Campur semua bahan adonan, tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Kupas pisang kemudian potong kecil-kecil.

Langkah 2

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan pisang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Baking Powder

Garam

Gula

Pisang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Banana Popcorn

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Rebus hati sapi sampai empuk kemudian potong-potong.

Potong korek api wortel dan buncis, sisihkan.

Tumis bumbu iris bersama lengkuas dan daun jeruk sampai harum, kemudian masukkan hati sapi, air, buncis, dan wortel sampai empuk. Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk. Masak sampai kuah menyusut.

Masukkan daun bawang sesaat sebelum diangkat. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Jika pingin pedas bisa ditambahkan cabai rawit.

Alat & Perlengkapan

Buncis

Buah

Wortel

Jeruk

Kecap

Lada

Cabai

Kunyit

Oseng Hati Sapi #LebihSehat

Campurkan agar-agar, 300 ml air dan gula pasir, masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam wadah dan biarkan set, kemudian potong-potong.

Masak selama 8 menit, kemudian tutup sampai matang merata.

Tata agar-agar cokelat, rumput laut dan sagu mutiara.

Siram dengan susu coklat, simpan di dalam chiller, kemudian sajikan dingin.

Langkah 6

 Bahan Pelengkap

Bubuk Jelly

Sagu Mutiara

Susu

Choco Sago

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan telur tuang susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

Sambil menunggu adonan proofing, buat isiannya terlebih dahulu potong-potong pisang masukkan kedalam teflon tambahkan garam dan gula pasir masak hingga gula larut.

Terakhir masukkan margarin aduk rata dan masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan terlebih dahulu.

Bagi adonan menjadi 10-12 bagian kemudian bulatkan.

Ambil satu buah adonan kemudian gilas dan beri isian secukupnya bentuk sesuai dengan selera.

Tata di atas loyang yang sudah di olesi dengan margarin istirahatkan kembali selama 30 menit.

Langkah 7

Setelah adonan selesai di istirahatkan, olesi dengan susu cair dan taburi dengan wijen. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan, panggang hingga matang.

Langkah 8

Setelah matang keluarkan dari oven selagi masih panas olesi dengan margarin.

Langkah 9

Langkah 10

Setelah sekian lama libur baking akhirnya hari ini bisa berkreasi dengan roti manis ini. Inspirasi resep mba aisa.

Bahan Isian:

Bahan Olesan:

Cokelat

Telur

Tepung

Roti Manis Pisang Karamel Cokelat

Potong tempe setengah korek api. Lalu goreng hingga kering, tiriskan.

Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga layu.

Lalu masukkan gula jawa, asam jawa, dan garam. Aduk rata. Masak hingga gula larut.

Kemudian masukkan tempe dan kacang tanah, aduk rata.

Biasanya sebagai tambahan lauk makan nasi kuning.

Tempe

Kering Tempe Kacang

Setelah cabe dingin, tambahkan terong, bada dan petai, aduk hingga tercampur rata.

Balado: 

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Petai

Terong

Balado Bada Terong Hijau Pete

Cincang filet ayam dan udang, potong dadu tahu putih, sisihkan.

Pertama buat bakwan udang, dengan mencampurkan semua bahan kemudian diaduk rata.

Panaskan minyak, kemudian goreng bakwan udang hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Selanjutnya tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam cincang, masak hingga berubah warna, kemudian masukan tahu putih, aduk lagi, hingga rata. tambahkan sisa bumbu, aduk rata. Masak hingga harum dan matang. Sisihkan.

Yang terakhir, buat kuah kaldu. Tumis bawang putih cincang hingga harum kecoklatan.

Masukan air, irisan seledri, kaldu ayam bubuk, merica, dan garam. Masak hingga mendidih. Jika sudah matang, sajikan kuah terpisah dengan nasi bakmoy beserta topingnya atau bisa juga dituang langsung ke piringnya.

Ada banyak jenis makanan oriental yang enak, salah satunya adalah Nasi Bakmoy ini, untuk versi halal biasanya menggunakan daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu yang pas. Ditambah bakwan udang dan kuah kaldu sebagai pelengkap yang memanjakan lidah.

Bakwan Udang

Kuah Kaldu

Halal

Ayam

Tahu

Nasi Bakmoy Ayam

Masukkan air, margarin, dan gula ke dalam panci.

Masukkan pasta pandan secukupnya, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk rata.

Nyalakan api. Aduk hingga kalis ±2 menit.

Masukkan ke dalam piping bag rangkap dua yangvtelah diberi spuit diujungnya.

Semprot pendek di dalam minyak panas, goreng di api kecil. Angkat saat warnanya sudah agak kecoklatan dan teksturnya kokoh.

Balut dengan gula butir halus dan kayu manis bubuk.

Daun Pandan

Kayu Manis

Margarin

Mini Pandan Churros Tabur Cinnamon

Membuat isian : sangrai kacang tanah, buang kulit ari, haluskan bersama gula pasir. Pindahkan ke dalam wadah lain, beri minyak dan air secukupnya, aduk rata hingga menggumpal, sisihkan.

Campur air dan gula pasir, aduk rata dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu dan tepung ketan, aduk rata, jangan sampai ada yang bergerindil.

Setelah adonan halus, beri empat tetes pasta pandan, aduk rata. Panaskan kukusan, bungkus penutup dengan kain bersih. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak dan diberi alas plastik, kukus selama 15-20 menit, keluarkan dan diamkan selama 5 menit.

Keluarkan dari loyang, beri alas dengan kertas nasi, oles atasnya dengan pasta pandan lalu beri isian kacang tanah kemudian gulung menggunakan kertas nasi hingga padat, diamkan selama 10 menit.

Setelah didiamkan sesaat, gulingkan gulungan mochi di atas wijen merata, kemudian potong-potong. Sajikan.

Mochi bulat udah biasa, kali ini coba bikin mochi gulung wijen.
Enak banget perpaduan kenyal dari tepung ketan, kacang dan wijen.

Kacang Tanah

Wijen

Mochi Gulung Wijen

Goreng telur rebus dengan sedikit minyak hingga agak berkulit. Angkat dan sisihkan di piring.

Laku sisa minyak untuk menggoreng udang sampai berwarna orange. Angkat sisihkan.

Tumis bumbu balado di wajan sisa menggoreng telur dan udang. Biarkan matang ke merahan. Lalu tambahkan petai. Aduk hingga petai berubah warna .

Tambahkan garam gula saus tomat dan saus tiram. Aduk merata. Sambil dikoreksi rasa. Jika sudah pas masukkan telur dan udang.

Aduk hingga merata saja sebentar. Lalu matikan kompor. Sajikan.

Sajikan dengan tempe orek dan sayur sop bakso. Yumm.

Bismillah.

Suguhin menu untuk teman cookpad yang datang kerumah.
Alhamdulillah laris manis. Suka semua.

Bumbu Halus :

Udang

Balado Telur Udang Petai

Masukan air dan ragi ke dalam gelas lalu aduk dan diamkan selama 10 menit.

Masukkan tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk ke dalam wadah lalu masukkan air ragi

Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

Kempiskan adonan lalu masukan 3 sdm minyak goreng dan aduk rata.

Bentuk cakwe memanjang kemudian ditimpa jadi 2 lapis lalu ditekan menggunakan tusuk sate agar tidak lepas saat digoreng.

Panaskan minyak goreng lalu goreng dengan api sedang hingga cakwe mengembang, matang, dan kecoklatan. Siap disajikan demgan cocolan saus sambal.

Terigu

Ragi

Soda

Kaldu

Minyak

Cakwe

Potong kecil ayam, marinasi dengan kaldu jamur dan lada bubuk.

Gunting rice paper menjadi beberapa bagian.

Ambil 1 potongan rice paper, rendam di air hingga lentur, kemudian beri ayam yang sudah dimarinasi, kemudian gulung, lakukan berulang hingga habis.

Goreng di air fryer dengan suhu 180°C selama 10 menit hingga garing.

Potong nanas, mentimun, wortel, bawang bombay dan cabe merah.

Masak bawang bombay, wortel dan cabe merah dengan 50 ml air hingga wortel matang dan air susut.

Campurkan di mangkuk semua bahan saus, kemudian masukan ke pan, aduk merata hingga mengental, kemudian koreksi rasa.

Masukkan ayam, nanas dan mentimun. Sajikan.

Bahan Saus:

Bawang Bombay

Nanas

Tepung Maizena

Timun

Chicken Tangsuyuk For Diet

Masukkan kacang kedelai yang telah direndam semalaman ke dalam blender, tambahkan 750 ml air kemudian blender hingga halus.

Tambahkan tepung beras, sisa air, bawang putih, garam, telur, dan baking powder, blender kembali hingga tercampur rata.

Rendam rumput laut kering dengan air hangat hingga lunak, kemudian tiriskan.Pindahkan dalam mangkuk, tambahkan kecap asin, saus tiram, dan kaldu bubuk, aduk hingga merata.

Siapkan cetakan ote-ote atau dapat menggunakan sendok sup, celupkan ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Kemudian beri sedikit  adonan ote-ote dan ratakan. Tambahkan rumput laun, dan tutup kembali atasnya dengan adonan.

Celupkan ke dalam minyak panas, tunggu sesaat, kemudian goyangkan perlahan hingga ote-ote terlepas dari cetakannya. Balik dan goreng hingga matang.

Bahan

 Bahan Isian

Bawang Putih

Kecap Asin

Rumput Laut

Saus Tiram

Tepung Beras

Ote-Ote Porong

nila sari

Gulai Ikan Patin Kacang Panjang

Sambal Ati Ampela

Bunga Bawang Udang Balado

Gulai Ikan Daun Kelor

Ikan Tahu Balado

Tumis Kangkung Udang Rebon

Gulai Kerupuk Kulit Telur

Telur Ceplok Pedas Manis

Teri Tahu Lado Hijau

Ceker Tahu Pedas Manis

Ikan Tempe Balado

Teri Jengkol Balado

Rebus bayam sampai mendidih, kemudian tiriskan dan buang airnya.

Rebus air sampai mendidih,masukkan bawang merah, bawang putih, dan kunci.

Kemudian masukkan jagung, masak sampai jagung matang.

Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan.

Sayur Bening Jagung

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Goreng terong sampai layu. Sisihkan dahulu.

Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang, tambahkan air dan bumbu penyedap, didihkan.

Tomat

Balado Terong Ungu

Panaskan wajan masukkan gula, aduk hingga menjadi karamelisasi. Masukkan butter, aduk hingga rata.

Masukkan pisang mas yang sudah di potong dua bagian di kedua sisi. Aduk rata hingga pisang terbalut dengan karamelisasi dari gula.

Setelah matang, tiriskan dan sajikan diatas piring.

Resep Pizza Rolls

Bahan Utama

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pizza Rolls

Bahan Utama

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar