Pajeon #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Pajeon #JagoMasakPeriode4Week7

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(2 Rating)

Pajeon adalah pancake ala korea yang sangat familiar di streetfood nya korea. Bahan utamanya adalah daun bawang cung, yang kita kenal di indonesia sebLihat Selengkapnya

Bahan Utama

5 batang daun bawang, potong sebesar 5cm

½ buah wortel, potong korek

Bahan Pancake:

100 gram terigu

1 sdm meizena

1 butir telur

175 ml air dingin

1 sdm kecap asin

1 sdt bawang putih bubuk

¼ sdt garam

Bahan Saos:

3 sdm kecap asin

1 sdt gula pasir

1 sdm cabe bubuk

¼ sdt bawang putih bubuk

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Untuk membuat saos, aduk rata semua bahan, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Untuk membuat saos, aduk rata semua bahan, kemudian sisihkan.

Campurkan semua bahan pancake kecuali, kemudian aduk rata.

Langkah 2

Campurkan semua bahan pancake kecuali, kemudian aduk rata.

Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Langkah 3

Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Aduk hingga merata sampai tidak ada yang menggerindil.

Langkah 4

Aduk hingga merata sampai tidak ada yang menggerindil.

Panaskan telfon ukuran 22 cm, olesi dengan sedikit minyak, lalu tunggu hingga teflon benar-benar panas, setelah itu tuang adonan pancake. Ratakan.

Langkah 5

Panaskan telfon ukuran 22 cm, olesi dengan sedikit minyak, lalu tunggu hingga teflon benar-benar panas, setelah itu tuang adonan pancake. Ratakan.

Kemudian beri daun bawang dan wortel. Masak dengan api  hingga bagian bawah nya matang, kemudian balikkan masak lagi hingga kedua sisinya matang.

Langkah 6

Kemudian beri daun bawang dan wortel. Masak dengan api hingga bagian bawah nya matang, kemudian balikkan masak lagi hingga kedua sisinya matang.

Setelah itu sajikan Pajeon diatas piring saji dengan bahan saos nya. Potong-potong sebelum di sajikan.

Langkah 7

Setelah itu sajikan Pajeon diatas piring saji dengan bahan saos nya. Potong-potong sebelum di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement