Potong dadu tahu. Beri secukupnya garam dan lada bubuk, marinasi selama 10 menit.

Langkah 1

Iris-iris daun bawang, bawang putih, dan cabe.

Langkah 2

Dalam wadah pisahkan tepung basah dan tepung kering. Untuk tepung basah ambil secukupnya tepung serbaguna dan beri secukupnya air, aduk rata. Konsekuensi adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental ya.

Langkah 3

Celupkan potongan tahu ke dalam tepung basah.

Langkah 4

Gulirkan potongan tahu ke dalam tepung kering hingga semua sisi tahu terbalur.

Langkah 5

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukan tahu dan goreng hingga matang.

Langkah 6

Panaskan secukupnya minyak goreng Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna sedikit kecoklatan.

Langkah 7

Masukan cabe dan daun bawang. Tumis hingga harum.

Langkah 8

Langkah 9

Beri garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Jangan lupa cicip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Menurut Saya masak tahu cabe garam harusnya lebih berani pemakaian cabenya agar rasanya lebih nendang,tapi karena ini sekalian buat dimakan anak jadi pemakaian cabe Saya sedikit ya.Walau tetap pada akhirnya anak Saya ga makan karena lihat ada irisan cabenya, dia keburu takut pedas duluan. Kalau Saya ga pakai cabe namanya tahu garam aja dunk ya, hahaha....Oh ya, kalian boleh banget tambahkan cabe lebih banyak dari resep. Berikut resepnya.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Cabe

Garam

Tahu

Tahu Cabe Garam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bolu Kukus Ubi Ungu

Kue Kukus Ubi Ungu Takaran Sendok

Bolu kukus Ubi Ungu

Bolu Kukus Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Bolu Ubi Ungu Kukus #JagoMasakMinggu1Periode3

Bolu Ubi Ungu

<p>Sobat Yummy sering memakan telur?</p>
<p>Telur merupakan salah satu makanan yang memiliki sumber protein hewani yang murah dan mudah dibuat. Protein satu ini memang menjadi salah satu favorit masyarakat. Telur juga sangat mudah untuk divariasikan dalam berbagai varian makanan. Kalau terigu punya terigu protein rendah makan telur juga punya telur omega 3.&nbsp;</p>
<p>Telur sendiri memiliki 3 jenis, berawal dari telur ayam kampung, telur ayam organik, bahkan telur omega 3. Telur omega 3 sering disebut-sebut sebagai telur yang memiliki lebih banyak manfaat dari telur biasanya.</p>
<p>Harganya pun memiliki perbedaan lebih mahal dibandingkan dengan telur biasa. Perbedaan yang signifikan ini terjadi di dalam perawatan telur omega 3. Telur omega 3 adalah telur hasil dari induk ayam yang dirawat dan diberi makanan yang lebih banyak mengandung Omega 3.</p>
<p>Ingin lebih tahu apa sajakah perbedaan telur omega dan telur biasa? Simak informasinya berikut ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/berapa-kalori-pada-telur-rebus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Nutrisi Telur Rebus: Jumlah Kalori hingga Resep Olahan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Perbedaan antara Telur Biasa dengan Telur Omega 3</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/f3735f030bf25327c2d4a1fb69d7bb32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi telur omega" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi telur omega (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Telur Omega sering disebut-sebut sebagai telur yang memiliki&nbsp; harga yang lebih mahal dibandingkan dengan telur biasa. Tentunya hal itu terjadi bukan tanpa sebab bukan? Lalu, apa bedanya antara telur biasa dengan telur omega 3?</p><h3>1. Perbedaan Fisik</h3><p><strong>Kuning Telur</strong></p>
<p>Telur Omega 3 memiliki warna kuning telur yang lebih pekat dari telur biasanya, warnanya cenderung seperti orange. Ini dikarenakan telur omega memiliki kandungan asam lemak esensial yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan telur biasanya.</p>
<p><strong>Putih Telur</strong></p>
<p>Putih telurnya memiliki tekstur lebih kental dan ketika dimasak menjadi lebih padat jika dibandingkan dengan telur organik atau telur regular.</p>
<p><strong>Cangkang Telur</strong></p>
<p>Cangkang telur omega tidak mudah hancur atau pecah. Cangkang ini memiliki kandungan beta karoten sehingga membuat cangkang telur omega lebih keras dan tidak mudah pecah. Hal ini tentunya berpengaruh pada nutrisi di dalam telurnya yang lebih terjamin jika dibandingkan dengan telur lainnya</p><h3>2. Perbedaan Nutrisi</h3><p><strong>Asam Lemak</strong></p>
<ul>
<li>Kuning telur reguler dan organik biasanya mengandung sekitar 1,3 persen asam lemak omega 3. Sementara, kuning telur omega 3 dapat mengandung&nbsp; 6 persen asam lemak omega</li>
<li>Kandungan asam lemak jenuh yang dimiliki telur omega,&nbsp; adalah asam lemak jenuh terendah jika dibandingkan dengan asam lemak jenuh telur lainnya, sehingga ini membuat telur omega disebut-sebut menjadi telur yang paling bermanfaat bagi kesehatan.</li>
</ul>
<p><strong>Kandungan ALA dan DHA </strong></p>
<p>Kandungan ALA dan DHA lebih banyak yang bermnfaat untuk merawat kekebalan tubuh terhadap infeksi bahkan iritasi jika dibandingkan dengan telur lainnya</p>
<p>&nbsp;</p><h3>3. Perbedaan Cara Ternak</h3><p><strong>Makanan</strong></p>
<p>Ayam petelur yang memang diniatkan untuk menghasilkan telur Omega, diberikan pakan khusus yang mengandung asam lemak Omega 3, seperti minyak alga laut, minyak biji rami. Berbeda dengan ayam regular atau organik yang biasanya diberikan pakan bekatul atau biji-bijian.</p>
<p><strong>Cara Merawat</strong></p>
<p>Ayam Omega diberikan ruang yang luas supaya ayam memiliki lebih banyak ruang, ruangannya harus dibangun sedemikian rupa supaya tidak sempit dan lebih higienis. Ayam juga harus dijaga supaya tidak stress. Meskipun demikian, ayam petelur organik juga memiliki cara perawatan yang tidak jauh berbeda dengan ayam petelur omega dengan memberikan ruang agar ayam dapat lebih leluasa.</p><h3>4. Harga Telur</h3><p>Dikarenakan kandungan telur omega lebih banyak mengandung asam omega di dalamnya. Tak heran, jika kita menemukan bahwa telur omega lebih mahal dibandingkan dengan telur organik atau regular. Harga telur omega bisa 3 kali lipat lebih mahal jika dibandingkan dengan telur organik atau regular lainnya. Meskipun memiliki harga yang lebih mahal, memang kandungan nutrisi telur yang ada di telur omega jauh lebih tinggi dibandingkan dengan telur lainnya.</p><h2>Manfaat Telur Omega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/40fc32ecaf5b492989e14df0f0666134.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi manfaat telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi manfaat telur (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Telur Omega memiliki perbedaan yang cukup signifikan di kandungan di dalamnya. Telur Omega-3 sendiri adalah&nbsp; produk inovasi dari telur. Hal ini sudah sedari awal memang diracang untuk menaikkan nilai gizi pada telur, salah satunya adalah dengan memberikan pakan yang memiliki kandungan omega dengan harapan agar telur juga memiliki kandungan tersebut. Inovasi ini berhasil membentuk menjadi Telur Omega.&nbsp;</p>
<p>Telur omega juga memiliki asam lemak jenuh yang lebih rendah dibandingkan dengan telur organik atau telur regular lainnya. Hal ini tentunya membuktikan bahwa kandungan yang ada di Telur Omega jauh lebih baik dibandingkan dengan telur biasanya. Berikut merupakan contoh dari manfaat yang ada jika kamu mengkonsumsi telur omega.</p>
<ol>
<li>Mendukung perkembangan otak pada bayi</li>
<li>Mencegah demensia pada orang yang lanjut usia</li>
<li>Merawat Kesehatan maya</li>
<li>Memiliki anti-inflamasi dan antioksidan yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh dan dapat terhindar dari bakteri</li>
<li>Mencegah risiko jantung koroner</li>
<li>Mengurangi stress</li>
<li>Menurunkan trigliserida (lemak yang biasanya ditemukan dalam darah dan disimpan dalam jaringan lemak.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p><h2>Cara merawat Telur agar tidak cepat busuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/a0e19dbceca6582045efb2cb51f6f233.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi menyimpan telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi menyimpan telur (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Ini merupakan beberapa tips merawat telur agar telur kamu tidak cepat busuk:</p>
<ol>
<li>Simpanlah telur menggunakan wadah di dalam rak kulkas. Hindari menyimpan telur di dekat pintu kulkas atau di tempat telur yang berada di kulkas. Hal ini dikarenakan kulkas akan sering dibuka tutup, sehingga menyebabkan telur akan lebih cepat busuk.</li>
<li>Simpanlah telur dalam suhu ruang, menggunakan karton yang biasanya digunakan untuk menyimpan telur</li>
<li>Simpan telur dalam posisi yang berbentuk runcing berada di atas.&nbsp;</li>
<li>Hindarkan menyimpan telur bersamaan dengan makanan yang memiliki bau menyengat.</li>
<li>Jika ingin menyimpan telur dalam kulkas, jangan lupa untuk membawa karton atau egg tray&nbsp; sebagai wadahnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-telur-goreng-dan-telur-rebus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Telur Goreng dan Telur Rebus, Ini Perbedaannya! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi, bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Ternyata telur omega memiliki kandungan yang sangat baik untuk kesehatan. Telur omega juga dapat diolah menjadi olahan telur yang tentunya akan membuat kita semakin lahap memakannya. Jika kalian ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kalian bisa download <em><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">Yummy App</a></em>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Temukan perbedaan Telur Omega dengan Telur Biasa serta manfaatnya yang akan membuat kamu terkejut.

Perbedaan Telur Omega dan Telur Biasa serta Manfaatnya

Perbedaan Telur Omega dan Telur Biasa serta Manfaatnya bagi Kesehatan 

Rebus jagung manis, biji melinjo dan labu siam.

Kemudian tambahkan lengkuas, asam jawa, daun salam, rebus hingga empuk.

Lalu masukkan daun melinjo dan kacang panjang serta bawang merah.

Bumbui dengan garam, cek rasanya.
Masak hingga semua sayuran empuk.

Sayur asem kuah bening ini khas jawa timur, bumbunya lebih simple dari sayur asem betawi. Yuk simak resep sayur asem bening dengan kuah yang segar berikut ini.

Bumbu Cemplung:

Alat & Perlengkapan

Kamu ingin membuat sendiri sayur asem kuah bening yang segar di rumah? Simak resep sayur asem kuah bening yang segar dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini

Resep Sayur Asem Kuah Bening Segar dan Mudah Dibuat

Asam Jawa

Bawang Merah

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Labu

Lengkuas

Sayur Asem Bening Kuah Segar

Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek sampai matang.

Masukkan wortel parut, masak sampai matang.

Masukkan irisan daun bawang, aduk merata.

Masukkan bihun, garam, kaldu ayam & lada bubuk, aduk merata. Siap disajikan.

Oseng bihun favoriiiitt mamaku. Karena simpleee & enak yummy 😍✨

Bihun

Wortel

Oseng Bihun Wortel

Rogout

Ragout Ayam Sayur

Rogout Goreng Isi Keju Lumer

Risoles Rogut Sayur Sosis

Crackers Isi Rogout #JagoMasak2022

Gabin Rogout Kornet

Roti Goreng Isi Rogout #MakanMasakBijak

Risoles Rogout Sayur

Risoles Rougut Ayam

Risol Rogout Daging Sapi #JagoMasakMinggu5Periode2

Crackers Rogout Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Risoles Rogut bumbu kuning #JagoMasakMinggu8

Risol Rogout Ayam #JagoMasakMinggu8

Marinasi ikan lele dengan bumbu halus. Diamkan 10 menit.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga kuning.

Tuangkan air, daun kari, daun salam, daun pandan wangi, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan penyedap, garam halus. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan mengental. Sajikan!.

Lele masak asam sunti khas Aceh enak favorite keluarga.

Bumbu halus

Bawang Putih

Ikan Lele

Lele Asam Sunti Aceh

Masukkan semua bahan bumbu halus dalam blender, blender hingga halus.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, sereh, kunyit bubuk masak hingga harum dan matang.

Blender

Cobek & Ulekan

Sutil

Fry Pan - Besar

Bahan

Bahan Bumbu Halus :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

first try and success yuhuuu semua rasanya passss

Halo chef., Aku recook ayam suwir kemanginya., Rasanya beneran mantul chef., Terimakasih resepnya ☺️

#RecookYummy

Halo chef, setor recook ayam suwir kemanginya ya chef
Punya saya ini pakai cabe rawit chef karena cabe keritingnya habis
Ini juga pakai ayam sisa kemarin chef bukan ayam rebus, lumayan chef sisa daging ayam goreng berubah jadi makanan baru
Terimakasih ya chef resepnya
#RecookYummy

Hallo chef yummy
Selamat pagi
Recook ayam suwir kemangi nya.
Di bikin lebih pedas enak sekali.
Terimakasih resep nya 

#RecookYummy

Hallo chef makasih ya buat resepnya & ijin setor foto #recookyummy nya…

Halo chef ..mantaps resepnya. #RecookYummy

Terimaksih chef resepnya, simple dan enaak bakal jadi menu favorite nih pastinya ☺️#RecookYummy

Hallo chef Yummy App, ini dia hasil recook saya memasak menu Ayam Suwir Kemangi. Rasanya enak banget dan mudah dibuatnya. 

Makasih inspirasi resepnya, smoga Yummy App makin sukses ya 🥰

#RecookYummy

Makasih resep nya chef 🙏🏻 cuma pedesnya aku kurangi 😁 tetep enaaak bgt.. sampe nambah nasi hehe..

#RecookYummy

Mantul nih chef 🤩
Kutambahi level kepedasannya ya..pasukan doyan pedes 😄
Otw mejikom (lagi) ahh 🏃‍♀️

#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Serai

Ayam Suwir Kemangi

Dalam wadah campur jadi satu tepung bumbu serbaguna, maizena dan air. lalu aduk sampai rata. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.

Masukkan irisan tempe menjes dalam adonan tepung. Balur dengan adonan sampai rata.

Goreng tempe menjes dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Sambal petis : Haluskan cabe rawit dan bawang putih. Campur jadi satu dalam wajan kecil, ulegan cabe bawang, petis dan air. Aduk sampai petis larut.

Masak diatas kompor, bumbui garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kuah menyusut dan mengental. Sajikan sambal petis dengan gorengan tempe menjes.

Gorengan tempe menjes yang enak dan cocok dibuat di rumah, lengkap dengan sambal petis seperti di penjual gorengan kaki lima.

Sambal Petis :

Pagi chef
Setor recook tempe menjes gorengnya ya
Rasanya enak bangettt
Biasa beli d kang gorengan
Trnyta bikin sndri lbh hemat ya
Terimakasih🙏😘
#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Tepung

Tepung Maizena

Gorengan Tempe Menjes Sambal Petis

Rebus air, daging sapi dan daun salam dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah berkaldu. Pastikan merebus daging hingga benar-benar berkaldu karena ini kunci gurih alami dari soto ini.

Ambil dagingnya lalu iris tipis-tipis. Lakukan hingga semua dagingnya teriris.

Masukkan kembali daging sapi yang sudah diiris diikuti dengan irisan bawang merah dan irisan bawang putih.

Masukkan juga gula, merica bubuk dan garam. Aduk rata lalu cicipi rasanya. Masak terus hingga wangi. Tips: pemberian gula, merica bubuk dan garam ini takarannya dapat disesuaikan dengan banyaknya kaldu.

Penyelesaian : tata potongan daging, tomat, irisan seledri dan daun bawang dalam piring/ mangkuk. Siram kuah soto. Nikmat disantap hangat bersama nasi putih dan sambel.

Soto ini sangat mudah membuatnya karena bumbunya hanya diiris, sehingga membuat kuahnya bening seperti sup. Pastikan merebus daging hingga benar-benar berkaldu agar soto ini gurih alami. Segar sekali!

Daging Sapi

Tomat

Soto Sadang Khas Purwakarta

Campurkan 100 gram tepung tapioka, bawang putih dan daun bawang dengan air, masak hingga berbentuk lem

Di wadah lain masukkan sisa tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata

Masukkan adonan lem dan tahu lalu uleni hingga tercampur rata

Bentuk adonan sesuai selera, jika lengket beri tepung

Panaskan minyak gunakan api sedang, goreng hingga mengapung dan kering. Tiriskan lalu sajikan dengan saos kesukaan masing-masing

Cireng tahu

Campur telur dan gula pasir kemudian kocok hingga mengembang dan gula larut.

Masukkan tepung terigu, soda kue, garam dan vanili bubuk sambil di ayak, aduk asal rata.

Terakhir tuang minyak, aduk balik hingga adonan homogen.

Tuang ke loyang, hentakkan agar gelembung udara keluar, kemudian kukus (kukusan harus benar-benar panas).

Kukus ±25 menit, lakukan tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan.

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Kukus

Ulek bawang putih dan garam, kemudian tambahkan air, aduk rata dan masukkan tahu. Rendam hingga bumbu menyerap sekitar 15 - 30 menit.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga garing, tiriskan.

Iris bawang putih, kemudian goreng hingga kecoklatan, sisihkan. setelah itu haluskan bersama cabai rawit merah dan sedikit garam.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan bumbu petis dan tambahkan 1 gelas air, aduk hingga bumbu mengental.

Iris tahu di bagian tengah jangan sampai putus, kemudian tengahnya masukan bumbu petis, dan siap disajikan.

Cemilan enak dengan aroma bumbu petis yang menggugah.

Tahu Petis Semarang

Rebus daun singkong sampai empuk, lalu angkat. Tiriskan lalu peras airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri dan kunyit. Tambahkan garam. Ulek sampai halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam dan serai. Aduk merata, tambahkan gula, aduk rata. Setelah bumbu tanak, masukkan air biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan tahu, daun singkong dan santan instan. Aduk sampai merata. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasa. Angkat sajikan.

Bismillah.. kebetulan ada daun singkong bagus bagus di warung, karena sekarang musim hujan.Jadi sayuran pun sudah bagus bagus hijau. Tidak seperti pada musim kemarau.

Gulai Daun Singkong Tahu Kuning

Cuci bersih jamur kemudian belah jamur menjadi 4 bagian atau sesuai selera.

Rajang kasar bawang merah, bawang putih, tomat, batang serai, cabe merah dan cabe hijau.

Campurkan jamur, bumbu rajang, telur, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil 2 lembar daun pisang. Masukkan 2 sdm adonan pepes jamur dan sisipkan daun salam kemudian bungkus dan sematkan lidi.

Panaskan kukusan, kukus pepes jamur selama 20 menit. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Jamur

Pepes Jamur Kancing #JagoMasakMinggu6

Buang putik bunga turi, kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak. Masukkan bumbu iris, tumis bumbu iris hingga harum.

Setelah harum, masukkan bunga turi. Aduk hingga rata.

Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.

Resep Oseng Teri Pedas

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Teri Pedas

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan