Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan daging giling dan daging asap. Tambahkan jahe parut. Masak hingga daging berubah warna.

Langkah 1

Masukkan parutan wortel, aduk rata lalu beri air.

Langkah 2

Tambahkan garam, lada, minyak wijen dan cuka plum.  Masak hingga air berkurang

Langkah 3

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan matikan kompor.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan tepung beras dan maizena pada adonan wortel daging.  Aduk hingga tercampur rata dengan menambahkan air kaldu dari wortel dan daging tadi.

Langkah 6

Siapkan loyang tahan panas yang sudah diolesi minyak, masukkan adonan kue ke dalam loyang dan kukus selama 25 menit .

Langkah 7

Setelah matang keluarkan dan sajikan. Bisa digoreng dengan telur atau di sajikan sebagai dimsum

Langkah 8

Nama lainnya adalah Hu Luo Bo Gao, sejenis turnip cake yang biasanya terbuat dari lobak putih atau daikon yang dipercaya membawa keberuntungan.  Kali ini saya buat dari Wortel makanan favorit si shio Kelinci.

Bahan Utama

Bumbu

Halal

No Pork

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Jahe

Lada

Minyak Wijen

Tepung Beras

Tepung Maizena

Wortel

Chinese Carrot Rice Cake #YummyXtraPoint

Oleskan margarin pada permukaan roti tawar.

Setelah itu salah satu bagiannya di taburi dengan 2 sdm meses coklat.

Setengah bagian lagi beri keju parut secukupnya.

Tangkupkan roti tawar. Oles permukaan atasnya dengan margarin lalu taburi brown sugar.

Panggang hingga set, kemudian keluarkan dari cetakan.

Roti tawar up level yg di bakar dengan me ggunakan cetakan waffle. Cocok untuk sarapan keluarga. Atau untuk camilan anak-anak.

Keju

Margarin

Meses

Roti Tawar

Choco Cheese Brown Sugar Roffle

Kupas dan potong-potong mangga, masukkan ke dalam blender.

Seger banget setelah lunch terus minum mango smoothie.

Alat & Perlengkapan

Semenjak suami wfh, sebisa mungkin makan dari hasil masak sendiri dirumah. Begitu pula untuk minumannya, segar dan juga menyehatkan.
Thanks ya chef resepnya. Ku setor hasil recook ku 🤗

#JagoMasakMaret

Mangga

Susu

Mango Smoothie #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong terong kotak, iris tipis semua bumbu

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat sampai harum

Setelah itu masukkan terong, garam dan gula. Masak sampai empuk

Terongnya pakai terong ungu atau terong bulat juga bisa ya bun

Hallo chef, resepnya sangat sederhana dan rasanya Sangat enak, recook resepnya pun sangat mudah dan praktis.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Buah

Terong

Cabai

Rawit

Tomat

Lengkuas

Gula

Tumis Terong Teri Jengki #JagoMasakMinggu1

Masukkan kangkung lalu tuang air. Aduk hingga layu.

Tambahkan kecap manis dan garam, aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Bawang Merah

Cabe

Kangkung

Kangkung Tumis Cabai Hijau

Haluskan cabe rawit, cabe keriting dan bawang putih.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan air.

Jika air sudah mendidih masukkan mie instant.

Tambahkan bawang goreng dan mie spicy siap disajikan.

Mie pedes yang membuat selera makan naik.

Mie spicy

Iris pare bentuk cincin buang bagian tengahnya. Lalu rendam dengan garam selama 15 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum lalu masukkan irisan cabai merah, irisan cabai hijau, lengkuas dan serai. Masak hingga layu.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam tahu yang telah dihancurkan. Masukkan putih telur lalu bumbui garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan tahu ke dalam pare, lakukan hingga adonan habis.

Kukus selama 15 menit gunakan api sedang, jangan lupa beri kain pada tutupnya. Angkat dan siap disajikan dengan saos cocolan sesuai selera.

Untuk camilan bisa dibuatkan saos cocolan sesuai selera masing-masing ya.

Serai

Tahu

Telur

Pare Isi Tahu Kukus

lumuri ikan dengan perasaan jeruk nipis, lalu bersihkan

Aduk bumbu ke ikan, biarkan minimal selama 15 menit.

Uleg sambel dan sorang dengan minyak panas bekas goreng ikan lele.

Bumbu Marinasi

Sambal Geperk

Met malam mbak Iffah.... Salam kenal ya. Setor recook lele goreng sambal gepreknya ya... Mantul banget buat makan malam. Makasih ya resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Ikan

Jeruk

Kunyit

Ketumbar

Lele Goreng Sambal Geprek

Siapkan aneka surimi ikan, potong sesuai selera.

Didihkan air bersama irisan bawang bombay.

Masukkan pasta tom yum, aduk rata. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan bumbu yang lain. Cicipi rasanya.

Masak hingga mendidih dan surimi matang, sajikan hangat.

Kuahnya segar, dapat ditambah sayuran sesuai selera.

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Suki Kuah Tom Yum

Kue Tok Merah

Kue Tok Labu

Kue Tok

Kue Ku (Kue Tok) #JagoMasakMinggu8Periode2

Mie Tok Tok Juara #JagoMasakMinggu7

Kue Tok Sederhana #INDONESIAKAYA

Kue Tok Gula Merah #INDONESIAKAYA

Goreng dan belah ikan tongkol menjadi 2 bagian

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, dan kunyit

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan daun jeruk daun salam, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek

Masukan santan lalu aduk-aduk hingga mendidih

Masukan ikan tongkol masak hingga mendidih

Masukan cabe rawit, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa dan masak hingga air sedikit menyusut

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Santan

Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Iris-iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Masukkan 150 ml air putih, kecap, gula merah dan garam.

Masukkan telur ceplok lalu aduk hingga airnya menyusut dan siap disajikan.

Telur kecap manis menu yang paling mudah untuk dimasak, selain mudah juga murah dan rasanya enak. Cocok untuk bekal anak juga.

Gula Merah

Kecap Manis

Telur Kecap Manis #MENUTANGGALTUA

Dyahmustika kw

Capcay Simpel Semua Bisa

Honey Angela

Chicken Kungpao #JagoMasakMinggu8Periode2

Dalam wadah. Masukkan susu dan cuka. Aduk dan diamkan 10 menit atau sampai menggumpal

Siapkan bahan kering : tepung, garam, baking soda.

Setelah menggumpal, Lalu masukkan margarin cair .aduk merata

Panaskan pan. Masukkan 1 centong sayur adonan

Balik sisinya dan masak beberapa detik. Angkat dan tumpuk hingga selesai.

Bismillah

Nemu resep pancake eggless tuh kepake banget saat stok telur habis dan anak2 pengen ngemil.

Baking Powder

Tepung Terigu

Buttermilk Eggless Pancakes

Kupas udang dan sisakan bagian ekor. Belah bagian perut dan punggung udang.

Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Terakhir gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Hasilnya, lalu masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 30 menit agar pelapis lebih set / menempel.

Goreng dalam minyak panas hingga matang keemasan, kemudian sajikan.

Bisa juga masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer.

nyetok frozen food biar gampang kalau lagi malas masak, tinggal ambil persediaan di freezer..

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Tepung Roti

Udang

Ebi Furai Ala HokBen

Potong-potong pisang dan nangka sesuai selera.

Didihkan air, masukkan pisang, gula pasir dan daun pandan, masak sampai matang.

Masukkan nangka, aduk-aduk. Masak sebentar.

Tuang santan, tambahkan garam, aduk. Tunggu sampai mendidih. Angkat

Daun Pandan

Nangka

Pisang

Kolak Pisang Nangka #JagoMasakMinggu8

Campurkan dalam wadah : telur, gula, garam dan margarin cair aduk hingga larut

Siapkan sebagian kacang tanah kemudian tuangi dengan adonan telur hingga rata.

Kemudian tuang ke dua tepung yang sudah di campur sebelumnya,aduk hingga semua kacang terbalut tepung.

Tuangi adonan telur lagi lalu tepung, ulangi step ini 2 atau 3 kali, lalu ayak.

Kemudian goreng dengan minyak yang cukup dan panas, goreng dengan api sedang goreng hingga matang,keemasan.

Salah satu snack lebaran favorit,Enak renyah,manis,gurihnya pas.
dan langsung ludes.

No Alcohol

Kacang

Kacang Telur Lebaran

Potong kulit lumpia masing-masing menjadi 6 bagian.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tambahkan 1/2 sdt abon.

Lipat berbentuk amplop, kemudian olesi dengan bahan perekat lalu gulung.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan sumpia, goreng hingga matang.

Bahan Perekat:

Ayam

Kulit Lumpia

Sumpia Isi Abon Ayam

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, dan garam.

Tuang santan dan kocok menggunakan mixer sampai tercampur rata dan gula larut.

Tutup adonan dengan serbet bersih sekitar 30 menit.

Kemudian tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan baking powder, aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, gunakan api kecil saja.

Bila sudah nampak bergelembung, taburi dengan meses dan tutup cetakan, panggang sampai kue matang.

Keluarkan dari cetakan dan tata dipiring, siap disajikan.

Cocok dijadikan sebagai camilan saat santai bersama keluarga. Yuk, cobain!

Ragi

Kue Pukis

Pertama cuci bersih wortel dan lobak, kupas, potong korek api lalui rendam lobak dengan 1 sdt garam + secukupnya air selama 15 menit. Tiriskan.

Dalam wajan anti lengket campur tepung beras ketan dan air, masak hingga mengental.

Blender bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga halus

Dalam wajan berisi pasta tepung ketan masukkan saos gochujang, gula pasir, kecap ikan, dan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata hingga pasta tidak menggumpal.

Campuran potongan wortel dan lobak dengan campuran bumbu. Aduk rata.

Tambahkan cabe bubuk, kemudian aduk lagi dengan tangan yang dibungkus plastik hingga benar-benar rata.

Resep Nasi Goreng Terasi

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Terasi

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik