Potong-potong ayam dan cuci bersih, tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.

Langkah 2

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam kaku.

Langkah 3

Masukkan air dan masak dengan api sedang.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Salam

Kunyit

Serai

Ayam Masak Bumbu Kuning

Potong kotak kulit semangka lalu beri garam, diamkan selama 10 menit kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Kemudian masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Masukkan kulit semangka, tambahkan air, masak hingga setengah matang.

Lalu masukkan santan, beri gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan di piring saji.

Abis beli semangka kulitnya juga bisa diolah menjadi makanan yang enak. Hemat uang belanja loh, cobain yuk.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Semangka

Udang

Lodeh Kulit Semangka

Campurkan margarin, saus sambal, kecap dan saus tiram. Aduk rata.

Sosis

Margarin

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sosis Bakar

Masukkan irisan bawang merah dan cabe rawit merah.

Balik mie saat warnanya sudah kecoklatan.

Langkah 7

Jagung

Mie Instan

Telur

Mindog Jagung Pedas

Potong-potong tahu kuning, lalu goreng hingga berkulit,tiriskan.

Potong-potong tewel, lalu rebus hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan layu.

Lalu masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga rata.

Setelah itu masukkan air, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan tewel, kunyit bubuk,ketumbar bubur, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan tewel empuk.

Kemudian masukkan tahu kuning, aduk rata dan biarkan mendidih sesaat.

Terakhir masukkan santan, aduk rata perlahan.

Langkah 8

Langkah 9

Tuang sayur lodeh ke mangkuk dan sajikan.

Langkah 10

Nangka

Tahu

Lodeh Tewel Tahu Kuning

Bersihkan sisik ikan gabus, potong-potong sesuai selera, lalu bilas hingga bersih, lalu beri air perasan jeruk nipis aduk rata, diamkan.

Siapkan panci, lalu panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe, aduk rata.

Tambahkan air, wortel dan kentang, lalu masak hingga wortel kentangnya agak matang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu tes rasanya.

Masukkan kepala ikan gabus, masak hingga kuahnya mendidih kembali.

Lalu masukkan daging ikan gabus, aduk rata, biarkan hingga matang sekitar 5 sampai 7 menit, jangan terlalu diaduk-aduk karena daging ikan mudah hancur.

Tambahkan daun bawang, seledri dan tomat.

Aduk rata, matikan api, diamkan  beberapa saat, lalu sajikan.

Buncis

Daun Bawang

Ikan

Kentang

Wortel

Sop Ikan Gabus

Kacang tolo direndam hingga mengembang lalu ditumbuk kasar.

Ubi kayu, kelapa parut, kacang tolo dan bumbu yang sudah diulek dicampur jadi satu lalu diuleni hingga rata lalu cek rasa.

Ambil 1 kepal adonan lalu bentuk dengan kepalan tangan, lakukan pada semua adonan.

Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng adonan lentho yang sudah dibentuk hingga semua permukaannya kecoklatan. Angkat lalu tiriskan di atas kertas tisu.

Salah satu cemilan khas dari 1 daerah Wonogiri, Jawa Tengah

Kacang

Kelapa

Kemiri

Kencur

Singkong

Lentho

Tumis bumbu, masukan udang kering, gula jawa, garam dan bumbu ekstrak sapi.

Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air surut.

Oseng Kembang Gandul

Siapkan semua bahannya. Potong tempe bentuk dadu kecil. Iris tipis semua bahan bumbu irisnya.

Panaskan minyak goreng. Tumis duo bawang sampai wangi.

Masukkan cabe, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai bumbu layu.

Tambahkan air dan tempe. Aduk rata. Masak sampai air mendidih dan tempe matang.

Masukkan santan instant. Masukkan bumbunya juga seperti kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Masak sampai kuah sedikit menyusut atau menjadi nyemek. Koreksi rasa, siap disajikan.

Empis Empis, makanan khas kota Temanggung Jawa Tengah yang identik dengan rasa pedesnya. Dengan kuah yang berwarna kuning kehijauan karena bumbu utama masakan ini adalah cabe hijau. Untuk isiannya bisa menggunakan tempe, tahu, bahkan ikan dan daging sekalipun.

Bumbu Iris

Empis Empis Tempe Khas Temanggung

Dalam wadah campurkan tepung pizza, air hangat suam-suam kuku, dan kuning telur. Aduk rata hingga benar-benar tercampur kemudian  bagi adonan. Saya bagi jadi 3 adonan, 1 bagian untuk ukuran personal.

Ambil satu bagian adonan, ratakan di atas teflon. Saya gunakan teflon diameter 20 cm. Pipihkan, ini akan jadi pizza yang lumayan tipis. Tusuk-tusuk dengan garpu.

Kemudian ambil saus bolognese oles merata di permukaan pizza.

Ambil irisan bakso, tata di atas saos bolognese kemudian tabur keju parut diatasnya.

Panggang di atas kompor dengan api yang paling kecil. Biarkan selama 10 menit atau hingga matang. Hati-hati jangan sampai gosong. Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.

Resep ini anak kos banget. Irit, simple, dan cepat bikinnya.

Tepung

Pizza Teflon Sederhana #JagoMasakMinggu4

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, dan daun salam.

Masukkan nasi putih, aduk tambahkan kunyit bubuk, garam, dan kaldu jamur masak hingga panas merata, matikan kompor.

Siapkan daun pisang, tata nasi di atasnya.

Beri abon sesuai selera pada bagian tengah nasi.

Bakar nasi di atas teflon, hingga daun pisang berubah warna di semua bagian.

Sajikan nasi bakar isi abon selagi panas.

Bikin nasi bakar dari nasi dingin sisa semalam, diolah lagi..enak loh.

Kornet

Nasi

Nasi Bakar Kunyit Isi Abon #MakanMasakBijak

Ento-Ento

Ento-Ento #JagoMasakMinggu2

Masukkan bawang putih yang sudah di cincang kasar.

Masukkan kunyit dan jinten bubuk, tambahkan kaldu bubuk instan. Biarkan sampai sepuluh menit di kulkas.

Keluarkan ayam yang sudah dimarinasi dengan bumbu, kemudian masukkan kecap manis dan aduk rata.

Oleskan kecap manis lagi ke dalam sate, lalu bakar lagi sampai matang dan berubah warna kecoklatan.

Siapkan kecap manis, lalu masukkan irisan cabai rawit dan bawang putih.

Tambahkan irisan tomat. Sambal kecap siap untuk disajikan bersama sate ayam maranggi.

Biasanya menggunakan daging sapi sebagai bahan utama, kali ini menggunakan ayam dan rasanya tetap enak.

Olesan:

Pelengkap:

Jinten

Tomat

Sate Ayam Maranggi

Cuci beras. Masukkan ke magic com. Tambahkan air, santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai.

Aduk-aduk hingga tercampur, kemudian tunggu hingga matang.

Sesaat setelah matang, tunggu 15 menit agar nasi pulen, selanjutnya aduk nasi.

Nasi kuning nikmat yang mudah dibuat di rumah.

Nasi Kuning Spesial

Kupas singkong, potong-potong, kemudian letakkan pada tempat terbuka. Biarkan terkena panas dan hujan selama 2 minggu.

Setelah itu rendam singkong selama 24 jam. Ganti airnya ± 3 kali

Cuci singkong, lalu iris kecil-kecil. Tambahkan garam, aduk rata.

Panaskan kukusan, alasi dengan daun pandan, masukkan gatot, kukus ± 30 menit atau sampai matang. Angkat.

Campur gatot dengan kelapa parut, taburi dengan gula pasir. Sajikan

pandan

Gatot Singkong

Pencarian makanan khas Aceh. Masakan khas Aceh dengan ciri topping yang mewah, mulai dari cumi, udang, sampai daging sapi. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Aceh Lengkap dengan Resep

Aceh

Acar Bawang Merah Khas Aceh

Asam Udeung Aceh

Sambal Ganja

Martabak Aceh

Putu Aceh #KURCEPCEMILANANAK

Mie Aceh

Ayam Tangkap

Rujak Aceh

Mie Aceh (MPAsi 1y+)

Bingkang Aceh

Mie Aceh Seafood

Patin Masak Asam Sunti

Ceplok telur tambahkan lada dan garam, goreng telur hingga berkulit. Tiriskan.

Tuang air, saus tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur, dan lada. Aduk rata.

Masukkan telur, masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Matikan api dan siap disajikan.

Recook resep Chef Kindy di Instagram-nya.

Bahan Tumisan :

Telur Kecap Pedas

Potong-potong usus ayam yang sudah dibersihkan dengan ukuran sekitar 10 cm.

Bumbui usus ayam dengan bumbu ikan goreng, aduk rata dan marinasi sekitar 10 menit.

Campur terigu, tapioka, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan usus ayam ke dalam campuran tepung dan aduk-aduk sampai terbaluri tepung.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, keripik usus ayam siap disajikan.

Enak, renyah dan juga mudah sekali membuatnya, yuk cobain!

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Keripik Usus Ayam

Brokoli di potong-potong lalu rendam di air garam kurang lebih 10 menit kemudian cuci bersih.

Wortel di kupas dan di potong-potong lalu cuci bersih.

Panaskan air dalam panci, masukkan bawang putih goreng dan wortel. Masak hingga wortel setengah matang.

Kemudian masukkan brokoli, daun bawang, seledri, garam halus, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambio koreksi rasa nya. Matikan api.

Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Brokoli

Buah

Kaldu

Merica

Panci

Sop Brokoli dan Wortel

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

Belah tomat, iris tipis bawang merah, cincang bawang putih.

Panaskan wajan, tumis bawang merah, bawang putih dan tomat hingga harum.

Tambahkan air sebanyak 1 kaleng sarden, masak hingga mendidih. Masukkan tempe goreng, garam dan gula, koreksi rasa sambil diaduk perlahan.

Terakhir, masukkan irisan cabe hijau, aduk perlahan. Masak sebentar asal cabe layu saja. Matikan api, tuang sarden ke atas piring saji. Sarden siap disajikan.

Coba variasikan sarden dengan bahan yang biasa ada.

Tempe

Sarden Tempe

Hancurkan kuning telur rebus hingga halus.

Kemudian tambahkan selai kacang dan mayonaise.

Tambahkan saus tomat, kental manis dan bumbu halus. Aduk rata. Tes rasa.

Potong buah-buahan dan sayuran. Tata dalam piring sayuran dan buah-buahan kemudian beri saus kacang mayonaise diatasnya. Sajikan.

Jika suka lebih asam bisa ditambahkan perasan lemon atau jeruk nipis atau cuka.

Resep Orak Arik Kuah #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orak Arik Kuah #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis