Rebus hati ampela ayam dengan 150 ml air, kunyit bubuk dan 1/2 sdt garam hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Oseng bumbu halus, daun jeruk, kayu manis hingga wangi.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan hati ampela yang sudah dipotong -potong, masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 5

Bumbu habang ini berasal dari daerah Banjar. Biasanya bumbu habang ini identik dengan telur masak habang. Kali ini saya buat dengan hati ampela ayam. Resep ini saya buat pedas, boleh di kurangi jumlah cabe kering jika tidak ingin terlalu pedas. Yuk cobain resepnya :)

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cabe

Kencur

Hati Ampela Bumbu Habang

Iris tipis buncis, bawang merah, bawang putih dan iris kasar daun bawang.

Campur telur kepiting dengan telur ayam. Aduk sampai rata, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan buncis dan daun bawang, tumis sebentar sampai layu.

Masukkan campuran telur kepiting, aduk rata sampai berbulir. Bumbui merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Jika ada stok telur kepiting, bisa dibuat tumis dengan sayuran. Telur kepiting jadi mirip seperti pengganti kornet. Jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit dalam tumisan bumbu.

Buncis

Telur

Tumis Buncis Telur Kepiting

Potong roti baguette menjadi 6 bagian sesuai selera

Oleskan garlic butter herbs pada dua sisi potongan roti secara merata

Panggang roti pada suhu 120 derajat selama 3 menit (medium)

Sambil menunggu roti , potong dadu untuk bawang bombai, tomat , dan nanas untuk topping

Campurkan mayonaise dan saus sambal, aduk merata

Campurkan potongan topping, lada putih, garlic powder, parsley, dan thyme pada saus

Langkah 6

Letakkan topping di atas roti secara merata

Langkah 7

Tambahkan potongan Mozarella Cheese pada bagian atas topping

Langkah 8

Panggang pada suhu 210 derajat pada 3 menit pertama lalu turunkan suhu pada 180 derajat selama 5 menit (heating dapat disesuaikan dengan masing- masing jenis oven)

Langkah 9

Langkah 10

Resep ini terinspirasi dari snack ringan yang ada di restoran Italia

Alat & Perlengkapan

Roti

Mozarella

Buah

Nanas

butir

Tomat

Bombay

Mayonaise

Saus

Sambal

Lada

Parsley

Bruschetta Hawaiian

Tambahkan yogurt dan susu cair, aduk rata.

Masukkan potongan roti ke dalam campuran pisang. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon, masukkan roti tawar, aduk rata. Tambahkan margarin, aduk rata sampai margarin leleh.

Siapkan wadah kedap udara, tambahkan kayu manis bubuk dan gula. Masukkan roti pisang panggang ke dalamnya. Kocok hingga tercampur rata.

Tata dalam piring saji, tambahkan potongan strawberry, almond cincang dan yogurt. Sajikan.

Pelengkap

Daun Mint

Gula

Pisang

Roti Tawar

Susu

Yogurt

Banana French Toast

Potong beberapa bagian 1 ekor ikan tongkol.

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, dan lengkuas.

Tambahkan daun salam, serai dan irisan tomat masak hingga matang dan tambahkan bumbu penyedap.

Masukkan ikan tongkol dan air secukupnya masak 30 menit hingga matang.

Bumbu Penyedap

Halal

Ikan

Lengkuas

Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Bersihkan kulit ayam dari lemak, potong-potong dan cuci.

Campur tepung beras, tapioka, garam, merica, bawang putih, cabai, aduk rata.

Masukkan kulit ayam dan tambahkan sedikit air, aduk rata hingga adonan menyatu.

Ambil satu persatu kulit ayam, bentangkan, masukkan ke dalam minyak panas, goreng dengan api sedang. Pisahkan dengan garpu jika kulit ayam saling menempel.

Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin simpan dalam toples.

Ayam

Tepung

Beras

Tapioka

Garam

Merica

Cabai

Kulit Ayam Kriuk #INDONESIAKAYA

Tambahkan udang rebon yang sudah dicuci bersih aduk rata.

Masukkan semua bumbu seasoning aduk rata kembali.

Masukan sosis, tes rasa, siap di sajikan.

Menu sarapan yang enak dan praktis buat anak sekolah.

Bumbu halus

Bumbu Seosening

No Alcohol

Daun Bawang

Nasi

Seledri

Sosis

Nasi Goreng Sosis Udang Rebon

siapkan toge dan cuci bersih dengan air mengalir

siapkan tempe dan potong kecil-kecil sesuai selera

rajang bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat

panaskan minyak pada wajan lalu tumis bumbu sampai harum

masukkan semua bahan dan tambahkan gula, garam, dan saus teriyaki

Tempe

Teriyaki

oseng toge mix tempe

Rendam kerupuk dengan air lebih kurang 30 menit.

Haluskan bumbu halus. Lalu iris iris daun jeruk, buang bagian batangnya. Siapkan bahan lainnya

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk.

Lalu masukkan kerupuk yang telah direndam dan ceker ayam.

Lalu masukkan mie telur, setelah itu tuangkan telur yang telah dikocok lepas, aduk cepat.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Atur tingkat keasinan dengan sesuai selera. Seblak siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Seblak

Iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan jahe.

Masukkan bahan-bahan yang suda diiris, daun serai, daun salam, dan cabai ke kuah merah.

Masukkan ke kuah merah rebus selama 15 menit.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula.

Bahan Iris

Bahan bumbu

Bumbu Iris :

Daun Salam

Jahe

Serai

Ikan Sekartaji Kuah Merah

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, aduk rata dan marinasi sekitar 20 menit.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan tambahkan kayumanis dan cengkeh.

Setelah mendidih masukkan ikan goreng, masak sampai semua matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Kentang

Wortel

Ikan Lajang Masak Kecap

Yuna Richard

Terong Balado

Alunan Kasih

Roti Gulung Abon

Nasi Goreng Putih

Fashion Cookies

Nasi Goreng Bakso

Bakwan jagung

Cheese Tart Gendut

Pisang goreng krispi

Makaroni panggang

Spaghetti Gireng Tek - Tek

Sate Ayam Bumbu Selai Kacang

Kupas kulit wortel cuci bersih, lalu parut dengan menggunakan parutan keju.

Sisihkan daging ikan gurame dan tulangnya, lalu blender.

Tambahkan parutan wortel, ikan gurame, tepung tapioka, telur, garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang antipanas, lumuri dengan sedikit minyak agar tidak lengket.

Kukus adonan di api sedang, tunggu hingga 30 menit.

Setelah dikukus, tunggu adonan hingga dingin, potong sesuai selera.

Siapkan bahan pencelup basah, 2 sdm tepung terigu larutkan dalam air secukupnya, dan siapkan pencelup kering di wadah terpisah, lumuri adonan ke pencelup basah lalu ke adonan kering, lalukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak di wajan, goreng adonan hingga kecoklatan, angkat, sajikan.

PR banget biar anak2 mau makan ikan, akhirnya muter otak, coba2 hasilnya termyata enak dan anak2 suka, alhamdulillah.

Bahan pencelup

Tepung Tapioka

Nugget ikan gurame

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur jadi satu bubuk jelly dan gula pasir, sisihkan.

Campur air dan kental manis jadi satu, masak hingga bagian pinggirnya muncul gelembung.

Selanjutnya masukkan campuran gula dan bubuk jelly masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena masak hingga mendidih lagi sambil diaduk.

Bagi adonan menjadi 3 bagian hitam, orange dan kuning. Bagian hitam dan orange taruh diwadah datar dan buat sedikit saja.

Tuang adonan warna kuning kedalam cup. Tambahkan adonan hitam bentuk mata menggunakan sedotan.

Cetak adonan orange menggunakan pangkal spuit kemudian potong jadi 2.

Sisa adonan orange bentuk segitiga untuk mulut dan rambut.

Puding yang lucu dan menggemaskan, si kecil pasti suka dibuatkan ini.

Baru pertama kali buat puding karakter, ternyata butuh kesabaran dan kreativitas yaa.. Ini punyaku hasilnya masih berantakan😁. Buat camilan anak-anak cocok banget. Mereka jadi lebih tertarik karena bentuknya lucu. 
Terimakasih untuk inspirasi resepnya mbak 🙏🙏
#RecookYummy

Resep Pisang Pompom

Bahan Utama

Tepung Basah :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Pompom

Bahan Utama

Tepung Basah :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik