Pokcoy Saos Tiram

Resep Pokcoy Saos Tiram

Irma Anisarahma

Irma Anisarahma

5.0

(1 Rating)

Biasanya pokcoy saya masak tumis. Kali ini mencoba memasaknya berbeda.

Bahan Utama

7 batang pokcoy ukuran kecil

2 siung bawang putih

ΒΌ siung bawang bombay

1 cm jahe geprek

2 sdm saos tiram

1 sdm kecap manis

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya lada bubuk

1 sdt tepung maizena

50 ml air untuk membuat larutan maizena

Secukupnya air untuk merebus pokcoy

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya wijen sangrai

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih pokcoy lalu tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih pokcoy lalu tiriskan.

Didihkan air, masukkan pokcoy dan tambahkan garam. Aduk rata. Masak sebentar. Jangan terlalu matang karena pokcoy mudah lunak. Tiriskan.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan pokcoy dan tambahkan garam. Aduk rata. Masak sebentar. Jangan terlalu matang karena pokcoy mudah lunak. Tiriskan.

Dalam wadah campur tepung maizena dan air. Aduk rata.

Langkah 3

Dalam wadah campur tepung maizena dan air. Aduk rata.

Cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Geprek jahe. Sisihkan.

Langkah 4

Cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Geprek jahe. Sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan atau teflon. Kemudian tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.

Langkah 5

Panaskan minyak dalam wajan atau teflon. Kemudian tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.

Selanjutnya tambahkan saos tiram, saos tomat, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 6

Selanjutnya tambahkan saos tiram, saos tomat, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan larutan maizena. Aduk rata. Masak hingga meletup-letup. Matikan kompor.

Langkah 7

Kemudian masukkan larutan maizena. Aduk rata. Masak hingga meletup-letup. Matikan kompor.

Tata pokcoy di piring saji. Kemudian siram saos tiram. Taburi dengan wijen sangrai. Pokcoy saos tiram siap disantap. Yummy.

Langkah 8

Tata pokcoy di piring saji. Kemudian siram saos tiram. Taburi dengan wijen sangrai. Pokcoy saos tiram siap disantap. Yummy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement