Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan udang, belah punggung dan buang isi perutnya.

Langkah 1

Belah lebar daging dan tata di atas piring tahan panas.

Langkah 2

Isi punggung udang dengan cincangan bawang putih, taburi dengan jahe iris.

Langkah 3

Kucuri udang dengan kecap asin sampai merata.

Langkah 4

Kukus di dandang yang sudah dipanaskan selama 15menit.

Langkah 5

Keluarkan dari kukusan, beri kecap ikan secara rata dan taburi daun bawang. Sajikan.

Langkah 6

Menu resto yang bisa dibikin saat #DirumahAja.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Udang

Steam Garlic Prawn #JagoMasakMinggu6

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur hingga merata, kemudian saring.

Masukkan kaldu dan garam, aduk searah jarum jam. Lalu tuang ke dalam ramekin.

Masukkan potongan jamur di atas adonan telur. Kukus selama 10 menit (disesuaikan dengan besar ramekin.

Setelah matang diamkan selama 2-3 menit, kemudian taburi bawang daun dan minyak wijen.

Halal

Chinese Steamed Egg

Tumis bawang merah dan bawang putih beserta salam sampai harum dan berubah warna.

Masukkan irisan cabe dan tomatnya. Tumis sebentar.

Tuang air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram. Aduk dan masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Menu sahur yang simple dan cepet. Dengan catatan, ikan sudah dibersihkan terlebih dahulu malam harinya, bumbu sudah di siapkan juga sebelumnya. Jadi sahur tinggal goreng, tumis, srang sreng.. Jadi deh..

BAHAN BUMBU IRIS : 

Ikan

Gula

Cabe

Tomat

Ikan Pindang Salem Masak Kecap

Rendam soun/ laksa dengan air hangat sampai mengembang.

Tambahkan sedikit air dan kecap manis. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bihun

Kecap Manis

Laksa Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Potong kangkung sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.

rRbus air secukupnya sampai mendidih, masukkan daun kangkung. Masak sampai matang lalu tiriskan. Letakkan di piring saji.

Uleg semua bahan bumbu rebus seperti cabe merah, cabe rawit, bawang merah, terasi, garam dan gula merah sampai halus.

Tambahkan air larutan asam jawa, aduk rata dengan sambal. Lalu koreksi rasa sesuai selera.

Tuang sambal brambang asem di atas rebusan kangkung. Sajikan.

Salad Nusantara ala Indonesia salah satunya menu Brambang Asem Kangkung khas Jawa Tengah. rebusan daun singkong dengan siraman bumbu sambal brambang asem yang enak.

Sambal Brambang Asem :

Asam Jawa

Gula Merah

Kangkung

Terasi

Brambang Asem Kangkung #IMYEkstraPoin

Siapkan sayuran, potong-potong sesuai selera.

Siapkan kweatiau basah, urai agar tidak menempel.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Kocok lepas telur, tambahkan ke dalam tumisan bawang putih, orak-arik hingga matang.

Masukkan sayuran, tumis hingga agak layu.

Tambahkan sedikit air, masukkan semua bumbu-bumbu, koreksi rasa.

Masukkan kwetiau, aduk rata hingga bumbu meresap, sajikan hangat dengan acar timun atau cabe rawit hijau.

Langkah 7

Tambahkan seafood, ayam, atau daging sebagai pelengkap.

Bumbu-Bumbu

Bawang Putih

Sawi

Kwetiau Goreng Telur

Campur terigu dan garam jadi satu, tuang air secukupnya aduk hingga tercampur rata, buat adonan agak encer.

Potong bagian pinggiran roti tawar, kemudian gilas sampai tipis.

Olesi bagian tepi roti dengan adonan tepung, kemudian lipat bentuk segitiga sambil ditekan-tekan bagian tepinya. Lakukan hingga semua selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng roti hingga matang.

Memanfaatkan sisa roti tawar yang mau expired😁

Garam

Meses

Pisang

Roti Tawar

Tepung

Tepung Roti

Roti Goreng Pisang Coklat

Potong sesuai selera nangka muda, lalu cuci bersih. Kemudian rebus hingga empuk dan tiriskan.

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut. Tambahkan minyak goreng, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan potongan kacang panjang dan sedikit air, lalu tumis hingga kacang panjang ½ empuk.

Masukkan kacang tolo, nangka muda rebus, dan santan instan, lalu aduk rata.

Tambahkan air kaldu dan air putih, masak hingga mendidih.

Tambahkan tahu pong dan bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan merica bubuk. Cicipi rasanya, masak sampai bumbu meresap dan sajikan.

dimakan sama ikan asin goreng enak banget. karena kiddos juga ikutan makan, jadi saya skip cabe rawit ya.

Bumbu halus

Assalamualaikum mb @pipit-wawa setor recook ya mb. Tahu nya aku ganti tempe bongkeh. Makasih endul banget,sehat selalu ya mba 🤗

#RecookYummy

Daun Salam

Kacang Panjang

Lada

Lengkuas

Nangka

Santan

Sayur Lodeh Nangka Muda

Sayur Tahu

Sop Ceker Kembang Tahu #JagoMasakMinggu3Periode3

Tahu Kuah Kuning Aneka Sayuran

Sayur Lodeh Tahu Kacang Mlinjo

Oseng Bayam Tahu

Tahu Jengkol Paprika

Cah Pecay Tahu

Sayur Tahu Telur

Tongseng Tahu Kulit

Tahu Telur Kuah Santan #JagoMasakMinggu10

Tahu Telur Bumbu Bali #JagoMasakMinggu9

Tumis Sawi Tahu Bakso #JagoMasakMinggu9

Tahu Kecap Segar #JagoMasakMinggu4

Kupas labu siam dan potong korek api. Rebus telur puyuh hingga matang dan kupas kulitnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tuang santan encer dam masukkan labu siam.

Setelah mendidih, masukkan telur puyuh, cabai dan tomat, aduk rata.

Menjelang matang, masukkan santan kental, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Labu

Telur Puyuh

Sayur Santan Labu Siam Telur Puyuh

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai hingga layu.

Masukkan bumbu halus serai dan daun jeruk, masak hingga bumbu tanak.

Kemudian masukkan kepala ikan lalu tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan garam, gula,daun bawang, cabe dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan air asam, aduk rata lalu koreksi rasa.

Kebetulan kemaren ada yang jual ikan kuwe di pasar langsung aja beli,dagingnya tebel dan yang enak ternyata bagian kepalanya di olah menjadi sup seperti ini.

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Kunyit

Serai

Sup Ikan Kuwe

Iris-iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe dan bawang daun.

Goreng tempe setengah matang atau sampai kecoklatan seperti digambar ya bun, jangan terlalu matang/garing agar bumbu dapat meresap dengan cepat.

Tumis bumbu yang sudah diiris tadi, tumis hingga wangi dan matang.

Jika bumbu sudah matang, masukkan air, gula, kecap dan garam. Tunggu sampai mendidih.

Jika air sudah mendidih, masukkan tempe lalu oseng-oseng sampai airnya surut dan meresap ke dalam tempe.

Jika air sudah surut, masukkan irisan bawang daun. Aduk-aduk hingga bawang daun layu. Jika sudah layu oreg tempe sudah siap untuk disajikan.

Oreg tempe merupakan olahan tempe dengan berbumbu dasar kecap manis dan ditambahkan rempah-rempah lainnya. Rasanya manis gurih. Oreg tempe yang aku buat ini oreg tempe basah ya bun.

Daun Bawang

Oreg Tempe Kecap Manis

Cuci bersih ikan gurame dan ukep dengan bumbu

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai berbau harum

Setelah berbau harum masukkan irisan wortelnya dulu, kasih air dikit, tunggu irisan wortel sampai layu

Kemudian masukkan ikan gurame dan kasih santan sasa 1 sachet

Nah kemudian masukkan irisan timun kedalam pesmol gurame dan aduk dikit-dikit kemudian ikan gurame pesmol siap dihidangkan

Ikan gurame pesmol ini enak banget disajikan dengan nasi hangat

Bahan tambahan

Timun

Wortel

Gurame Pesmol Enak

Masukkan semua bahan utama ke dalam wajan.

Aduk hingga tepung larut, setelah itu nyalakan kompor.

Masak dengan sembari diaduk sampai meletup-letup dan kental.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak atau beralas plastik tahan panas. Diamkan hingga hangat lalu masukan ke dalam kulkas sampai bisa dipotong.

Rebus semua bahan kuah sampai gula larut dan mendidih.

Potong kokoleh sesuai selera, kemudian sajikan dengan kuah gula merah. Supaya cantik, sajikan potongan kokoleh dengan posisi terbalik agar terlihat mulus.

Kokoleh ialah jajanan tradisional khas Banjar, Kalimantan selatan. Teksturnya mirip dengan bubur sumsum tapi sedikit lebih padat dan berwarna hijau. Kokoleh biasa disajikan dengan kuah gula merah atau bisa juga dengan kuah kinca.

Bahan Kuah Gula Merah 

Daun Pandan

Tepung Beras

Kokoleh Khas Banjar

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Tambahkan saus tiram dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Iris :

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Cah Kangkung Saos Tiram

Campur 1 sdm air, baking soda dan baking powder.

Campur semua bahan, aduk menggunakan spatula lalu lanjut ulen dengan tangan hingga tercampur rata.

Pulung adonan, timbang seberat 10 gr atau gunakan sendok takar 1 sdm. Bulatkan adonan.

Resep Mie Sayur Kangkung #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Sayur Kangkung #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis