Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bawang dan cabai lalu tumis. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Potong-potong sayuran yang ada di kulkas.

Langkah 3

Bumbui kwetiau terlebih dahulu dengan kecap asin, saus tiram, kecap manis dan kecap inggris (kalo bisa jangan skip ya, karna ini yang bikin enak).

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan sayuran sampai layu, lalu masukkan sedikit bumbu yang sudah ditumis di awal.

Langkah 6

Masukkan kwetiau, dan besarkan api. Aduk terus beri seasoning gula garam dan penyedap, cicip rasa jika ada yang kurang bisa ditambah bumbu-bumub yang lainnya. Sajikan.

Langkah 7

Lagi suka banget makan kwetiau.  Seminggu wajib sekali ada menu ini.

Bahan Utama

Halal

Kwetiau Goreng Ayam 🍜

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aktifkan fermipan caranya campur sedikit air hangat kuku fermipan dan sedikit gula aduk lalu tunggu hingga berbusa , setelah itu siapkan wadah masukan tepung gula dan fermipan yg sudah aktif tadi uleni sebentar kemudian masukan telur dan kuning telur uleni dan sedikit demi sedikit masukan susu cair uleni hingga setengah kalis setelah itu masukan margarin ,garam dan vanili dan uleni hingga benar-benar kalis.

Setelah kalis tutup adonan dengan kain bersih tunggu mengembang 2 kali lipat sekitar 45 menit tergantung dengan suhu semakin dingin suhu semakin lama waktu yg di butuhkan untuk mengembang.

Setelah mengembang 2 kali lipat seperti ini kempiskan pastikan tidak ada udara lagi di dalam adonan setelah itu bisa kita timbang biasanya saya timbang masing-masing 30gr dan kemudian kita bentuk bisa pakai cetakan donat atau manual pakai tangan.

Setelah semua adonan dibentuk kita tutup lagi dengan plastik atau kain bersih diamkan sekitar 15 menit sampai sedikit mengembang lagi.

Setelah kurang lebih 15 menit adonan bisa kita goreng ,tips nya menggoreng donat harus dengan minyak yg banyak dan api kecil dan tidak boleh sering di bolak-balik cukup sekali di balik agar tidak terlalu bnyak menyerap minyak.

Setelah coklat kekuningan donat bisa kita angkat dan tiriskan.

Setelah itu bisa kita topping sesuai selera , selamat mencoba 🙂🙂🤗.

Resep ini adalah resep donat tanpa kentang tapi hasilnya sangat lembut.

Tepung

Terigu

Gula

Susu

Margarin

butir

Ragi

Garam

Vanili

Donat Tanpa Kentang

Masukkan dalam panci air gula merah dan gula putih.

Masukkan santan kental lalu aduk-aduk masak sampai mendidih.

Masukkan di gelas saji cincau dan es batu.

Siram dengan kuah santan gula merah, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Cincau

Gula Merah

Santan

Es Cincau Santan Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Setelah 15 menit, buang air rebusan, lalu rebus lagi tambahkan lengkus geprek, kunyit, bawang putih, ketumbar dan garam, masak hingga air berkurang dan paru lebih empuk.

Setelah itu iris tipis-tipis, tambahkan tepung tapioka, garam dan penyedap rasa.

Lumuri tepung lalu goreng di minyak panas sampai paru kering.

Siap sajikan, bisa simpan di toples biar tidak layu.

Enak sebagai cemilan, jika ditambah sambel lebih nikmat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Paru Goreng Crispy

Siapkan bahan, potong-potong dan cuci bersih.

Didihkan air, rebus semua bahan sayur. Untuk tauge pendek biarkan mentah, sisihkan.

Haluskan bumbu urap, kemudian tambahkan kelapa parut, aduk rata. Kukus bumbu selama 20 menit kemudian angkat.

Masukkan air, 1 bungkus penyedap rasa, aduk rata lalu tambahkan tempe, rebus sampai air berkurang. Angkat dan biarkan dingin.

Kemudian goreng sampai kering kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan asin kaca, angkat dan tiriskan.

Dalam wadah, masukkan sayur yang sudah direbus, tauge pendek dan bumbu urap, aduk rata. Sajikan dengan pelengkap.

Bumbu Urap :

Pelengkap :

Kencur

Nasi

Cabe

Tauge

Nasi Urap Sayur

Ungkep daging sapi dengan bumbu halus hingga daging empuk

Tumis cabai tambahkan tomat, asam Kandis dan kaldu bekas ungkepan daging lalu masak hingga matang

Campurkan daging dan kentang, aduk hingga rata, sajikan

Bumbu Halus/Bumbu Ungkep

Balado: 

Daging

Buah

Minyak

Asam

Jahe

Cabai

Tomat

Dendeng Batokok Lado Mudo

Rebus ayam, daun salam daun jeruk hingga matang tiriskan.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukan bumbu lain nya kecuali tomat dan cabe rawit merah, aduk rata.

Tambahkan ayam yang sudah di rebus tadi masak sebentar.

Masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Beri lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, koreksi ras

Langkah 8

Jika sudah matang matikan kompor dan siap disajikan.

Langkah 9

Recook dari kak Wulandari
Perpaduan antara gurih, asam dan pedas. Harusnya memakai belimbing wuluh ya biar lebih enak tapi karna ga ada saya pakai tomat hijau saja.

Garang Asem Ayam

Siapkan pan, masukkan 1 sdm mentega dan panaskan. Masukkan paprika merah, paprika hijau, jamur champignon, bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah kemudian tumis sampai harum. Sisihkan.

Siapkan mangkuk, pecahkan telur ke dalamnya lalu tambahkan wortel dan campuran sayur yang sudah ditumis. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan lada kemudian kocok dan aduk sampai rata.

Siapkan pan lain, masukkan sedikit mentega dan panaskan. Tuang campuran telur sebanyak 1 sendok sayur lalu ratakan ke seluruh permukaan pan. Ketika permukaan telur sudah mulai mengering, gulung dengan bantuan spatula. Lakukan langkah tuang dan gulung sampai telur habis. Sisihkan.

Siapkan mangkuk berisi nasi putih kemudian tambahkan nori tabur lalu aduk sampai tercampur rata. Ambil nasi sebanyak 1 sendok makan, lalu bentuk bulat menyerupai bola dan lakukan sampai nasi habis.

Susun nori rice ball dan veggie omelette ke dalam kotak bekal bersama bahan pelengkap.

Bahan Veggie Omelette

Bahan Nori Rice Ball

Bahan Pelengkap

Bawang Bombay

Brokoli

Lada

Mentega

Nori

Paprika

Wortel

Veggie Omellete with Nori Rice Ball

Eclairs

Fruit Cup Eclairs

Eclair Isi Ragout Makaroni

Paris Eclair Mini

eclair cake dessert box

Red Velvet Eclairs #JagoMasakMinggu2Periode3

Sambil menunggu daging empuk, potong bahan bumbu.

Setelah daging empuk, masukkan cabe, bamer, baput dan lainnya.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai cabe layu kemudian cek rasa.

Asem-asem Daging Sapi

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur lalu aduk merata.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Kangkung

Tumis Kangkung Tempe Pedas

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Didihkan air, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan kacang panjang, gula, garam, air asam, dan penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan kangkung dan taoge. Masak hingga mendidih dan semua sayurannya matang.

Sayur asem memiliki rasa yang sangat enak, segar dan sedikit asam. Dalam memasak sayur asam sayuran dapat divariasikan seperti menambahkan jagung, labu siam, dsb. menyesuaikan apa yang tersedia.

Kacang Panjang

Sayur Asem Simple

Cuci bersih semua bahan bahan, dan iris jengkol.

Goreng jengkol yang telah diiris sampai matang, angkat dan tiriskan.

Uleg atau haluskan bumbu yang telah digoreng.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang, kemudian masukkkan jengkol, garam dan kaldu bubuk. Aduk aduk sebentar, matikan kompor dan Jengkol pedas siap disajikan.

Olahan jengkol pedas yang bikin makan nasi jadi tambah terus.

Kemiri

Jengkol Pedas

Panggang terong diatas teflon hingga matang. Angkat, sisihkan.

Sangrai cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Siapkan cobek, masukkan bumbu yang sudah disangrai. Tambahkan kencur, garam dan gula pasir.

Penyet terong diatas sambel ulek. Tambahkan bayam rebus. Siap disajikan.

Menu simpel yang bikin boros nasi, yuk mari dibuat:)!

Terong

Pecel Terong

Campurkan bahan utama dan bumbu, kecuali tapioka. Aduk hingga merata

Tambahkan tapioka, aduk hingga tercampur. Koreksi rasa. Rebus atau kukus  sedikit adonan. Bila kurang rasa boleh tambahkan bumbu

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan 1 sendok adonan isi, lalu lipat. Usahakan bagian tepi oles dengan air agar tidak kering

Kukus siomay hingga matang, selama 30 menit. Siomay matang dapat dihidangkan dengan saos asam manis. Jika ingin disimpan didalam freezer, tunggu hingga dingin. Simpan di dalam box kedap udara

Dimsum satu ini masih jadi favorit keluarga, bisa disimpan frozen untuk stok cemilan

Bahan bumbu

No Pork

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Labu Siam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Udang

Siomay Dimsum #YummyXtraPoint

Potong daging ayam kecil-kecil, lalu haluskan bersama roti tawar, bawang putih, dan telur.

Selanjutnya campurkan daging ayam yang telah dihaluskan dengan wortel dan daun bayam yang telah diiris kecil-kecil, aduk hingga rata.

Siapakan wadah, alasi dengan kertas roti atau olesi dengan margarin, lalu masukan adonan nuget dan kukus selama 30 menit.

Celupkan nuget kedalam kocokan telur, lalu balurkan ke dalam tepung panir hingga permukaan tertutup rata.

Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus pelengkap atau bisa jadikan sebagai lauk pauk.

Sering kewalahan nyuruh anak makan sayur. Kali ini saya bikin nuget ayam dengan campuran bayam dan wortel buat akalin si kecil biar makan sayur. Rasa sayurnya yang tidak begitu kuat jadi bisa diterima oleh anak-anak.

Resep Nasi Jelata

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait