Langkah 1

Potong kecil nanas dan masukkan ke blender.

Langkah 2

Langkah 3

Blender hingga halus, bisa tambahkan dengan air.

Langkah 4

Tuangkan ke wajan, beri extra virgin olive oil.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga meletup-letup, lalu dinginkan dan simpan dalam wadah.

Langkah 7

Ini dressing bisa untuk salad atau cocolan buah, cocok untuk yang menghindari kacang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Kurma

Nanas

Pineapple Salad Dressing

Larutkan tepung jagung dengan sedikit air.

Didihkan air kaldu, lalu masukkan wortel dan asparagus. Masak sampai sayuran matang (2-3 menit).

Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Beri garam dan lada sesuai selera.

Terakhir masukkan larutan tepung jagung untuk mengentalkan.

Egg drop soup yang simpel banget masaknya. Untuk 2-3 porsi.

Kaldu

Ayam

butir

Telur

Wortel

Asparagus

Garam

Lada

Tepung

Jagung

Sup Asparagus & Wortel

Goreng pisang ke dalam minyak panas, hingga kuning keemasan.

Angkat pisang goreng lalu beri parutan keju dan susu. Pisang goreng siap di nikmati.

Pisang goreng merupakan kegemaran masyarakat luas, cocok untuk teman minum teh maupun kopi di pagi ataupun sore hari kali ini saya menambahkan taburan keju diatas nya sehingga menambah kenikmatan rasa pisang goreng.

Bahan pelengkap

Keju

Margarin

Pisang

Santan

Pisang Goreng Santan Keju

Potong daun bawang (bagian hijaunya saja) memanjang selebar 1-2 mm. Lalu simpan ke dalam freezer agar bentuknya nanti lebih cantik dan melengkung.

Belah 2 bawang merah dan bawan putih. Potong bawang prei sepanjang ±3 cm, memarkan jahe.

Rebus jamur kuping  dan jagung hingga matang. Lalu tiriskan dan potong tipis jamur, serta pipil jagung.

Dalam mangkok, tuang semua bumbu bawaan dari mie instan, sementara itu rebus mie di panci terpisah dengan kuah ramen, setelah matang, tiriskan mie.

Rebus air, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan bawang prei, masak hingga mendidih.

Tambahkan creamer, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kuah ramen ke dalam mangkok berisi bumbu mie instan, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan mie yang sudah direbus, lalu beri topping jagung pipil, jamur kuping, telur rebus dan daun bawang.

Langkah 8

Ramen mudah murah meriah, bikin sendiri di rumah.

Topping

Daun Bawang

Jamur

Ramen Ala Hakata

Rebus air terlebih dahulu dengan bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek dan daun salam

Masukkan jagung manis dan kecambah, biarkan mendidih dan jagung matang

Masukkan asam jawa, kacang panjang dan labu siam, biarkan kacang empuk

Masukkan tomat, aduk perlahan. Biarkan mendidih sampai semua sayur empuk

Masukkan kangkung, garam dan gula pasir. Jangan lupa test rasa, setelah semua sayur matang angkat dan sajikan 😉

Enak banget 😍plus sambal tomat dan goreng tempe 😋

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Labu Siam

Lengkuas

Tauge

Tomat

Sayur Asem #KurCepMakananBerkuah

Rebus daging selama ± 5 menit lalu buang kotoran yang mengapung, angkat dagingnya.

Sangrai kemiri, ketumbar, dan jintan. Lalu haluskan dengan mixer bersama bumbu halus lainnya.

Haluskan kacang goreng dengan blender kering.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang (hingga minyaknya naik).

Didih kan air cucian beras. Tambahkan garam dan kaldu sapi bubuk, lalu masukkan daging. Masak hingga daging matang.

Setelah daging matang, masukkan kacang yang sudah dihaluskan, aduk dan masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa. Jika sudah pas coto makassar siap disajikan bersama pelengkapnya.

Kuah soto ditambah kacang itu ternyata enak, dimakannya pakai ketupat, cobain yuk.

Bumbu halus

Bumbu Cempreng 

Pelengkap

Daging Sapi

Coto Makassar

Mulai didihkan air di dalam panci, haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama sebagian daun bawang prei hingga harum.

Masukkan tumisan wortel dan kentang ke dalam panci.

Masukkan kol, buncis, sisa daun bawang prei, kacang merah dan bumbu cemplung kemudian tes rasanya.

Ketika sudah mulai layu, masukkan tomat merah, makaroni dan seledri. Matikan kompor, taburi bawang goreng.

Bahan Bumbu Cemplung

 Bahan Bumbu Halus 

Kacang

Kentang

Sop Sayur Kacang Merah

Goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum.

Tambahkan terong, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan saus tiram.

Aduk-aduk, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Buka kulkas masih ada bahan makanan terong ungu dan tahu putih. Yuk bikin tumis terong pedas manis!

Cabe

Kecap Manis

Tahu

Terong

Tumis Terong Tahu Pedas Manis

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga hari harum dan layu.

Tambahkan kornet lalu aduk hingga tercampur rata dan harum.

Tambahkan nasi, kecap, sambal, penyedap rasa, lada bubuk, dan garam lalu aduk rata hingga matang lalu angkat dan biarkan hangat.

Buat telur dadar hingga habis lalu biarkan dingin.

Cetak bulat nasi dengan plastik lalu bungkus dengan telur dadar. Setelah itu hias bekal sesuai selera.

Bahan Tambahan

Halal

Selamat Malam Chef, setor recook bekalnya. Nasi Gorengnya enak banget, cocok buat bekal si Kecil. Kali ini nasi gorengnya saya bentuk karakter ELMO agar anak makin tertarik dan semangat.. Terimakasih untuk inspirasinya👍. #RecookYummy #YummyXTikTok #SerunyaKuliner #MasakJadiGampang

hai chef Yummy App, setor hasil recook untuk kreasi menu bekal anak ya. gampang banget dan rasanya juga enak. makasih atas inspirasi resepnya yummy App, sukses selalu ya. #MasakJadiGampang #SerunyaKuliner #RecookYummy

Assalamualaikum Yummy.. Setor recooknya, btw ini bekal untuk anak jadi saya menggunakan saus tomat sebagai ganti saus sambalnya dan untuk kornet saya ganti dengan sosis cincang, Alhamdulillah rasanya tetep enak dan mendapatkan apresiasi anak saya sangat luar biasa.. Thanks Yummy #MasakJadiGampang #SerunyaKuliner #RecookYummy

Beras

Nasi Goreng Bekal

Iris semua cabe, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis kedua bawang hingga harum.

Lalu masukkan irisan cabe dengan irisan telur dadar, aduk rata.

Lalu masukkan kecap, merica bubuk, penyedap rasa dan garam, cek rasa.

Masukkan tauge, aduk sebentar, selang 3-4 menit masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Tumis Toge Telur #MISIHARIANAKNASIONAL

Kukus kelapa parut dengan dikasih garam dan 2 sendok makan tepung maizena kukus selama 10 menit

Peras santan dengan air kelapa dan kasih sedikit garam didihkan dan diam kan sampai dingin

Mixer adonan seperti tepung terigu, telor, gula dan emulsifier mixer dengan kekuatan tinggi selama 15 menit

Setelah adonan putih kental dan berjejak masukkan dikit demi sedikit tepung terigu dan santan aduk dengan mixer atau spatula dengan kekuatan rendah

Olesi cetakan dengan minyak goreng dan kasih parutan kelapa yang sudah di kukus

Kasih warna adonan sesuai selera dan adonan dimasukkan ke dalam cetakan

Kukus adonan selama 12 menit setelah 12 menit angkat dan tiriskan

Kue putu ayu adalah jajanan pasar yang legendaris dan sangat digemari

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Putu Ayu

Lalu rendam ayam yang sudah dipotong - potong dengan kecap manis, saus tiram lada (taruh kulkas) diamkan kurang lebih 1 jam.

Potong bawang Bombay, dan cincang bawang putih yang sudah digeprek.

Tumis bawang putih dan bawang Bombay serta tambahkan gula dan garam.

Masukkan ayam fillet tumis bersama bawang putih dan Bombay. Tambahkan air sesuai selera.

Ayam teriyaki saori sudah siap dihidangkan.

Ayam Teriyaki ala Hokben

Masukkan labu kuning, tepung, garam dan gula ke dalam food procesor. Proses hingga tercampur rata dan dapat di pulung.

Ambil adonan sebanyak 1 sdt kemudian bulatkan hingga semua adonan habis.

Dalam panci, masukkan gula, pandan dan air. Masak hingga gula larut, kemudian masukkan candil labu kuning. Rebus hingga mengambang dan bulatan berwarna lebih terang.

Dalam saus pan, masukkan susu,santan dan skm, masak hingga mendidih di pinggir panci (shimering) sambil sesekali di aduk.

Cara penyajian : dalam jar, masukkan bubur ketan hitam, bubur mutiara, bubur sumsum kemudian candil labu kuning. Sajikan bersama susu santan dan saus gula merah.

Bubur Nusantara dengan packaging kekinian.

Daun Pandan

Gula Merah

Kubis

Sagu Mutiara

Bubur Srintil In Jar #YummyOCC11

Potong-potong kol dan kacang panjang sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris serong cabai merah keriting.

Masukkan kol dan kacang panjang, aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kacang Panjang

Oseng Kol Kacang Panjang Saus Tiram

Haluskan daun pandan dan air hangat kemudian saring.

Campurkan air daun pandan dengan tepung beras. Tambahkan garam kemudian uleni sampai tercampur rata.

Saring adonan agar tidak ada yang bergerindil.

Panaskan kukusan dan biarkan hingga mendidih.

Tuang separuh adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak sayur. Kemudian masukkan gula jawa di atasnya. Masukkan separuh adonan yang tersisa menutupi gula jawa. Jangan ditekan, diratakan saja. Kemudian kukus selama 30 menit.

Setelah matang, keluarkan kue dari kukusan, sajikan.

Kue ini rasanya enak, dibuatnya mudah tanpa cetakan bambu.

Kue Putu

Aktifkan ragi dengan cara mencampurkan susu cair hangat, gula dan ragi instan. diamkan selama kurang lebih 10 menit hingga berbuih banyak.

Tuang ragi kedalam wadah berisi tepung terigu, tambahkan pasta pandan dan minyak sayur. Uleni hingga kalis. Diamkan selama 1 jam hingga memgembang 2x lipat.

Kempeskan adonan saat sudah mengembang, ulen sekitar satu menit. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan coklat batang. Bulatkan.

Alasi pao dengan paper cup. Diamkan kembali selama 10 menit.

Masukkan kedalam kukusan yang sidah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 20 menit dengan api sedang.

Keluarkan dari kukusan saat pao sudah matang.

Ragi

Susu

Pao Pandan Isi Coklat

Campurkan kelapa dan air, blender hingga halus dan saring.

Tambahkan pandan dan skm, masak hingga mendidih, sisihkan hingga hangat kuku.

Tambahkan air santan (step 2) sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga gula larut dan adonan licin. Jus pandan : blender halus daun suji, pandan dan 50 ml air, saring.

Ambil 200 ml adonan, biarkan putih. 200 ml adonan tambahkan pewarna pink. Dan sisanya tambahkan 2 sdm jus pandan dan pewarna hijau.

Panaskan cetakan dengan api kecil hingga benar-benar panas. Tuang adonan hijau 3/4 tinggi cetakan. Tuangi adonan putih dan pink diatasnya.

Letakkan cetakan di atas lap basah agar lebih mudah mengeluarkan kue. Keluarkan kue dari cetakan dan renggangkan.

Resep Pizza Roti Tawar Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pizza Roti Tawar Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait