Oseng Kikil Pedas #MENUTANGGALTUA

Resep Oseng Kikil Pedas #MENUTANGGALTUA

Lila Wahyu Lestari

Lila Wahyu Lestari

5.0

(1 Rating)

Kikil lumayan terjangkau harganya. Dengan bumbu yang pas bisa diolah menjadi masakan yang lezat. Cocok dijadikan menu saat tanggal tua.

Bahan Utama

200 gr kikil sapi

1 cm laos, geprek

2 lembar daun salam

1 sdm gula merah

1 sdm kecap manis

1 sdt air asam jawa

½ sdt garam

½ sdt lada bubuk

Bumbu Halus:

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai hijau

2 buah cabai merah keriting

Advertisement

Cara Membuat

Rebus kikil bersama daun salam  hingga empuk. Lalu buang airnya. Potong kikil.

Langkah 1

Rebus kikil bersama daun salam hingga empuk. Lalu buang airnya. Potong kikil.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan laos hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan laos hingga harum.

Masukkan kikil ke dalam tumisan. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan kikil ke dalam tumisan. Aduk rata.

Beri garam, gula merah, lada, air asam jawa dan kecap manis. Aduk rata. Beri air, biarkan hingga mendidih.

Langkah 4

Beri garam, gula merah, lada, air asam jawa dan kecap manis. Aduk rata. Beri air, biarkan hingga mendidih.

Koreksi rasanya, angkat dan pindahkan ke wadah saji. Taburi bawang goreng.

Langkah 5

Koreksi rasanya, angkat dan pindahkan ke wadah saji. Taburi bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement