Pesmol Ikan Bawal

Resep Pesmol Ikan Bawal

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Enak banget, yuk cobain yuk!

Bahan Utama

1 ekor ikan bawal

2 buah cabai merah/keriting (iris serong)

2 buah cabai hijau (iris serong)

1 batang daun bawang (potong-potong)

1 buah tomat (potong-potong)

80 ml air

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 biji kemiri

2 cm jahe

2 cm kunyit

1 cm kencur

Bumbu Cemplung ;

2 lembar daun jeruk

1 batang serai (geprek)

2 cm lengkuas (geprek)

Bumbu Marinasi Ikan Goreng :

1/4 sdt kunyit bubuk

1/4 buah jeruk nipis (ambil airnya)

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Marinasi ikan dengan bumbu hingga merata.

Langkah 1

Marinasi ikan dengan bumbu hingga merata.

Goreng ikan hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng ikan hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan air, cabai merah, cabai hijau, dan tomat, lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan air, cabai merah, cabai hijau, dan tomat, lalu aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Langkah 5

Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Setelah mendidih, masukkan ikan goreng dan daun bawang.

Langkah 6

Setelah mendidih, masukkan ikan goreng dan daun bawang.

Bolak-balik perlahan ikan agar terbaluri bumbu dan meresap. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 7

Bolak-balik perlahan ikan agar terbaluri bumbu dan meresap. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Fitri wardah

Fitri wardah

Pesmol Ikan Bawal

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya..resepnya enak banget....Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pesmol Ikan Bawal

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement