Campur jadi satu : tepung terigu, susu bubuk dan almond bubuk. Sisihkan.

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan gula putih,perasa almond sp dan telur.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan campuran tepung secara bertahap sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah. Sebentar saja yang penting rata. Matikan mixer.

Langkah 4

Tambahkan secara bertahap butter yang telah dilelehkan. Aduk dengan metode putar balik dengan bantuan spatula.

Langkah 5

Tuang dalam loyang (saya: 2x24, dengan sekat). Jangan lupa loyang di olesi margarin dan dialasi kertas roti dulu ya.

Langkah 6

Masukkan sekatan kue, taburi dengan almond slice.

Langkah 7

Panaskan over di suhu 175 derajat celcius kemudian masukkan cake, panggang sekitar 30-40 menit (tergantung oven masing-masing). Angkat dan keluarkan dari loyang. Sajikan.

Langkah 8

Cita rasa cake yang jadul berpadu dengan almond, bikin nagih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang

Telur

Tepung

Almond Cake

Canjica

Jagung Canjica #JagoMasakMinggu9Periode3

iffah foodies

Ayam Kuah Santan Pedas

Kering Kentang

Oseng Touge dan Kangkung

Tumis pepaya muda dan cecek

Bihun Bakso Goreng

Dimsum Daging Sapi

Bebek Hitam

Bakso Sapi #MENUTANGGALTUA

Oseng Daging Sambal Matah #MENUTANGGALTUA

Tahu Isi Ayam dan Sayur Pedas #MENUTANGGALTUA

Ayam Goreng Teriyaki #MENUTANGGALTUA

Kering Tempe dan Kacang Pedas #MENUTANGGALTUA

Campur semua bahan saus, aduk hingga tercampur rata.

Baluri cilok dengan bumbu saus, diamkan selama 15 menit supaya bumbu meresap.

Panaskan pemanggang, panggang cilok, olesi kembali dengan sisa saus.

Setelah cilok hitam kecoklatan, angkat dan sajikan dengan mayonaise.

Bahan Saus:

Bahan Pelengkap:

Mayonaise

Cilok Bakar Saus Gochujang

Siangi ikan, baluri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai benar-benar matang.

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, aduk rata, tumis sebentar.

Masukkan ikan, bolak balik sampai bumbu meresap.

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Ikan

Balado Ikan Nila

Siapkan ikan marlin. Kemudian iris tipis.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan sambal dabu. Aduk rata. Sajikan bersama ikan marlin.

Adonan :

Sambal Dabu :

Pelengkap :

Bawang Merah

Cabe

Marlin Goreng Tepung Sambal Dabu

Potong-potong babat yang sudah direbus, jangan potong terlalu kecil.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit hingga wangi dan agak sedikit berubah warna.

Kemudian masukkan babat yang sudah dipotong-potong. Aduk cepat.

Lalu tambahkan santan. Aduk rata. Biarkan mendidih sambil sering-sering diaduk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Jika sudah mendidih, masukkan kentang, aduk rata.

Masak hingga kuah kental dan kentang empuk. Matikan api. Salin ke piring saji.

Buat yang suka makan di RM padang, pasti sudah tidak asing dengan masakan ini. Olahan jeroan ini sangat enak dan bikin nagih bagi yang suka. perpaduan bumbu rempah dan santan membuat cita rata yang sangat nikmat. Silahkan dicoba yaaa yorobun... 😁

Bumbu halus

Bawang Putih

Daging Sapi

Santan

Gulai Babek (Babat) Khas Minang #JelajahBarat

Masukkan tepung terigu, gula pasir, telur, susu bubuk ke dalam wadah. Lalu tuang air sedikit demi sedikit. (Di sini adonan masih kental, jangan dulu tuang banyak air).

Lalu tuang air perasan pandan. Aduk rata. Jika masih terlalu kental, boleh tuang air putih.

Di cek kembali agar adonan jangan terlalu kental juga jangan terlalu encer.

Panaskan wajan datar / teflon. Oleskan sedikit minyak. Lalu ambil adonan 1 centong sayur, buat dadar.

Setelah matang, angkat. Langsung digulung.

Daun Pandan

Garam

Susu

Tepung Terigu

Pancake Hijau Gulung Bekal Anak

Tuang air soda dan aduk dulu sebelum di minum.

Air Soda

Es Batu

Blue Pea Happy Soda

Masukkan nasi dalam piring, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan kaldu bubuk.

Tambahkan nasi yang sudah tercampur bumbu, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Pecahkan telur dalam mangkok beri garam, kaldu bubuk, dan merica.

Kocok lepas lalu tambahkan potongan tomat.

Panaskan minyak goreng, masukan telur orak-arik masak sampai matang.

Menu makan siang si abang hari ini 🥰😋

Orak Arik Telur

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Nasi

Tomat

Nasi Goreng Orak-Arik Telur Tomat #YummyXtraPointsMei

Buat adonan biang, camlurkan semua bahan bjang, lalu diamkan 15 menit hingga berbusa.

Campurkan semua bahan utama selain garam dan butter dengan bahan biang, uleni / mixer.

Setelah itu tambahkan garam dan butter, uleni lagi hingga kalis elastis. Jika dirasa afonan masih keras, tambahkan sedikit air.

Diamkan 30-40 menit hingga mengembang 2x lipat (tutup dengan serbet)

Kempiskan adonan, kemudian bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kemudian bulat- bulatkan.

Pipihkan perlahan adonan, kemudian diamkan 15 menit ( tutup dengan serbet).

Panaskan minyak goreng yang banyak, jika minyak sudah panas, kecilkan api. Masukkan adonan donat ke dalam minyak. Bolongkan donat sesaat sebelum di masukkan ke dalam minyak.

Donat cukup dibalik 1x saja agar terlihat white ring nya.

Langkah 9

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan minyak. Taburi donat dengan gula donat, donat siap disantap.

Langkah 10

Jajanan segala generasi. dari anak-anak sampai dewasa pasti doyan. Ga ada yang nolak. Mau dimakan polosan enak, dikasih gula donat makin nikmat. Saya team makan donat pake gula 😘.

Bahan Biang

Ragi

Donat Salju

Rebus sayap ayam sampai matang, buang airnya, tiriskan.

Gongso bawang merah, bawang putih dan bawang bombai sampai layu.

Tambahkan sambal bawang yang sudah siap pakai, tumis sesaat.

Masukkan sayap ayam lalu tambahkan air, aduk-aduk.

Masukan kecap, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada, aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap.

Bawang Bombay

Sayap Gongso

Siapkan bahan telur, tahu, daun salam, daun jeruk purut, sereh, santan bubuk dan bumbu kare instan.

Masukkan daun salam, daun jeruk purut dan sereh. Tumis sampai harum dan layu.

Tambahkan santan bubuk yang sudah dilarutkan, beri gula dan garam secukupnya. Didihkan, tunggu sampai airnya menyusut, cek rasa.

Setelah di cek rasa, siap sajikan selagi hangat.

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Tahu

Kare Telur Tahu

Campurkan nasi, nori tabur, minyak wijen.

Campurkan saos, mayonnaise, potongan nori.

Tuang saos mentai. Torch menggunakan gas torch atau bisa oven air fryer.
Sajikan.

Nori

Chicken Karage Mentai

Campur bahan isian kecuali tapioka dan air masak hingga gula larut.

Taburkan tepung tapioka, aduk rata. Lalu tambahkan air, aduk rata hingga air menyusut.

Campurkan semua bahan utama atau bahan kulit, aduk rata dan uleni asal kalis.

Timbang kulitnya dengan berat 25 gr masing-masing adonan.

Kemudian beri isian sebanyak 13 gr, lalu rapatkan dan bulatkan kembali.

Tata di atas baking paper atau daun pisang, lalu oles dengan minyak goreng.

Kemudian kukus selama 15 menit atau hingga matang.

Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.

Kemudian tuang campuran tepung beras dan 50 ml air, aduk cepat. Masak hingga meletup-letup, angkat. Cara penyajiannya, ambil 1 sdt vla lalu letakkan kue bugis yang sudah matang.

Sudah lama sekali pengen makan kue ini, akhirnya bikin sendiri yang bener-bener sesuai selera saya. Gurih dan manisnya pas, ditambah rasa pandan yang super wangi karena pakai pandan asli.

Isian/Enten-Enten :

Vla Santan :

Beras Ketan

Kelapa

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bugis Mandi Pandan

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan bayam dan jagung manis. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan sedikit air dan masak hingga bayam dan jagung empuk.

Bayam

Jagung

Tumis Bayam Jagung Manis

Rebus hingga lunak bihun jagung, tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan irisan wortel dan pipilan jagung manis.

Tambahkan air secukupnya, beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, masak hingga setengah matang.

Tambahkan irisan bawang daun dan seledri.

Masukan bihun rebus, koreksi rasa dan masak hingga matang.

Bihun

Wortel

Sayur Bening Bihun

Belah

Mpek-Mpek Belah #JelajahBarat

Bandeng Belah Bakar Bumbu #JagoMasakMinggu7

Pempek Dia Belah khas Palembang #JagoMasakMinggu3

Iko Kitchen

Gulai Padang Ikan Tongkol Kemangi

Soto Ceker

Ayam Goreng Lengkuas

Lele Goreng Crispy Sambal Kacang

Sayur Urap Khas Bali

Ikan Suna Cekuh

Cilok Telur Tusuk

Semur Daging Sapi

Sumping Waluh Gula Merah

Kue Lidah Kucing

Dragon Banana Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Ketupat Lebaran

Bersihkan kentang, potong kentang agak tipis lalu goreng kentang sampai matang kecoklatan dan di haluskan.

Goreng daging cincang tambahkan sedikit garam dan lada tunggu sampai warna kecoklatan, ditiriskan.

Campurkan kentang yang sudah di haluskan dengan daging, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu lalu gabung dengan kentang dan daging, masukan seledri dan  bumbu-bumbu aduk sampai merata, cek rasa.

Bentuk perkedelnya sesuai selera, sediakan satu wadah untuk telur dan di kocok untuk campuran perkedelnya.

Panaskan minyak goreng lalu goreng perkedelnya hingga warna kecoklatan, perkedel dagingnya siap disajikan.

Resep Puding Lumut Mentega

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Lumut Mentega

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik