Rani Rarun
5.0
(3 Rating)
Hidangan sederhana favorit masyarakat Indonesia, terutama orang jawa tempe goreng gurih renyah di sajikan dengan sambal bawang yang pedas mantulll.
1 papan tempe
Bumbu Celupan:
1 sdm ketumbar
1 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdt garam
Bumbu Sambal:
6 buah cabe rawit
2 siung bawang putih
2 buah cabe merah keriting
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 sdt kaldu bubuk opsional
1 sdm minyak panas
1/2 buah jeruk nipis
Advertisement
Langkah 1
Siapkan bahan kemudian potong-potong tempe sesuai selera sisihkan.
Langkah 2
Haluskan bumbu marinasi.
Langkah 3
Rendam tempe dalam campuran air bumbu halus.
Langkah 4
Panas minyak goreng tempe secara bertahap hingga matang dan agak kering angkat tiriskan.
Langkah 5
Sambal bawang gerus bawang merah, bawang putih, cabe garam, gula.
Langkah 6
Siram dengan minyak panas beri perasan air jeruk nipis, aduk rata koreksi rasa.
Langkah 7
Taruh beberapa potong tempe goreng penyet hingga cukup memar /agak hancur, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement