Siapkan buah leci, buang isinya. Belah menjadi beberapa bagian.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan semua bahan menjadi satu, ke dalam panci. Aduk semua bahan sampai larut. Nyalakan api.

Langkah 3

Masak puding sampai benar-benar tanak. Sambil diaduk.

Langkah 4

Tuang sirup dan masak kembali sampai mendidih, sambil diaduk-aduk.

Langkah 5

Siapkan bahan puding cokelat. Masukkan bahan menjadi satu.

Langkah 6

Langkah 7

Susun leci kedalam cetakan. Tuang puding bening, biarkan padat.

Langkah 8

Langkah 9

Tuang puding cokelat diatas puding putih sampai habis. Biarkan padat. Masukan dalam kulkas. Siap dinikmati.

Langkah 10

Bahan Utama

Puding Coklat:

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Gula

Leci

Susu

Puding Coklat Leci

Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender. Sisihkan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, kunyit, cabai rawit merah ke dalam food processor. Haluskan hingga tercincang halus.

Tumis bumbu halus dan bumbu cincang dalam panci tanah liat hingga harum. Masukkan daun jeruk dan potongan ayam. Aduk hingga bumbu tercampur.

Masukkan air hingga ayam terendam. Masukkan garam, gula dan merica. Tutup panci dengan daun pisang. Masak hingga air sat.

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi Chef, setor recook ayam betutu. tertarik untuk reccok karena sudah pernah coba mencicipi ayam betutu tapi belum pernah membuatnya sendiri, rasanya enak banget dan bumbunya begitu berempah dan meresap, Terima laosh resepnya Chef sangat menginspirasi sekali. #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

selamat pagi hampir siang chef setor recook, baru pertama kali bikin ayam betutu , enak semua pada makan auto habis terimakasih banyak inspirasi resep nya 🙏🙏#MerdekaBersamaYummy                            #YummyCommunity                                      #RecookYummy      

selamat malam chef yummy ijin recook resep nya #merdekaBersamayummy #yummycommunity

Setor recook masakan Nusantara, ayam betutu ya chef. Masakan khas Bali yang sudah terkenal seantero negeri bahkan di dunia. Rasanya yang gurih, pedas dan sarat rempah, membuat lidah tak berhenti bergoyang #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

Selamat Malam Yummy..
Lebaran di Bali,yang selalu bikin kangen yaitu makan makanan khas Bali.
Salah satunya saat lebaran tak luput saya menyempatkan masak Ayam Betutu ini.
Dan biasa saya makan dengan nasi atau tipat..
Terima Kasih yummy atas inspirasinya..
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Ayam

Ayam Betutu

Kompor gas 2 tungku, si perangkat ajaib dalam dapur yang selalu siap menemani aktivitas memasakmu. Entah itu untuk masakan sehari-hari atau makanan spesial, kompor gas ini adalah sahabat setia yang nggak pernah absen. Mungkin kamu merasa saat harus memilih di mana berbagai merek dan model kompor gas kian memikat hati.
Tenang saja, tidak perlu khawatir karena di artikel ini akan mereferensikan 10 merek kompor gas 2 tungku yang bukan hanya baik kualitasnya, tapi juga ramah di kantong.
Kita mau yang bisa masak hemat waktu, tapi tetap tahan lama. Ditambah lagi, budget juga harus dipertimbangkan. Nah, di sini kita akan bantu supaya kamu bisa punya gambaran yang lebih jelas, dan pilihan yang lebih cerdas dalam memilih teman masakmu yang baru.<h2>1. Miyako KG502C</h2><ul>
<li>Ukuran: 70 cm x 37,5 cm x 12 cm</li>
<li>Harga: Rp270 ribuan</li>
</ul>
Pilihan pertama jatuh ke pada kompor gas Miyako KG-502SS. Dilengkapi dengan sistem penyalaan mekanik dan tekonologi api ekonomis membuat apa pun yang Sobat Yummy masak akan matang lebih cepat serta merata. Body-nya sendiri terbuat dari stainless steel serta burner kuningan berkualitas tinggi.&nbsp;
Menggunakan gas LPG tekanan rendah serta mengonsumsi gas sebanyak 2,9 kW. Dari segi harga tidak perlu dikhawatirkan. Cukup mengeluarkan kocek sekitar Rp270 ribuan, kamu sudah bisa membawa pulang kompor ini.&nbsp;<h2>2. WINN GAS W-888</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230814/e6021d57a4d6f6556a532f0d2dea91e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kompor gas dua tungku" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Winn Gas (winngas.com)</a></div><ul>
<li>Ukuran: 71,5 cm x 38,5 cm x 4,5 cm</li>
<li>Harga: Rp1 jutaan</li>
</ul>
Selanjutnya adalah kompor dengan tipe gas&nbsp;built in atau kompor tanam, yaitu WINN GAS W-888. Berbahan kaca&nbsp;tampred&nbsp;dan plat berlapis kaca. Burner-nya terbuat dari stainless steel yang tahan bakar.
Tungku kanannya memiliki fitur double jet dengan pemantik knob otomatis, sedangkan tungku kirinya yaitu single jet sehingga bantu memasak dengan tinggi suhu. Sebagai sanggahan, kaki-kakinya terbuat dari karet.
Gasnya bertipe LPG bertekanan rendah dengan berat keseluruhan 8,7 kilogram. Dari segi harga, kamu hanya perlu mengeluarkan uang sekitar Rp1 jutaan.<h2>3. Electrolux EHG7230BE</h2><ul>
<li>Ukuran 73,2 cm x 42 cm x 6,4 cm</li>
<li>Harga: Rp3 jutaan</li>
</ul>
ELECTROLUX Kompor Tanam EHG7230BE didesain berdasarkan standar Eropa yang sangat mengedepankan efisiensi gas. Kompor ini menghasilkan api berwarna biru yang mencapai tingkat efisiensi pemanasan hingga 57%.
Untuk memastikan keamanan, kompor gas 2 tungku terunggul ini dilengkapi dengan fitur thermocouple yang secara otomatis dapat mematikan api jika makanan mengenai nyala api. Fitur gas hob LPG Ganar yang dapat diputar hingga 225 derajat Celsius juga memberikan solusi ideal dalam mengontrol intensitas api saat memasak.
Terbuat dari bahan kaca dan enamel baja pada bagian penopangnya, kompor gas 2 tungku terbaik ini memiliki dimensi fisik sekitar 73,2 cm x 42 cm x 6,4 cm. Sistem pemantiknya menggunakan pulse elektronik yang praktis dan mampu dengan cepat menyalakan api
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/merek-cooker-hood-tanpa-cerobong target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Merek Cooker Hood Tanpa Cerobong yang Bagus dan Harga
 
 </a>
 <h2>4. HOCK Gold HP-200EG</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230814/a0cbe913c0ace200d4021071454dd4fd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kompor gas dua tungku" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kompor Hock Gold 200-EG (hock.co.id)</a></div><ul>
<li>Ukuran: 71,5 cm x 15,4 cm x 38,3 cm</li>
<li>Harga: Rp460 ribuan</li>
</ul>
Hock Kompor Gas 2 Tungku adalah pilihan yang ekonomis dan berkualitas. Dengan harga yang terjangkau, produk ini tetap memberikan kualitas dan mutu yang tinggi. Bodi kompor ini terbuat dari stainless steel 304 yang tidak hanya tahan lama, tetapi juga anti-keropos dan mudah dibersihkan. Tampilan elegan dari bahan ini akan menambah pesona pada dapur.
Api biru yang merata yang dihasilkan oleh kompor ini memungkinkan masakan kamu cepat matang dan efisien dalam penggunaan gas. Desain tatakan kompor yang kuat dan kokoh menjadi ciri khasnya, menggunakan aluminium tebal yang tidak hanya tangguh, tapi juga mudah dijaga kebersihannya.
Burner cap kuningan asli pada kompor ini memberikan keawetan dan ketahanan yang lebih lama.&nbsp;<h2>5. Quantum QGC – 201 DMPC</h2><ul>
<li>Dimensi: 725 x 430 x 150 mm</li>
<li>Harga: Rp300 ribuan</li>
</ul>
Quantum QGC-201 DMP-C Kompor Gas 2 Tungku adalah solusi yang ideal untuk mempermudah rutinitas memasak. Kamu bisa mengatur intensitas api sesuai dengan kebutuhan masakan, memberikan kendali yang lebih baik atas proses memasak.
Spesifikasi dari kompor ini meliputi model Quantum QGC-201 DMP-C dengan dimensi 725 x 430 x 150 mm. Dengan asupan panas sebesar 2,48 kW dan efisiensi sekitar 68.62%, kompor ini dirancang untuk memberikan performa optimal dalam mengolah hidangan. Sistem penyalaan mekaniknya memastikan kemudahan dalam menyalakan api.
Desain body kompor ini hadir dengan tampilan deep drawing powder cream yang elegan. Dengan tombol kontrol yang ditempatkan di bagian depan, kamu dapat dengan mudah mengatur pengaturan sesuai keinginan.&nbsp;<h2>6. Modena BH-0725</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230814/c6099098d7d480ffdb38daa7d98082a4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kompor gas dua tungku tanam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kompor Modena (modena.com)</a></div><ul>
<li>Ukuran: 730 x 420 x 120 mm</li>
<li>Harga: Rp2 jutaan</li>
</ul>
Kompor gas tanam dengan 2 tungku ini merupakan peralatan dapur yang sangat praktis. Dengan tampilan berwarna hitam yang elegan, kompor ini memiliki burner aluminum yang kokoh dan tahan lama.
Pemantik satu tangan memudahkan dalam pengoperasian. Sementara lapisan tempered glass yang dilengkapi dengan garansi seumur hidup menambah keamanan dan ketahanan.
Bagian grid dilapisi enamel untuk kemudahan pembersihan. Sistem kontrol menggunakan kenop yang intuitif, sementara daya penyalaan berasal dari baterai.
Dengan 2 burner tipe triple ring, memasak menjadi lebih cepat dan efisien. Dimensi kompor 730 mm x 420 mm x 120 mm, dan berat 10 kg membuatnya mudah ditempatkan dan dipindahkan sesuai kebutuhan dapurmu.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-merk-minyak-goreng target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Merk Minyak Goreng Terbaik dan Berkualitas
 
 </a>
 <h2>7. SANKEN SG-369 DX2-Kaca</h2><ul>
<li>Ukuran: 730 x 410 x 116 mm</li>
<li>Harga: Rp1 jutaan</li>
</ul>
Sanken SG-369DX2 Kompor Gas 2 Tungku adalah solusi praktis untuk memasak dengan efisiensi. Dengan penggunaan tungku whirl jet (api putar), kompor ini menawarkan hasil masakan yang cepat matang dan penggunaan gas yang lebih hemat.
Keunggulan ini didukung oleh dua jenis tungku, di mana salah satunya dilengkapi dengan api lilin dan pan supporter untuk memasak dengan panci berukuran kecil. Desainnya yang minimalis menampilkan permukaan kaca hitam yang tahan panas, memberikan sentuhan mewah pada tampilan.
Bagian bawah kompor dilapisi dengan aluminum guna menghindari penyebaran panas berlebih. Dengan seri 2 tungku, kompor ini menggunakan gas LPG tekanan rendah dan memiliki total asupan panas sebesar 7 kW. Kompor ini juga memiliki kapasitas beban maksimal hingga 35 kg.<h2>8. SUGGO SG-207 Infrared</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230816/5888c85165bae6375cab1d3fdacb15dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="SUGGO SG-207 Infrared" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kompor SUGGO SG-207 Infrared (youtube.com/Piero Marten's)</a></div><ul>
<li>Ukuran: 77 cm x 45 cm x 26 cm</li>
<li>Harga: Rp600 ribuan</li>
</ul>
Suggo Infrared Gas Stove adalah terobosan kompor yang mengubah proses pembakaran gas menjadi panas radiasi inframerah. Sehingga menghasilkan pembakaran yang sempurna tanpa mengeluarkan karbon bebas, karbon monoksida, atau nitrogen oksida.&nbsp;
Terbuat dari bahan kaca tempered glass ketebalan 0,7 mm, kompor ini tidak hanya tahan lama tetapi juga memiliki desain minimalis yang mudah dibersihkan. Fleksibilitas penggunaannya memungkinkan kompor ditempatkan di atas meja atau ditanam.
Dilengkapi dengan 2 tungku inframerah dengan diameter 155 mm dan desain heksagonal, kompor ini tidak hanya efisien tetapi juga menghadirkan tampilan yang menarik. Dengan status terdaftar SNI65000, kualitas dan keamanannya terjamin.
Keunggulan lainnya termasuk penghematan gas hingga 40%, serta sifat waterproof dan windproof yang menjaga api merah dalam tungku inframerah tetap menyala meskipun terkena air atau terpaan angin.<h2>9. Rinnai RI302S</h2><ul>
<li>Ukuran: 600 x 365 x 140 mm</li>
<li>Harga: Rp300 ribuan</li>
</ul>
Jenis api yang digunakan oleh kompor ini adalah Sun Burner. Kompor ini terbuat dari bahan atau material ceflon, yang memberikan keawetan dan kemudahan dalam pemeliharaan.
Kompor ini memiliki waktu pemanasan yang normal dan menghasilkan sisa pembakaran karbon monoksida yang rendah, sehingga menjadikannya pilihan yang aman dan efisien. Kompor ini memiliki dua posisi api yang dapat diatur sesuai kebutuhan masakmu.
Dalam penggunaan manual produk ini, kompor memiliki konsumsi gas sekitar 1,9 kW atau sekitar 0,18 &ndash; 0,18 kg/h. Dengan fitur-fitur dan spesifikasi yang diberikan, kompor ini menjadi solusi praktis untuk memasak yang efisien dan andal.<h2>10. Sapporo SGC 77R</h2><ul>
<li>Ukuran: 735 x 416 x 145 mm</li>
<li>Harga: Rp300 ribuan</li>
</ul>
Ini adalah kompor dengan spesifikasi yang handal dan fungsional. Dalam kategori kompor, produk ini memiliki berat sekitar 5 kilogram. Dilapisi dengan lapisan SPCC powder coating, ketebalan plate body sebesar 0,4 mm menunjukkan kekokohan dan keawetan produk ini.
Fitur-fitur tambahan meliputi double pengapian, yang memberikan kemudahan dalam menyalakan api. Kamu dapat memilih antara api besar dan api kecil sesuai dengan kebutuhan memasak. Kepala tungkunya terbuat dari cor kuningan asli, yang tidak hanya memberikan kualitas yang tahan lama, tetapi juga membantu dalam penghematan gas.
Dengan lapisan powder coating yang tahan lama, pengaturan api yang variatif, dan efisiensi dalam penggunaan gas, produk ini dapat menjadi kawan memasakmu sehari-hari.Memilih kompor gas 2 tungku yang sesuai dengan kebutuhan kamu tidak harus mahal. Berbagai merek yang telah disebutkan di atas menawarkan pilihan yang berkualitas dan harganya pun terjangkau.
Sebelum memutuskan, pastikan untuk mempertimbangkan fitur-fitur yang kamu butuhkan dan anggaran yang dimiliki. Dengan memilih merek kompor gas yang tepat, kamu dapat memasak dengan nyaman dan efisien setiap hari.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-bekal-sekolah-anak-smp-sederhana-dan-praktis target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Rekomendasi Menu Bekal Anak SMP Sederhana dan Praktis!
 
 </a>

Mencari referensi kompor gas yang pas memang susah-susah gampang. Kamu bisa mencari kompor gas sesuai kebutuhan dan budget dari artikel ini.

10 Rekomendasi Kompor Gas 2 Tungku

10 Rekomendasi Kompor Gas 2 Tungku, Bagus dan Harganya 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masak jelly, lalu tuang ke cetakan berbentuk hati

Tambahkan parutan keju dan selai coklat, sajikan

Saos Mayo

No Pork

Buah Naga

Bubuk Jelly

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Keju

Mayonaise

Nata de Coco

Semangka

Yogurt

Salad Buah Spesial #YummyXtraPoint

Rebus air, gula, garam, susu bubuk. Aduk hingga mendidih.

Masukkan margarin dan aduk hingga merata.

Masukkan tepung terigu dan aduk hingga merata. (Jangan sampai tepung menggumpal).

Bentuk membulat adonan dan pindahkan ke wadah untuk pencampuran dengan telur nanti. Tutup wadah dengan kain basah agar adonan tidak mengering di atasnya.

Buat bentukan seperti rumah kepiting dengan menggunnakan plastik. Karena tidak ada oven saya mencoba membuat di atas teflon yang bawahnya telah di beri pemanggang agar api tidak langsung mengenai teflon dan mengunnakan tutup untuk teflonnya.

Taburi merica bubuk, dan keju parut di atasanya. Bisa juga di beri taburan daun parsley.

Mentega

Saus Sambal

Telur

Tepung

Sauce Cheese Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Tumis bawang bombai hingga harum dan layu.

Masukkan saos teriyaki, kecap manis, kaldu jamur, kecap asin, lada bubuk, dan air.

Aduk dan diamkan hingga air menyusut. Angkat dan taburi dengan wijen lalu sajikan.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Saus Teriyaki

Sosis

Wijen

Sosis Teriyaki

Masukkan wortel ke dalam air yang mendidih biarkan sampai empuk

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan masukkan ke dalam kuah soup

Kemudian masukkan penyebab rasa, gula pasir dan garam secukupnya lalu test rasa dan siap disajikan selagi panas

Sayur soup ini paling enak disajikan panas-panas

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Wortel

Sayur Soup Bakso

Tuangkan telur di pinggir wajan setelah itu tambahkan ceker.

Tambahkan air, kaldu bubuk masak hingga mendidih.

Tambahkan mie dan kerupuk, kalau pakai sayur tambahkan sayur (saya pakai seledri saja).

Pas banget hujan-hujan menikmati ini, pedasnya bikin nagih.

Cabe

Seblak Mie Ceker #JagoMasakMinggu6Periode2

Haluskan bawang, kemiri, ketumbar bersama garam.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, sereh dan irisan gula merah. Tambahkan air.

Masukkan telur dan tahu. Tambahkan kecap. Masak hingga bumbu tercampur dan air menyusut.

Matikan api, sajikan bersama taburan bawang goreng.

Salah satu pilihan olahan telur di tanggal tua, tambahkan tahu atau boleh diganti kentang ya 😊

Kemiri

Serai

Tahu

Semur Telur Tahu #MENUTANGGALTUA

Didihkan air, tambahkan 1 sdt garam, masukkan brokoli. Masak sebentar saja, lalu angkat dan buang airnya. Kemudian masukkan ke dalam air es agar proses pematangan berhenti dan brokoli masih tetap hijau.

Petik brokoli perkuntum, rendam di air garam kurang lebih selama 7 menit agar ulat-ulatnya keluar. Kemudian buang airnya dan cuci bersih.

Cuci dan potong dadu daging, kemudian rebus sebentar saja hingga kotorannya keluar, lalu buang airnya.

Didihkan air di panci yang lain, lalu masukkan daging. Masak hingga empuk, saya menggunakan metode 5.30.7, bila ada silahkan menggunakan presto.

Setelah empuk masukkan bawang putih, kentang, dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Lalu masukkan kol dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Bila ada yang kurang tambahkan, lalu matikan kompor.

Bila hendak disajikan masukkan brokoli ke dalam mangkuk saji.

Segar untuk sahur maupun berbuka puasa. Brokolinya di pisah agar tidak over cook, saat ingin di hidangkan baru di masukkan mangkuk saji.

Brokoli

Daging Sapi

Garam

Kentang

Sup daging brokoli

Goreng terong dan tempe sampai matang secara bergantian.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan tomat, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, cek rasa.

Masukkan terong dan tempe goreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Tempe

Terong

Sambal Goreng Tempe Terong

Chopper bawang putih, wortel dan ayam sampai halus.

Setelah ayam halus, tambahkan telur, garam, lada, kaldu bubuk, dan sedikit gula pasir, chopper kembali sampai semua tercampur rata.

Tambahkan lagi tepung dan air es chopper sampai tercampur rata.

Setelah semua bahan, masuk tambahkan cabe yang telah dimasak.

Siapkan tahu goreng belah dua lalu isi dengan adonan pentol.

Klo sudah urusan camilan di rumah tahu pentol selalu menjadi solusi utama.

Tahu Pentol Mercon

Larutkan 1 sdm kaldu bubuk dengan 150 ml air. Kerat-kerat ikan kemudian rendam dalam larutan kaldu selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, kemiri, jahe dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis lagi hingga tanak.

Tambahkan 250 air, aduk hingga mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu merasuk. Bolak-balik ikan supaya kedua sisi terkena bumbu.

Setelah air agak menyusut, koreksi rasa sekali lagi, kemudian masukkan tomat, cabe rawit dan daun bawang. Aduk sebentar kemudian angkat. Sajikan.

Cara mengolah ikan yang paling sering adalah dengan digoreng atau dibakar. Tapi dimasak pesmol seperti ini juga tak kalah enaknya. Menu ini cocok dimakan kapan saja, baik sebagai lauk sarapan, makan siang maupun makan malam.

Ikan

Pesmol Ikan Bawal

Potong tempe dan tahu sesuai selera, jangan terlalu tipis agar tidak mudah hancur. Untuk tempenya aku kerat agar bumbu lebih meresap.

Persiapkan bahan bumbu halus dan haluskan. Aku menggunakan blender yang ditambah sedikit minyak.

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Bila sudah tidak berbau mentah lagi tambahkan air, kecap manis, asam, madu, gula merah serta garam dan penyedap rasa. Bila rasanya sudah sesuai masukan potongan tempe dan tahu masak sampai air menyusut.

Setelah matang teman-teman bisa konsumsi langsung atau digoreng terlebih dahulu. Tapi kali ini aku panggang menggunakan teflon agar tidak terlalu berminyak, sambil diolesi margarine, kecap manis dan madu. So yummy!

Bila teman-teman bosan dengan menu tempe atau tahu goreng, cobain deh resep yang ini. Bahannya murah meriah dan rasanya manis gurih jadi aman untuk anak-anak juga!

Bahan Bumbu Halus :

yummy. dan meski tahu tempe sebenarnya sudah matang, tapi di rumah aliran yang tetep digoreng lagi sampe kaya gosong gitu.. 

Tempe Tahu Bacem

Rebus genjer dalam air mendidih yang sudah dibumbui garam sampai mulai empuk saja. Setelah itu tiriskan genjer dan rendam dalam air es, fungsinya supaya genjer tetap renyah dan cantik warnanya.

Persiapkan tauco, aku tidak menambah garam dikarenakan tauco dan terasinya sudah asin.

Panaskan minyak kemudian tumis terasi, aneka bawang dan cabai sampai harum.

Masukan genjer tapi diperas dulu yah teman-teman supaya tidak terlalu berair. Tumis sebentar, masukan tauco dan gula pasir secukupnya, aduk rata. Bila rasanya sudah pas matikan api dan siap disajikan.

Tumis gencer tauco dengan tambahan terasi yang yummy sekali

Cabe Merah Besar

Terasi

Tumis Gencer Tauco

Cuci bersih semua bahan, lalu iris sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis 2 bawang hingga wangi dan kekuningan.

Tambahkan tomat, aduk kembali hingga merata, tambahkan irisan buncis, masak hingga setengah matang. Beri sedikit air jika dirasa perlu.

Masukkan tauge dan daun bawang, aduk rata.

Bumbui saus tiram, garam, gula, merica, kaldu jamur secukupnya, aduk rata.

Masak sebentar saja supaya tauge tidak sampai terlalu layu. Koreksi rasa, jika sudah pas segera angkat. Sajikan selagi hangat!

Tauge

Tumis Tauge Buncis

Kucuri udang yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, kemudian bilas sampai bersih.

Campur semua bahan tepung, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Ambil 2 sdm penuh tepung, kemudian tambahkan air es secukupnya dan aduk hingga mengental. Lalu celupkan udang ke dalam adonan basah.

Kemudian gulingkan ke dalam tepung kering sambil agak dicubit-cubit.

Masukkan udang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, lalu goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan selagi hangat.

Udang goreng yg ekonomis kesukaan anak-anak, kali ini memanfaatkan sisa udang yang ada d kulkas😄.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Udang

Udang Goreng Kriuk #MENUTANGGALTUA

Masukkan cabai merah ,bawang merah, bawang putih, dan kemiri ke dalam chopper. Lalu giling kasar.

Lalu masukkan fillet ada ayam, proses hingga halus.

Setelah itu masukkan wortel, daun seledri, telur, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata dengan sendok.

Terakhir masukkan santan, aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah itu tuang adonan ke dalam wadah tahan panas atau cup alumunium foil. Beri cabai rawit utuh di atasnya.

Lalu kukus selama 25 menit atau hingga matang. Angkat.

Tata gadon ayam di piring dan sajikan hangat.

Yummy. Busa untuk lauk makan atau menu camilan. Selamat mencoba ya.

Resep Oseng Kangkung Rebon #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Kangkung Rebon #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan