Pineapple Upside Down Cupcake #YummyXtraPoint

Step 1

Siapkan bahan topping. Lelehkan butter, iris nanas.

Step 2

Olesi loyang cupcake dengan lelehan butter lalu taburi dengan brown sugar. Beri nanas dan juga potongan ceri. Simpan dulu di dalam kulkas.

Step 3

Mixer gula dan butter hingga larut, lalu beri telur dan mix kembali hingga semua tercampur dan mengembang.

Step 4

Tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda dan vanilli bubuk sambil diayak dan aduk rata kembali.

Step 5

Terakhir masukkan youghurt, sirup nanas dan susu perlahan sambil terus di mix.

Step 6

Setelah adonan cake jadi, keluarkan loyang dan masukkan adonan ke dalam loyang. Hentakkan sebentar.

Step 7

Panggang selama 40 menit dengan api atas dan bawah pada suhu 180°C hingga matang. Tes tusuk.

Step 8

Setelah matang, tunggu dingin dan keluarkan dari loyang. Sajikan.