Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan terigu, susu bubuk, gula, bread improver, telur, dan air. Uleni hingga asal kalis. Diamkan selama 3 jam.

Langkah 1

Setelah 3 jam campurkan ragi dengan air hangat sampai terbentuk seperti pasta. Kemudian masukkan ke adonan. Uleni hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Langkah 3

Bagi adonan per 50 gram lalu bulatkan. Tutup dan biarkan mengembang 2x lipat.

Langkah 4

Bagi margarin untuk isian sebanyak jumlah roti dengan berat masing-masing kurang lebih 3 gram atau sebesar 1 ruas jari kemudian bekukan.

Langkah 5

Kempeskan adonan yang sudah mengembang tadi kemudian isi dengan margarin yang sudah dibekukan. Tutup dan bulatkan, biarkan mengembang 2x lipat kembali.

Langkah 6

Sembari menunggu, siapkan topping. Aduk gula dengan margarin hingga rata dan tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan pasta kopi, aduk rata lalu ayak tepung terigu di atasnya.

Langkah 8

Pipping ke atas adonan roti yang sudah mengembang 2x lipat.

Langkah 9

Pasaskan oven di suhu 175 derajat celcius selama 10 menit kemudian panggang selama 10-12 menit.

Langkah 10

Resep ini saya buat menggunakan metode autolis. Tanpa mixer, tidak perlu tenaga ekstra untuk mengulen namun memakan waktu yang cukup lama.

Bahan Utama

Topping

Isian

Garam

Gula

Kopi

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Coffee Bun Ekonomis

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

perap ayam dengan  bumbu halus,serai dan daun salam. simlan di dalam lemari es selama 1 jam.

bakar ayam di dalam oven,atau air fryer, selama 40 menit dwngan suhu 170 derajat celcius.

setelah ayam bakar matang,angkat  dan suwir-suwir.

panaskan minyak sayur, goreng cabe merah,cabe Keriting,bawang merah,bawang putih, dan tomat,goreng gingga layu. Angkat

Siapkan blender,masukan semua Bahan-bahan yang telha di goreng tadi,masukan terasi bakar,gula pasir,garam,kaldu jamur,dan perasan jeruk nipis. blender hingga halus.

campurkan ayam suwir dengan sambal tadi aduk hingga tercampur rata.

Sajikan ayam pelalah dengan nasi putih hangat.

Ayam Pelalah merupakan hidangan dari pulau dewata Bali.

Bumbu halus

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jeruk Nipis

Serai

Ayam Pelalah #JelajahTengah

Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk.  Campur, lalu tuang air hangat.

Tambahkan olive oil sesendok-sesendok, dan uleni hingga rata.

Bulatkan, tutup wadah dengan plastik wrap atau serbet bersih.  Diamkan hingga mengembang.

Pindahkan ke meja kerja atau loyang yang sudah ditaburi tepung. Kempiskan dan bagi adonan menjadi enam.

Panaskan teflon yang diolesi sedikit mentega atau margarin. Panggang roti. Setelah satu bagian matang, balik sambil sedikit ditekan-tekan pinggirnya agar melembung (sehingga bagian dalam matang merata)

Angkat, dan panas-panas olesi mentega atau margarin. Lakukan sampai adonan habis. Jika tidak langsung dimakan, simpan di wadah tertutup.

Roti ala Turki yang simpel membuatnya. Tapi bisa-bisa bikin nagih. Bisa dinikmati dengan selai manis, keju, kari, atau dinikmati begitu saja dengan kopi buat penyelamat di pagi hari.

Halal

Mentega

Roti Gepeng Ala Turki

Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam wadah tahu dan tempe bersama garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk, beri air, aduk rata.

Haluskan bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan kencur.

Tambahkan garam dan gula merah, haluskan kembali.

Masukan irisan terong, tumbuk kasar dan ratakan.

Sajikan tahu dan tempe goreng beserta sambal terong.

Bahan Sambal Terong :

Kencur

Terong

Tahu Tempe Goreng Sambal Terong

Siapkan kacang tanah yang sudah dilepas kuli arinya.

Cuci kacang tanah di air mengalir, sisihkan.

Haluskan 3 siung bawang putih, sisihkan. iris 5 siung bawang putih, sisihkan.

Panaskan air, masukkan bawang putih halus, santan, garam, dan kaldu bubuk. kemudian masukan kacang, rebus hingga air menyusut dan bumbu menyerap.

Panaskan minyak, goreng bawang hingga kering dan kecoklatan, sisihkan. setelah itu, masukkan kacang tanah hingga terendam minyak, goreng di atas api kecil hingga garing.

Tiriskan kacang hingga minyak berkurang, kemudian taburi bawang putih goreng. Simpan di dalam stoples.

Kacang

Kacang Bawang #JagoMasakMinggu11

Campurkan tepung beras, tepung terigu, vanili bubuk dan garam, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Konsistensi adonan seperti di foto, agak sedikit kental.

Potong-potong pisang dengan ukuran kecil, sisihkan.

Masukkan pisang dalam adonan tepung, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan satu persatu potongan pisang, goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan dengan tissue dapur agar tidak terlalu berminyak. Pisang goreng mini siap disantap.

Pisang Goreng Mini yang langsung sekali hap masuk mulut. Sengaja di bikin  buat temen nonton drakor. 1 episode drakor selesai di tonton, pisang goreng sepiring pun habis ga bersisa😁

Pisang

Tepung Beras

Pisang Goreng Mini

Kocok telur, gula halus, margarin sampai larut sempurna sedikit berbuih.

Taruh tepung, garam, beking powder dalam satu baskom, aduk rata.

Taruh kacang dalam baskom besar, beri 3 sendok makan adonan cair, aduk rata lalu beri 3 sdm adonan kering ulangi sampai semua adonan habis.

Goreng dalam minyak penuh dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Mba nica.. Aku recook yaaa kacang telor nyaaa.. Ternyata menbuatnyaa tidak sesulit pemikiranku.. Heheheh.. 

Ini camilan kedoyanan suami ku.. Jadinya aku terpaksa deh bikin sendiri 😁 karena ini dijamin akan habis sebelum waktu nya 😉😉
Makasi yaaa mbaa Nica... 


#RecookYummy

Tepung

Kacang Telur Manis #JagoMasakMinggu11

Siapkan penggorengan, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, air, dan garam. Aduk rata.

Kemudian ungkep ayam hingga empuk dan air menyusut, koreksi rasa. Kecilkan api.

Kemudian tuang 1/2 bagian telur ke dalam sisa bumbu ungkepan ayam. Aduk cepat dan rata. Masak hingga kadar air habis, sisihkan.

Tuang 1/2 bagian sisa telur ke dalam wadah berisi ayam ungkep, aduk rata.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng ayam yang sudah terbalut dengan telur. Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan kemudian goreng sisa bumbu ungkepan yang tadi. Goreng hingga kering kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Siap disajikan, beri taburan sisa bumbu ungkepan yang sudah digoreng.

Menu ayam goreng telur cocok dengan nasi uduk dan sambal terasi.

Resep ayam goreng telur super gurih untuk keluarga yang mudah dibuat. Yuk intip cara membuat selengkapnya dibawah ini!

Ayam Goreng Telur Gurih dan Lezat

butir

Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Merica

Kemiri

Minyak

Ayam Goreng Telur

Cuci bersih ikan, lalu belah menjadi 4 bagian.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan tongkol sampai setengah kering, angkat & tiriskan.

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah di blender. Tumis bumbu sampai harum.

Setelah harum masukkan air asam, gula, garam & kaldu bubuk. Aduk sampai merata.

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng. Aduk sampai sampai bumbu meresap. kemudian koreksi rasa, matikan api kompor & siap dihidangkan.

Rasa yang delicious.. bikin tambah nasi 😋

Asam Jawa

Ikan

Terasi

Tomat

Ikan Tongkol Bumbu Plecing

Siapkan tempe. Potong bentuk persegi agar cepat matang.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting hingga matang kecokelatan.

Kemudian haluskan menggunakan cobek, tambahkan gula, garam dan terasi. Masukkan tempe, penyet tempe hingga tercampur semua dengan sambal terasi. Tambahkan timun sesuai selera.

Resep legend yang hampir semua orang Indonesia tahu. Tempe yang disajikan hangat kemudian dipenyet dengan sambal terasi bikin nafsu makan menggelora. Pake nasi hangat dijamin makin klop.

Timun

Tempe Penyet Sambal Terasi

Rebus kulit ayam sampai empuk, buang airnya lalu cuci kembali, tiriskan.

Tuang minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, tomat, daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk sampai harum.

Masukkan kulit ayam dan air secukupnya, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, lada dan gula pasir secukupnya, masak sampai air menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Kecap Manis

Tumis Kulit Ayam Pedas Manis

Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga matang dan sisit/ suwir daging ayamnya, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan gula pasir dan garam.

Masukkan daging ayam yang sudah disuwir/ disisit. Aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.

Sesaat akan diangkat, tambahkan perasan air jeruk. Aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Kuliner Khas Bali yang selalu dirindukan.

Ayam Pelalah Sisit Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur semua bahan kecuali pewarna makanan, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih dan kental berjejak.

Bagi adonan sesuai selera kemudian beri pewarna makanan sesuai selera.

Siapkan cetakan bolu kukus beri kertas kue, kemudian isi dengan adonan hingga penuh.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, masukkan adonan ke dalam kukusan dan kukus selama 15 menit dengan api besar.

Setelah matang keluarkan dari kukusan, dan siap dinikmati.

Camilan buat si kecil hari ini, Insyaallah anti gagal 😉

Bolu Kukus Mekar Ekonomis #JagoMasakMinggu6

Siapkan semua bahan, cuci bersih krecek dan bumbu. Goreng tempe kemudian sisihkan

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah kering, ketumbar, jahe dan kunyit

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama laos dan daun salam, aduk hingga harum

Masukan krecek, tempe, kemudian tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, aduk hingga rata dan mendidih

Terakhir masukan cabe hijau yang sudah diiris serong, aduk dan biarkan airnya mulai menyusut. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan

Krecek / cecek / kulit sapi dengan bumbu rujak ini mudah membuatnya, dengan rasa yang yummy pastinya

Lengkuas

Krecek Bumbu Rujak

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar dan kunyit bubuk untuk bumbu marinasi ayam.

Bersihkan paha ayam kemudian kerat-kerat dagingnya. Baluri dengan bumbu halus, marinasi selama 15 menit.

Ungkep ayam dengan menambahkan air sampai airnya menyusut.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang.

Goreng bahan sambal penyetan sebentar kemudian beri terasi garam, kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir. Ulek asal tercampur rata saja.

Resep ayam penyet yang diajarin mama dulu sebelum aku nikah.

Resep Oseng Pedas Cumi Asin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Pedas Cumi Asin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan