Nugget Wortel Ayam

Resep Nugget Wortel Ayam

Triana Fitria

Triana Fitria

5.0

(1 Rating)

Bismillah. Menu jualan yg Insya Allah cuan. Yuk bikin

Bahan Utama

600 gram paham ayam fillet

2 butir telur ayam

50 gr tepung terigu

60 gr tepung tapioka

5 blok es batu

50 ml air

3 siung bawang putih goreng (bubuk)

3 sdt garam

2 sdt gula pasir

3 sdt Kaldu bubuk

3 SDM minyak

1 SDM minyak wijen

Bahan Pelapis

250-300 gram panir

100 gram tepung terigu

1/2 sdt garam

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan ayam dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Hingga lengket, fungsinya agar empuk dan kenyal.

Langkah 1

Haluskan ayam dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Hingga lengket, fungsinya agar empuk dan kenyal.

Masukkan tepung terigu , tapioka, wortel serut, bawang goreng, telur, air, dan es batu. Chopper hingga halus merata.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu , tapioka, wortel serut, bawang goreng, telur, air, dan es batu. Chopper hingga halus merata.

Kukus selama 15-20menit.

Langkah 3

Kukus selama 15-20menit.

Angkat dan iris 1cm.

Langkah 4

Angkat dan iris 1cm.

Potong dan Balurkan ketepung basah.

Langkah 5

Potong dan Balurkan ketepung basah.

Balur panir.

Langkah 6

Balur panir.

Vacuum Dan seal.

Langkah 7

Vacuum Dan seal.

Bisa untuk stok Frozen.

Langkah 8

Bisa untuk stok Frozen.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement