Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus tomat, bawang putih dan cabai (untuk cabai rawit atau merah disesuaikan dengan selera).

Langkah 1

Setelah setengah matang masukkan kangkung dan rebus selama 2 menit dan tiriskan.

Langkah 2

Uleg bawang putih, cabai, terasi yang sudah disangrai, gula, garam, tomat.

Langkah 3

Uleg jangan sampai terlalu halus supaya masih ada teksturnya.

Langkah 4

Langkah 5

Resep praktis sat set ini bisa untuk tambahan menu diet karena tanpa minyak dan rasanya enak banget.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tomat

Sambal Kangkung Praktis Menu Diet

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih cumi, goreng sebentar. Angkat dan sisihkan.

Tumis bahan bumbu iris sampai layu dan harum.

Masukkan kangkung, garam, gula dan saus tiram. Aduk.

Tambahkan cumi, aduk kembali sampai semua tercampur dan matang.

Cumi

Tumis Kangkung Cumi Asin

Siapkan bahan, wortel dipotong dadu, jagung di pipil,  kemudian iris bawang merah, bawang putih dan bakso.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak.

Setelah bawang harum masukan air, bakso dan wortel masak sampai wortel empuk.

Kemudian masukan kocokan telur dan cairan tepung maizena.

Kalau sudah mengental angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Ternyata sup jagung wortel itu enak, kemarin waktu aku sakit sempat beli sup jagung wortel 1 porsinya 12.000 di warteg kalau bikin cuma butuh 7.000. Bikin sendiri isinya lebih banyak.

Bawang Merah

Jagung

Wortel

Sup Jagung Wortel #KurCepMakananBerkuah

Masukkan irisan cabai merahnya, tumis sampai harum.

Lalu masukkan potongan kangkungnya. Aduk merata.

Tuang sedikit air, garam, gula, kaldu jamur utuh, saus tiram, dan kecap ikan.

Masak kangkung dengan api besar sebentar saja. Koreksi rasa dan angkat.

Salah satu menu makanan yang paling mudah di paduin dengan sama lauk apa saja, pastinya tetap enaak.

Garam

Gula

Saus Tiram

Cah Kangkung

Rebus daging sapi 7 menit , angkatb buang air rebusannya, kemudian potong  dadu seukuran satu kali suap.

Rebus jeroan dengan daun salam, sedikit jahe dan laos, rebus hanya sampai padat dan kaku, angkat potong seukuran seperti ukuran daging, tebus kembali 20 menit. Angkat sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, gonseng sampai airnya berkurang dan bau langi sudah hilang.

Tambahkan minyak , daun salam, serei, daun jeruk tumis sampai wangi, masukkan daging tumis dengan api kecil sampai bumbu meresap.

Masukkan tumisan daging ke air yang sudah didihkan sebelumnya, tbahkan daun bawang yang dipotong besar besar, tamnahkan garam.

Rebus daging 20 menit dalam keadaan panci tertutup dan airnya mendidih ( api sedang ) Setelah 20 menit matikan  api,panci tetap dalam keadaan tertutup , jangan dibuka selama 30 menit atau sampai agak dingin. Tujuannua agar daging empuk dan tekstur daging tidak rusak.  Sesaat mau dihidangkan panaskan soto kembali, dan siap disajikan dengan pelengkap.

Langkah 7

Sajikan dengan telur rebus, daun bawang, seledri, bawang goreng , jeruk limau, sambal merah dan kerupuk

Langkah 8

Soto legendaris surabaya dari daerah Gubeng dengan bahan daging dan jeroan serta kuah  kuningnya yang kental. Cobain bikin sendiri yuu di rumah.

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Saus Sambal

Seledri

Serai

Soto Gubeng Surabaya #JagoMasak2022

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tiram, garam, penyedap jamur, merica, dan gula pasir, masukkan wortel. Aduk merata.

Beri air. Masak hingga mendidih kemudian masukkan brokoli dan cabai. Aduk merata.

Masukkan bawang bombay, aduk rata. Masak hingga bawang bombay layu. Koreksi rasa, angkat. Tumis ayam brokoli siap disajikan bersama nasi putih.

Tumisan brokoli segar berwarna warni memang mengundang selera. Rasanya sedap dan gurih dengan tambahan potongan daging ayam.

Tumis Ayam Brokoli

Didihkan air, masukkan bahan-bahan yang keras dulu bersama duo bawang, biarkan mendidih lagi.

Masak hingga semua matang, angkat dan siap disajikan.

Praktis, enak. Kangkung ga hanya di tumis tapi ternyata enak juga disatuin dengan sayur asem biasanya 😋
Silahkan dicoba 🙏

Labu Siam

Sayur Asem Kangkung

Masukkan kangkung. Masukkan kangkung. Tambahkan saos tiram. Masak hingga matang.

Kangkung sih diapain aja bakalan enak....

Bawang Bombay

Kangkung Saos Tiram

Kocok lepas telur, lalu marinasi ayam filet , tambahkan minyak wijen.

Beri garam dan lada bubuk, diamkan selama 30 menit.

Balurkan ayam filet ke tepung maizena dan goreng hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih dan irisan cabai, tumis sampai harum.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram aduk rata. Lalu masukkan potongan nanas dan kacang polong. beri garam, gula pasir dan larutan maizena. Koreksi rasa. Lalu siramkan ke atas ayam tepung. Sajikan.

Punya persediaan ayam filet di rumah? Coba olah ayam filet menjadi ayam asam manis. Dijamin enak dan pasti orang rumah suka.

Bahan Saus:

Ayam Filet Asam Manis

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan terasi.

Tumis sambal tempenya dengan sedikit minyak, sampai harum dan berubah warna.

Beri sedikit air, garam, gula, merica bubuk dan saos tiram. Aduk dan masak sampai merata.

Terakhir masukkan irisan tomat. Aduk merata dan angkat. Sajikan.

Ternyata kangkung di masak dengan sambal tempe rasanya enak banget. Untuk kepedasannya disesuaikan selera yaa.

Bumbu Halus :

Kangkung Sambal Tempe

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga wangi.

Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan air.

Masukkan kentang dan wortel, setelah setengah matang masukkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk, masak hingga air meresap habis, dinginkan.

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri 1 - 2 sdm tumisan ayam kentang dan wortel.

Kemudian goreng hingga matang (golden brown).

Bikin lumpia dengan memanfaatkan stok isi kulkas buat camilan malam mingguan .

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Ayam Kentang Wortel

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni setengah kalis.

Tambahkan mentega dan garam, uleni sampai kalis. Diamkan hingga mengembang 2 kali (sesuai dengan cuaca masing masing, sekitar 30-45 menit), tutup kain atau wrap.

Ambil adonan bagi jadi berapa bagian, bulatkan atau bisa pipihkan adonan, lalu cetak. Istirahatkan sekitar 15-20 menit.

Mulai panaskan minyak, beri lubang di bagian tengah dengan jari telunjuk.

Masukkan adonan donat, goreng hingga berubah warna dengan sekali balik.

Biarkan dingin suhu ruang, beri gula halus dan sajikan.

Recook resep kak sarah farida nih. Walau tak punya gula donat, gula halus juga enak untuk menemani makan donat ini.

Bahan Taburan

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Gula Halus

Iris tempe setipis mungkin sesuai selera (lebih bagus pakai tempe untuk yg khusus tempe mendoan)

Campurkan semua bahan tepung, bumbu dan daun bawang. Aduk merata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Ambil tempe celupkan kedalam adonan. Goreng dengan api sedang sebentar, balik. Angkat dan tiriskan.

Iris cabe rawit sesuai selera kemudian ditekan dengan sendok, tambahkan kecap manis. Aduk merata.

Tepung

Tempe Mendoan

Jelly yogurt : campur bubuk jelly, gula pasir, dan air, lalu aduk sampai rata.

Rebus jelly sampai mendidih, angkat dan tuang dalam wadah. Beri tambahan fruity acid, lalu aduk rata. Tunggu sampai jelly set.

Saus : campur jadi satu susu krimer kental manis dan mayonais, lalu aduk sampai rata. Kemudian sisihkan.

Dalam wadah campur jadi satu potongan buah apel, pir, anggur, dan jelly yogurt yang sudah di potong dadu.

Tuang semua saus salad dalam mangkuk, lalu aduk sampai rata. Simpan dalam kulkas minimal selama 1 jam. Sajikan dalam gelas saji, lalu beri toping keju parut secukupnya.

Salad buah favorit semua usia, harganya lumayan mahal bisa dibuat sendiri di rumah dan lebih puas. dengan tambahan jelly yogurt makin nikmat rasanya. buah bebas isinya sesuai selera.

Saos Salad :

Anggur

Apel

Keju

Kiwi

Mayonaise

Strawberry

Salad Buah Jelly Yogurt

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan sedikit 3 sdm minyak goreng hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk rata.

Masukkan kacang tanah yang sudah diblender dengan 250 ml air, aduk rata.

Masukkan garam, gula merah dan asam kandis. Aduk rata.

Masak hingga kuah mengental, lalu cicipi. Matikan api, diamkan hingga dingin.

Siapkan kentang dan mie telur yang sudah direbus. Kukus kol dan tauge sebentar saja, sekitar 5 menit.

Tata mie, selada, mentimun dan kentang rebus yang sudah dipotong-potong diatas piring saji.

Langkah 9

Siram kuah kacangnya, taburi dengan kerupuk merah. Sajikan bersama telur rebus.

Langkah 10

Gado-gado khas minang ini, bumbunya dimasak dahulu, sehingga tahan lebih lama, rasanya yang gurih karena penggunaan santan dan selain ada sayuran juga ada tambahan mie, mie yang biasa digunakan mie kuning basah, karena saya tidak punya mie kuning, jadi saya ganti menjadi mie telur.

Bahan Pelengkap :

Gula Merah

Kacang Tanah

Kubis

Santan

Tauge

Timun

Gado-Gado Padang #IMYEkstraPoin

Kupas pisang, lalu masukkan ke dalam plastik dan tekan perlahan agar pipih.

Campur tepung terigu dan air hingga tercampur rata. Lalu masukkan pisang pipih,dan balur hingga rata.

Setelah itu gulingkan ke tepung panir hingga rata.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang, angkat dan tiriskan.

Beri topping coklat leleh dan siap disajikan.

Saat menggoreng pisang pasir ini, cukup sekali saja ya membaliknya, agar tidak menyerap banyak minyak.

Resep Tumisan Orak Arik

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumisan Orak Arik

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar