Mieso (Mie Bakso) #MENUTANGGALTUA

Step 1

Tumis bawang putih hingga wangi dan berubah warna.

Step 2

Masukkan air kaldu, aduk rata.

Step 3

Kemudian tambahkan kaldu bubuk kuah bakso, kaldu bubuk sapi, garam, aduk rata, cicipi rasanya.

Step 4

Kemudian tambahkan merica. Aduk rata.

Step 5

Masukkan bakso sapi. Biarkan mendidih.

Step 6

Tambahkan daun seledri, masak hingga bakso empuk dan kuah tercium wangi. Matikan api.

Step 7

Blender cabe merah dan bawang merah, kemudian tumis hingga wangi. Tambahkan kaldu bubuk, seledri dan daun bawang, tumis kembali hingga berubah warna. Matikan api.

Step 8

Siapkan semua bahan pelengkap lainnya.

Step 9

Pindahkan mie kuning ke dalam mangkok, kemudian beri telur dan tahu goreng.

Step 10

Siram dengan kuah bakso yang panas, beri bahan pelengkap lainnya. Kemudian sajikan.