Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan potongan buah alpukat, simpel sirup dan krimer kental manis putih, lalu tambahkan air lalu haluskan.

Langkah 1

Siapkan gelas saji, lalu tiap gelas tuang 30 ml krimer coklat dan 50 ml susu cair, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang juga whipped cream secukupnya, lalu beri boba, sajikan.

Langkah 5

Terinspirasi dari resep alpukat kocok dari chef yummy, tapi di sini saya buat jus alpukat kesukaan anak-anak yang ditambahkan whipped cream dan boba.

Bahan Utama

Topping

Alpukat

Susu

Whipped Cream

Jus Alpukat Boba

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Yummy Official

Roti Pisang

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Choco Balls

Kuah Ketupat Sayur

Kacang Kribo

Pandan Coconut Dessert

Sambal Daging

Nasi Panggang Terkeju-Keju

Kue Putri Salju

Markisa Silky Pudding

Marinasi: Siapkan udang kupas ke dalam wadah, tambahkan 2 sdm tepung maizena, garam, lada, baking powder, jahe bubuk, dan putih telur, aduk hingga merata dan marinasi selama 15 menit.

Pelapisan tepung: Masukkan 4 sdm tepung maizena dan tepung roti ke dalam wadah terpisah, balurkan udang yang telah marinasi dengan campuran tepung.

Menggoreng: Panaskan minyak goreng dalam frying pan, goreng udang sebentar hingga matang, lalu tiriskan.

Membuat saus mayonnaise: Campurkan mayones, bawang putih bubuk, susu kental manis, madu, air jeruk nipis, dan garam ke dalam mangkuk, aduk rata menggunakan sendok, tambahkan udang yang telah digoreng matang, aduk hingga seluruh udang terbalur mayones.

Penyajian: Siapkan piring saji, susun bihun yang telah digoreng kering di dasar piring. Tambahkan udang mayones di atasnya. Beri topping wijen hitam dan daun bawang. Udang mayones siap disajikan.

Bahan Marinasi :

Bahan Saus Mayonnaise 

Bahan  Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Setor #RecookYummy udang mayonaise chef. Enak dengan gurihnya udang mayo dan tekstur krispi dari bihun. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 👍

Baking Powder

Bawang Putih

Mayonaise

Tepung Maizena

Udang

Udang Mayonaise

Tambahkan potongan daun bawang dan irisan bawang merah

Campurkan bumbu halus, tepung terigu dan air matang kocok hingga rata

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, kemudian tuang sebagian kocokan telur masak hingga matang kedua sisi, kecilkan api ketika telur sudah mulai kriting, angkat an tiriskan, goreng sisa kocokan telur hingga matang, sajikan dengan nasi hangat, sop dan sambal kecap

Telur dadar yang kriting, nikmat disantap dengan sayur sop dan sambal kecap

Bumbu halus

Hallo mbk Friska. Dulu waktu awal-awal belajar masak, telur dadar adalah salah satu masakan pertama yang aku bikin karena mudah, enak dan anti gagal 😁😁 Resepnya persis dengan telur dadar ala warteg ini. Jadi aku recook dan ijin reshare resepnya ya. Makasih mbk friska 🥰🥰
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Daun Bawang

Tepung

Telur Dadar Ala Warteg

Siapkan wadah untuk marinasi kemudian tuang air secukupnya, masukkan ketumbar bubuk, penyedap rasa dan garam. Aduk rata kemudian rendam tempe selama kurang lebih 3 menit

Goreng tempe hingga cokelat keemasan, angkat kemudian tiriskan

Siapkan bumbu untuk sambal yaitu bawang putih, cabai rawit, garam dan gula. Ulek hingga halus kemudian tuang secukupnya minyak panas. Aduk rata

Masukan daun kemangi secukupnya, kemudian aduk rata hingga tercampur dengan sambal bawang. Sajikan bersama dengan tempe hangat

Resep menu masakan yang cocok untuk sarapan pagi

Garam

Gula

Kemangi

Buah

Cabai

Rawit

Ketumbar

Penyedap

Minyak

Tempe Sambal Bawang Kemangi #JagoMasakMinggu7

Kupas dan potong wortel dengan bentuk korek api. Iris serong buncis.

Potong-potong bawang bombay dan cincang bawang putih.

Sisihkan bawang yang sudah di tumis ke tepi wajan, kemudian masukkan telur dan buat orak arik.

Masukkan wortel dan aduk rata, lalu tuang air dan masak hingga wortel setengah matang.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga matang dan tes rasanya, jika sudah pas maka siap untuk disajikan.

Langkah 7

Bawang Bombay

Buncis

Lada

Minyak Sayur

Wortel

Orak Arik Buncis Wortel

Bilas bersih tahu, keringkan (lebih baik simpan dulu dalam kulkas semalam agar lebih keras). Lalu potong dadu kecil.

Tuang 50 gr tepung ayam krispi dan balur rata dengan hati-hati. Lapisan luar tahu akan kering karena tepung. Diamkan sejenak hingga lapisan menjadi lembab.

Tambahkan 25 gr tepung lagi, balur rata kembali. Diamkan sejenak agar kokoh.

Ambil tahu satu persatu dan masukkan ke wajan. Tujuannya agar tiap tahu terpisah-pisah. Goreng hingga tahu mengembang dan kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Cemilan tahu murah meriah. Enak dicemil satu persatu buat teman ngeteh atau ngopi.

Alat:

Tepung Terigu

Popcorn Tofu

Sambal Goreng Tempe

Tempe Goreng Kunyit

Tempe Goreng Kari

Tahu Tempe Ungkep Bumbu Kunyit

Tempe Garit ketumbar

Tempe Goreng Kunyit Pedas

Tempe Kacang Goreng Tepung Ungkepan

Tempe Goreng Marinasi

Sambel Goreng Tempe Gembus

Tempe Merah Pedas

Panaskan minyak dalam wajan, goreng tempe hingga setengah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Kurangi minyak dalam wajan dalam. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan batang serai. Masak hingga bumbu matang.

Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk dan air, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa dan angkat.

Siapkan alat bakaran, oles dengan sedikit minyak goreng. Tata tempe di atas alat bakaran, bakar tempe sambil dibolak-balik dan diolesi dengan bumbu. Bakar hingga matang, angkat dan siap disajikan.

Terinspirasi dari salah satu rumah makan. Disajikan dengan sambal lalapan, enak banget.

Bumbu (Blender Halus) :

Cabe

Kemiri

Kunyit

Tempe Bakar

Dalam mixer campurkan gula halus dan mentega atau margarin sampai merata.

Masukkan kuning telur, santan instan, garam, dan keju lalu aduk sebentar.

Masukkan tepung sagu yang sudah disangrai sambil diayak kemudian diaduk merata menggunakan spatula.

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga dengan star tip pada loyang yang sudah di alaskan baking paper/ mentega. Sebagai opsi dapat memberikan taburan keju sebagai dekorasi.

Panggang pada suhu 150 derajat selama 20-25 menit. Sagu keju siap disajikan.

No Pork

Keju

Mentega

Santan

Tepung Tapioka

Sagu Keju

Setelah mendidih beberapa saat baru masukkan bumbu halus, aduk rata

Masukkan bumbu racik sayur asem serta sayuran, aduk rata kembali dan setelah mendidih matikan api.  Sajikan

Liburan di rumah aja pasti ga seru kalau ga ditemani makanan dan cemilan. Supaya lebih sehat dan hemat enaknyaaa kitaa masak sendiri yaa. Sayur Asem yang menghilangkan rindu akan kampung halaman. Praktis dengan bumbu Racik siap pakai. Enaak dong pastinyaa

Malam mbak Retno. Setor sayur asem segernya nih. Seru deh, praktis! Hanya cemplung² mateng. Cocok yaa untuk masak kilat namun tetap bergizi dan kaya serat. Terima kasih resepnya mbak. Terus menginspirasi 🥰

#JagoMasakMaret

Ku setor hasil recook ku ya chef.
Enak banget seger. Gampang bikinnya tinggal cemplung2. Makan ini jadi nambah berkali2. lupa deh sma timbangan 🤭

#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Gula Merah

Jagung

Kacang Panjang

Kubis

Labu Siam

Terasi

Terong

Sayur Asem Jakarta Bumbu Racik

Buang bagian kotor dari jamur, lalu cuci bersih.

Rebus jamur di air mendidih selama 2 menit, angkat dan tiriskan, lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk hingga udang berubah warna.

Masukkan jamur dan aduk rata, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga jamur matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jamur

Tumis Jamur Sawit dan Udang

Kukus rajungan. Bersihkan kotorannya. Sisihkan.

Siapkan bumbu cincang. Chopper kasar bumbu cincang.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu cincang dan bumbu dasar putih sampai matang.

Tambahkan sedikit air. Aduk rata, biarkan mendidih. Masukkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, gula dan garam. Aduk rata.

Masukkan rajungan dan bawang bombay, aduk rata.

Tambahkan telur, aduk sampai telur matang.

Biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa, siap dihidangkan.

Bumbu Cincang

Kecap Manis

Rajungan Asam Manis

Siapkan semua bahan yang sudah diiris/ dipotong.

Haluskan/ ulek/ blender semua bumbu halus (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum dan keluar minyaknya.

Setelah bumbu matang, masukkan gula pasir, gula merah dan garam. Aduk hingga gula merah larut.

Masukkan iga sapi dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan air kaldu/ air waktu proses presto.

Masukkan kentang,dan wortel. Tambah air jika dirasa kuahnya kurang. Aduk hingga rata. Tutup wajannya. Masak hingga wortel menjadi lunak/ empuk. Koreksi rasa.

Masukkan santan. Aduk lagi hingga tercampur rata dan mendidih. Koreksi lagi rasanya.

Langkah 8

Resep masakan rumahan sedehana, ekonomis, mudah dan enak.

Resep Orak Arik Pare

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait