Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan, aduk rata, lalu masukkan kuning telur dan susu cair, mixer hingga setengah kalian, lalu masukkan garam dan margarin, mixer kembali hingga kalis.

Langkah 1

Setelah kalis, bulatkan adonan, lalu istirahkan adonan hingga mengembang 2 kali, sekitar 1 jam.

Langkah 2

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, lalu bagi adonan menjadi 5 bagian, kemudian bulatkan, lalu tata diloyang, lalu diamkan hingga mengembang kembali, sekitar 30 menit.

Langkah 3

Lalu panaskan oven dengan suhu 180°C api atas bawah, lalu oles adonan roti dengan susu cair.

Langkah 4

Lalu masukkan ke dalam oven yang sudah panas, oven selama 15 menit, setelah, matang angkat lalu oles dengan margarin.

Langkah 5

Lalu siapkan bahan cream cheese homemade : lalu masak margarin hingga meleleh, lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat, lalu masukkan susu cair, keju cheddar parut, gula pasir dan garam, masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga adonan mengental, lalu diamkan hingga hangat.

Langkah 6

Setelah hangat, blender agar tekstur cream cheese lebih halus, mengkilat dan creamy, lalu masukkan cream cheese homemade ke dalam plastik segitiga, agar memudahkan memasukkannya ke dalam roti.

Langkah 7

Siapkan bahan celupan: siapkan mangkuk, masukkan margarin yang sudah dilelehkan, telur, krimer kental manis, bawang putih cincang, telur dan parsley bubuk, lalu aduk rata.

Langkah 8

Lalu panaskan oven dengan suhu 180°C, lalu kerat rotinya menjadi 5 bagian, lalu masukkan cream cheese homemade kedalam sela-sela roti, lalu celupkan roti ke dalam bahan pencelup, karena masih tersisa bahan pencelup saya siram lagi tiap roti dengan 1 sdm bahan pencelup.

Langkah 9

Lalu masukkan roti ke dalam oven yang sudah panas, oven sekitar 20 menit, saya pakai api atas aja, karena untuk mematangkan bahan saus atasnya, setelah matang angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Ini kedua kalinya bikin roti ini, pertama bikin pas masih viral, karena penasaran dengan paduan bawang putih dan cream cheese, untuk yang suka bawang putih ini enak banget, kali ini bikin yang versi ekonomis yaitu cream cheese bikin sendiri, tapi ini rotinya enak, empuk banget.

Bahan Utama

Bahan Cream Cheese Homemade :

Bahan Celupan :

Alat & Perlengkapan

Margarin

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Korean Garlic Cheese Bread #DiRecookYummy

Giling / chopper daging ayam bersama wortel sampai halus.

Masukan telur, garam, kaldu bubuk, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih. Aduk hingga rata.

Pindahkan ke wadah tahan panas, lalu kukus selama 20 - 30 menit.

Setelah di kukus, tunggu dingin kemudian di potong-potong sesuai selera.

Buat bahan celupan dengan menambahkan telur dan air kocok hingga rata. Baluri potongan nugget kedalam bahan celupan lalu baluri dengan tepung panir secukupnya.

Goreng dengan minyak panas. Jika ingin dibuat frozen simpan di freezer. Keluarkan ke suhu ruang jika akan digoreng. Selamat mencoba.

Salah satu cemilan favorit anak. Dari pada beli yang jadi mending bikin sendiri.

Bahan Celupan

Ayam

Tepung

Wortel

Nugget Ayam MPASI

Rebus jengkol dengan presto agar lembut selama 10 menit (optional boleh lewat atau direbus biasa)

Blender semua bumbu sambal lainnya hingga halus, sisihkan sedikit bawang merah dan putih yang diiris tipis

Tumis bawang merah dan putih yang diiris tipis hingga harum, masukkan hasil blenderan kemudian tumis sebentar

Masukkan tomat dan tambahkan air, masak hingga matang (bisa dijadikan sambal stok, atau sambal tomat)

Goreng sebentar dengan sedikit minyak sambil diaduk

Masukkan sambal yang telah dibuat tadi, masak sebentar dan aduk rata

Jengkol

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Kaldu

Jamur

Sambal Jengkol

Kocok lepas telur, garam dan merica bubuk.

Goreng hingga kedua sisinya matang, lalu angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Kornet

Lada

Telur Dadar Kornet Daun Bawang

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai aromanya harum.

Tambahkan cabe dan garam, kaldu dan merica bubuk.

Tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk sampai merata dan cek rasa sesuai selera.

Masak usus ayam sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan hidangkan.

Bisa untuk bekal lauk ke kantor, soalnya kalau beli di warteg dapatnya sedikit.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Cabe

Daun Salam

Kecap Manis

Usus Ayam Kecap Manis

Potong dadu daging ayam dan sapi yang sudah di bersihkan untuk memudahkan proses penghalusan, kemudian masukkan ke dalam chopper. Tambahkan 1 butir telur, lalu haluskan.

Siapkan wadah kering. Masukkan daging yang sudah di Chopper hingga halus ke dalam wadah, lalu tambahkan semua bahan kecuali tahu goreng.

Aduk rata adonan menggunakan sendok hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, kemudian goreng hingga matang untuk mengoreksi rasanya.

Jika rasa sudah pas, belah sisi tahu untuk memudahkan memasukkan adonan. Lalu sisihkan.

Isi tahu dengan adonan bakso hingga semua bahan habis.

Kukus selama 30 menit hingga tahu bakso matang.

Cemilan favorit dirumah, bisa juga dijadikan frozen food untuk stok dirumah🤭.

Daging Sapi

Saus Tiram

Tahu

Tahu Bakso Ekonomis

Baut adonan dengan mencampurkan tepung terigu, irisan daun bawang, ketumbar, kunyit, garam, kaldu jamur, penyedap dan air dalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata.

Masukan irisan tempe kedalam adonan lumuri tempe dengan adonan.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tempe sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Lakukan sampai irisan tempe habis.

Tempe goreng yang enak bikinnya sederhana.

Halal

Tempe

Cipe

Campurkan pisang dan air. Masak hingga air agak sat.

Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.

Olahan pisang kematangan. Cocok buat isian kue atau olesan roti

Pisang

Selai Pisang

Kukus ubi sampai matang. Angkat. Selagi panas haluskan.

Masukkan bahan-bahan yaitu 1 butir telur, tahu, wortel, ubi ungu, garam, kaldu jamur dan sebagian terigu.

Aduk rata lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Jadi terigu jangan sekaligus dimasukkan, lebih baik dikit-dikit dulu.

Goreng dengan cetakan maklor hingga matang. Kalau ga ada bisa pakai wajan biasa tapi telurnya akan berantakan bentuknya.

Tusuk dengan tusuk sate untuk mempermudah saat makan. Dampingi dengan saus sambal :)

Jajanan yang ku temui di kalsel. tapi kalau aslinya pakai kentang.

Pentol Goreng Ubi Ungu Wortel Tahu #JagoMasakMinggu1Periode3

Kupas singkong lalu iris tipis menggunakan pisau iris.

Panaskan minyak lalu goreng singkong hingga garing.

Ambil 2 sdm minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai beri garam, kaldu bubuk dan bumbu sate, aduk rata.

Lalu masukan larutan tepung beras aduk hingga rata.

Koreksi rasa, jika sudah mengental matikan kompor.

Tata keripik singkong di atas piring lalu siram dengan kuah sate dan siap disajikan.

Cemilan hemat dan irit, menikmati kuah sate ga harus dengan ketupat dan daging. Dengan keripik singkong pun terasa lebih nikmat 🤤

Daun Jeruk

Singkong

Keripik Singkong Kuah Sate

Rebus sagu mutiara hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm mutiara, 2 potong roti tawar, 1 sdm potongan pisang, 1 lembar daun pandan, 1 sdm degan kerok, beri 1 sdt gula pasir dan 1 centong sayur santan. Bungkus dan semat dengan lidi.

Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat.

Kudapan ini kalo di Gresik namanya bongko kopyor, biasa ditemukan saat Ramadhan.

Makasih banyak kakak resepnya .... 
Mantap hasilnya.... #RecookYummy

Selamat siang mba, salam kenal..
Recook pipis kopyor nya nih. Waduuh kalau buat ini tandanya puasa udah deket yaa😍
Soalnya biasa hidangan ini dijual kalau pas Ramadhan ya mba..
Rindu banget sama hidangan ini yang otentik. Dulu suka ada yang jualan di depan SMP ku. Pas lewat mesti beli. Sebungkus besar cuma 5rb dan kenyang pooll🤭
Ini aku recook resepnya mba, aku gak pake daun pisang ya mba. Terus aku tambahin kacang hijau jadi lebih kenyang. Thanks resepnya mba, sukses selalu 😇 #JagoMasakMaret

Kelapa Muda

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Santan

Pipis Kopyor/Bongko Kopyor #EkstraPoin17an

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu kecilkan api. Masak hingga air menyusut, angkat dan sajikan.

Yuk masak semur ati ampela wortel kentang, rasanya gurih dan ada rasa manis dari kecapnya. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Kentang

Semur Ati Ampela Wortel Kentang

Rebus telur kupas cuci bersih lalu goreng sebentar  hingga berkulit, sisihkan dulu.

Cincang kasar bawang putih  iris tipis bawang merah lalu goreng bawang merah hingga kering.

Masukkan telur goreng masak hingga bumbu meresap.

Pindahkan ke wadah saji lalu siap dihidangkan untuk buah hati tercinta.

Tiada hari tanpa telur itulah bocilku.....

Telur Bulat kuah kecap

Langkah yang pertama rebus gula pasir dan gula merah hingga larut.

Kemudian masukkan nangka yang di potong kecil kecil lalu masak hingga matang.

Kemudian masak santan kental hingga matang.

Kemudian serut cincau hitam dan masukkan kedalam dawet yang sudah di racik.

Setelah dawet cincau gula merah diracik ke dalam gelas siap di sajikan.

Cincau

Gula Merah

Dawet Cincau Gula Merah

Rebus mie hingga matang lalu tiriskan, kemudian goreng mie hingga kering, angkat dan sisihkan.

Kemudian masukkan wortel dan ayam lalu tuang air, masak hingga wortel agak layu.

Masukkan garam, gula, lada dan saus tiram aduk rata.

Larutkan tepung tapioka bersama air, aduk hingga larut lalu campurkan dan aduk rata, masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa dan sajikan.

Saran penyajian: siapkan piring kemudian tata mie kering kemudian siram dengan kuah sayurnya hemm, yummy!

Masakan oriental. bikinya nggak pake ribet dan pasti enak.

Ifumie

Marinasi ayam dengan garam, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk selama minimal 30 menit.

Goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga matang dan kecoklatan.

Tumis bawang merah iris dan masukkan bumbu halus dengan serai, kayu manis dan daun salam. Tumis hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula merah. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan ayam goreng dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Olahan ayam emang gaada habisnya. Masak semur ayam ini, bikin keluarga nambah nasi.

Bahan Marinasi

Bahan Lain

Bawang Putih

Semur Ayam

Larutkan dengan air hangat ⅓ gelas tambahkan ragi instan, biarkan sampai berbuih

Tak perlu menunggu mengembang lagi, langsung goreng

Beberapa kali bikin donat, resep ini benar-benar mantul, enak, lembut, menul-menul

Cokelat

Mentega

Donat Isi Coklat

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam,kaldu bubuk dan lada bubuk.

Lalu masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Lalu masukkan potongan kol, wortel, tauge dan dau bawang.

Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak,lalu goreng adonan ote-ote hingga matang,angkat, tiriskan dan siap di sajikan dengan sambal petis.

"Ote-Ote ini termasuk cemilan yang banyak di jumpai pada pedagang gorengan pinggir jalan di Surabaya, Ote-Ote isinya sayuran seperti kubis, wortel dan tauge."

Bahan Sayuran

Bahan Lainnya

Kubis

Tauge

Tepung Beras

Ote-Ote Surabaya #JagoMasak2022

Potong-potong sosis memanjang sesuai selera.

Kocok telur bersama kaldu bubuk, garam dan lada.

Panaskan minyak masukan kocokan telur dan sosis.

Pertama bingung juga ko dikasih nama sosis lenggang, ternyata terinspirasi dari empek-empek lenggang.. Soal nama ga masalah yang penting anak-anak suka.. Jadi andalan menu satu set untuk sarapan yang keburu-buru. 
Bikin 2 resep biar kenyang. 
#RecookCompetitionYummyWrap

Sosis

Sosis Lenggang

Potong roti, oleskan selai kacang dan susu cokelat di atas roti.

Beri kental manis cokelat, parut keju, dan meses di atas roti.

Lipat roti dan oles roti dengan margarin.

Panaskan margarin di teflon lalu masukkan roti, tunggu hingga kecokelatan lalu jangan lupa dibalik.

Roti bakar manis dengan selai dan susu yang cocok dimakan sebagai makanan penutup.

Indomilk Kental Manis

Kacang

Keju

Meses

Roti

Roti Bakar Manis

Kupas dan cuci bersih bawang putih, bawang merah, dan temu kunci. Lalu iris menjadi beberapa bagian.

Didihkan air. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan temu kunci.

BUmbui dengan gula dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih kembali. Matikan kompor.

Sayur sederhana, dengan tambahan temu kunci jadi lebih segar.

Resep Plecing Kangkung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Plecing Kangkung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut