Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus hati ampela bersama semua bahan untuk merebus hati ampela. Rebus sampai matang. Sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak secukupnya. Goreng kentang sampai matang kekuningan, tiriskan.

Langkah 2

Setelah hati ampela matang, potong seukuran kentang kemudian goreng sebentar saja.

Langkah 3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan serai sampai matang dan warnanya lebih gelap.

Langkah 4

Tuang santan. Taburkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Setelah mendidih tuang air. Masak sampai mendidih kembali, kecilkan api.

Langkah 5

Masukkan kentang, hati ampela, petai, dan cabai rawit utuh. Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan mengental. Cek rasa, matikan api.

Langkah 6

Menu nusantara ini hampir selalu kita jumpai saat ada acara hajatan. Tidak cuma itu, salah satu lauk ini mendampingi banyak menu one dish asli Indonesia seperti nasi kuning, nasi uduk ataupun nasi rames/campur.

Bahan Utama

Untuk Merebus Hati Ampela

Bumbu halus

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Lengkuas

Petai

Santan

Serai

Sambel Goreng Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu ayam,lalu rebus sebentar dalam air mendidih. Tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Masukkan cabai rawit,bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe,dan kunyit. Masak hingga aromanya menguar.

Lalu masukkan ayam,kaldu bubuk,dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan buncis dan wortel. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap,lalu angkat.

Tuang ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Langkah 7

Enak,gurih,dan segar. Sajikan hangat lebih nikmat. Cocok di makan saat musim hujan seperti ini.

Asam Jawa

Buncis

Jahe

Kunyit

Wortel

Asem Ayam Buncis Wortel #KurCepMakananBerkuah

Cuci bersih wortel, kemudian parut menggunakan parutan keju ya.

Rendam bihun dengan air panas, kemudian saring.

Campurkan tahun yang sudah di haluskan, wortel, telur, tepung, bihun, garam, lada, penyedap rasa dan bawang putih. Aduk sampai semua tercampur merata.

Siapkan cetakan, dan olesi dengan minyak. Kemudian masukkan adonan dan padatkan ya.

Panaskan dandang terlebih dahulu, kemudian masukkan adonan dan kukus selama 15 menit.

Goreng sampai kecoklatan. Siap disajikan.

Olahan tahu dan bihun, pas banget untuk temen snacking!

Bihun

Tahu Fantasi

Tumis bawang putih dan bawang pre bagian putihnya, sampai harum.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, suas raja rasa, kecap ikan dan saus tiram. Masak sampai air mendidih.

Masukkan bihun, masak sampai bihun berubah warna. Ceplok telur, masukkan sosis, biarkan sampai telur mengeras. Lalu aduk sampai semua tercampur.

Koreksi rasa. Masukkan daun bawang pre, aduk sampai layu dan bihun matang. Siap dihidangkan..👌

Jagung

Sosis

Lada

Ikan

Bihun Kuah Sederhana

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Setelah itu masukkan daun bawang, tumis hingga layu.

Masukkan bihun yang sudah di rebus, lalu aduk cepat.

Bumbui dengan lada, kecap ikan, kaldu bubuk, aduk rata.

Jika bikin terasa terlalu kering, tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.

Langkah 8

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Walau bumbu hanya di iiris, tapi rasanya nya tetap enak. Silahkan di coba. Saya pakai udang ukuran cukup besar. Jadi porsi bihun ini cukup untuk 2 orang. Bisa dijadikan bekal ngantor juga.

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Udang

Bihun Goreng Udang Bumbu Iris

Goreng sebentar tahu dan tempe supaya tidak hancur pada saat di masak.

Haluskan bumbu, campur dengan sedikit air.

Tuang bumbu halus ke wajan, masukkan air kelapa, daun salam, asam jawa, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukkan tahu dan tempe yang telah digoreng.

Goreng sebentar tahu/tempe atau bisa langsung disajikan. nikmat banget kalau ditambah cabai rawit.

Ketumbar

Gula

Kecap Manis

Kelapa

Tahu Tempe Bacem

Tumis bawang merah dan putih, masukkan udang dan cabe merah giling.

Masukkan brokoli dan sawi putih. Tuang air.

Masukkan mie instan dan bumbu. Tambahkan saus cabe, kecap manis dan saus tiram aduk rata.

Setelah bumbu meresap masukkan daun bawang dan seledri.

Kuah agak mnyusut dan mie matang. Sajikan.

Kalo lagi sakit kepala pasti pengen yg seger pedas.

Mie Instan Nyemek

Potong dadu alpukat dan masukkan ke dalam gelas saji.

Tambahkan tape yang sudah dipotong dan dibuang sumbunya.

Terakhir tambahkan sirup cocopandan dan susu kental manis, sajikan. Seger.

Halal

Alpukat

Cincau

Tape Singkong

Es Alpukat Cincau Tape

Cuci bersih daging kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Goreng kentang hingga matang angkat, tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan daging, kentang, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Rica rica siapa yang tidak tahu masakan khas Manado yang satu ini, rasanya yang pedas banyak yang menyukai nya.


Bumbu Halus

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Kemiri

Daging Sapi Rica Rica #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus mie kwetiau sampai matang, lalu tiriskan dan beri minyak agar mie tidak lengket.

Haluskan bawang putih, bawang merah bersama penyedap rasa dengan menggunakan cobek.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

Masukkan satu butir telur ayam sambil di orak-arik.

Masukkan sayur kol. Masak sampai sayur menjadi setengah layu.

Tambahkan kecap manis sambil diaduk-aduk hingga merata, setelah tercampur merata. Masak sebentar, lalu matikan kompor.

Menu pengganti nasi yang bisa membuat perut menjadi kenyang.

Kubis

Kwetiau Goreng Sayuran

Masukan semua bahan kecuali minyak aduk menggunakan whisk, lalu masukan minyak, aduk rata.

Saring laku beri pasta pandan, aduk rata.

Panaskan pan, masukan 1 sendok sayur adonan ratakan masak sampai matang.

Ambil selembar kulit pancake, beri 1/2 sdm whipcream lalu beri durian juga, lipat seperti amplop.

Isian :

Durian

Susu

Tepung

Pancake Durian

Masukan nasi dan daun salam, beri air dan garam.

Tambahkan labu siam dan tahu yang sudah dihancurkan kasar.

Aduk sampai air nya menyusut (lakukan penambahan air jika dirasa tekstur tim kurang sesuai). Sajikan.

Hidangan MPASI yang kaya akan nutrisi. Tekstur peralihan dari bubur menuju nasi utuh.

Yuk di coba 🤗

Labu Siam

Margarin

Nasi

Tim Ayam Labu Siam

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, merica dan ketumbar.

Tumis bumbi halus beserta daun bawang bagian batang hingga wangi. Sisihkan kebagian tepi wajan.

Tambahkan telur. Aduk tekur, seperti bikin scramble egg.

Masukkan nasi dan potongan wortel. Aduk rata.

Terakhir tambahkan daun bawang bagian yang hijaunya dan seledri. Aduk rata. Nasi goreng siap dihidangkan.

Bikin sarapan sehat yang mudah, cepat dan irit.

Alat & Perlengkapan

butir

Merica

Buah

Kecap

Nasi Goreng Sederhana Ala Anak Kos #AlaAnakKos

Tumis bahan bumbu iris, daun salam dan lengkuas hingga aromanya harum.

Tuang 800 ml air. Masak hingga labu siam setengah empuk.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir.

Tambahkan santan lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan kuah mendidih lalu angkat dan sajikan.

Resep Nasi Uduk Ricecooker #RecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Uduk Ricecooker #RecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut