Opor Telur

Step 1

Haluskan bumbu menggunakan blender.

Step 2

Goreng telur yang sudah direbus.

Step 3

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata hingga harum.

Step 4

Tambahkan santan, air, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan masukkan telur.

Step 5

Biarkan hingga mendidih lalu matikan api. Sajikan dengan lontong maupun nasi hangat.