berarti ragi udah ngga aktif ).

Langkah 3

Lalu campur semua bahan dough.

Langkah 4

Uleni hingga kalis dan lentur, bulatkan adonan, dan tempatkan dalam wadah, tutup menggunakan serbet kain

Langkah 5

Diamkan selama kurang lebih 45 menit, atau sampai adonan mengembang 2x lipat, lalu kempeskan agar udara dalam adonan keluar.

Langkah 6

Siapkan loyang pizza, tekan adonan dough dan ratakan hingga ke pinggir loyang, tusuk-tusuk dengan garpu, agar base tidak menggelembung. Olesi permukaan dengan minyak agar tidak kering.

Langkah 7

Siapkan bahan topping.

Langkah 8

Untuk smoked beef dan sosis, tumis sebentar dengan sedikit margarin.

Langkah 9

Tata topping di atas dough, taburi sedikit oregano, lalu tambahkan keju cheddar parut dan mozarella di atasnya.

Langkah 10

Panggang pizza selama 30 menit, jika sudah matang angkat dan sajikan selagi masih hangat.