Opor Ayam Kuah Putih

Step 1

Tumis bumbu halus, kayu manis bubuk dan bumbu kasar sampai harum.

Step 2

Masukkan santan encer dan ayam. Aduk rata sampai ayam tersiram bumbu semua dan berubah warna.

Step 3

Tambahkan kentang dan tahu. Masak hingga matang.

Step 4

Masukkan santan kental, aduk terus hingga rata agar santan tidak pecah.

Step 5

Masukkan kaldu ayam, lada bubuk dan garam. Aduk rata. Masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dinikmati.